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請教豬肉發(fā)粉色的原因

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樓主
發(fā)表于 2006-8-17 09:58:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
緊急求助!!! 豬肉發(fā)粉色,不紅

前兩天我殺了50多頭豬,客戶殺完后發(fā)現(xiàn)肉色發(fā)粉紅,里脊部分發(fā)白,品種沒有變化,生長情況正常,未感染什么病,只是一個月前飼料我改用了大北農的王牌2000了,飼料要求是高能量高蛋白,玉米要求加到75,飼料的蛋白是40個,原來用別的沒有問題,換料之后出現(xiàn),是否飼料問題. 現(xiàn)在我的豬快銷不動了,請幫忙分析分析,謝謝
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沙發(fā)
發(fā)表于 2006-8-17 15:57:22 | 只看該作者

re:玉米用到75%,我第一次看到。玉米也會“...

玉米用到75%,我第一次看到。玉米也會“中毒”的吧?
板凳
發(fā)表于 2006-8-17 17:19:03 | 只看該作者

re:不一定的啊,說的是沒有變化,經常的是某一...

不一定的啊,說的是沒有變化,經常的是某一因素改變了才會
地毯
發(fā)表于 2006-8-17 23:23:09 | 只看該作者

re:肉色不好,是一個重大的問題,多數(shù)情況下是...

肉色不好,是一個重大的問題,多數(shù)情況下是營養(yǎng)問題,請仔細應對。
5
發(fā)表于 2006-9-5 16:52:23 | 只看該作者

re:原料?霉變嗎

原料?霉變嗎
6
發(fā)表于 2006-9-5 23:30:56 | 只看該作者

re:可以在飼料里添加些藥物能改變肉質艷色

可以在飼料里添加些藥物能改變肉質艷色
7
發(fā)表于 2006-9-29 08:39:25 | 只看該作者

re:[em31]得的是富貴病,就象人一樣,吃...

得的是富貴病,就象人一樣,吃的太好了,也會得富貴病,如高血脂、糖尿病什么的。
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