“談雞色變”的噩夢什么時候會結束？

哈中活菌

近日,媒體曝光了山東省內多個養(yǎng)雞場對白羽雞喂食抗生素或抗病毒藥物,有些地方甚至給雞喂食國家明令禁用的激素類藥物的現(xiàn)象，“速生雞”問題引發(fā)社會關注。

自從速生雞事件發(fā)生以后,帶孩子出門吃快餐再也不敢選肯德基了。會議上不少委員談“雞”色變。

　　食品安全問題一點都不能忽視,一些人提出目前社會透明度越來越高,一點問題能引發(fā)整個地區(qū)產業(yè)危機。前些年的慶云縣羊肉發(fā)現(xiàn)瘦肉精事件對整個德州地區(qū)的肉制品都是一場考驗。德州是農業(yè)大市,多年來無論是糧食或者蔬菜產業(yè)發(fā)展都相當迅猛,如此形勢下食品安全問題不容忽視。

　　從源頭上杜絕抗生素的濫用已經變得尤為重要。

寧津和膳生態(tài)農業(yè)有限公司周秋生稱,速生雞就是選取雞品種中比較容易長肉、基因較好的雞進行雜交研制出的新品種,然后把這樣的新品種大批量生產,在美國早就有。為什么到了中國會發(fā)生本質的變化?歸根結底是目前的一家一戶養(yǎng)殖形不成規(guī)模,養(yǎng)殖戶沒有長遠的眼光來看待這個問題，一味的到了生病不可挽救的時候大量使用各種藥物，保證出欄的雞都是活雞，這就導致病雞上餐桌的情況。

　　目前來說,單一的養(yǎng)殖戶存在高風險。養(yǎng)雞過程中添加國家相關標準內的抗生素是合理合法的。由于局限于成本和技術等原因,不少養(yǎng)殖戶所建的雞舍達不到標準,致使雞病成災,農民為了挽回損失就開始濫用激素、藥物,越病越用,越用越多,幾成行業(yè)潛規(guī)則,催生不少安全問題,“速生雞”事件由此引發(fā)。

從“速生雞”到反季節(jié)蔬菜,7日下午農業(yè)界委員們對當前存在的食品安全問題展開激烈討論。如何讓居民真正吃上放心肉菜,如何從根源上解決食品安全問題也成了各行各業(yè)討論的焦點。微生態(tài)產品一直致力于如何從根源上解決這類問題，但現(xiàn)在往往不被養(yǎng)殖戶所接受。

現(xiàn)在綠色生態(tài)養(yǎng)殖杜絕減少抗生素的使用已經開始逐漸開始在養(yǎng)殖戶心中扎根，選擇健康有益的養(yǎng)殖產品，不僅增加養(yǎng)殖效益，對社會，對自己也是一種負責。

現(xiàn)代養(yǎng)殖正向著集約化、標準化方向發(fā)展,發(fā)展養(yǎng)殖一體化是必然趨勢,在養(yǎng)殖中微生態(tài)已經成為一個養(yǎng)殖發(fā)展的趨勢，也能提高收益，何樂而不為。  專注微生態(tài)，關注你我的健康。