生豬養(yǎng)殖最關(guān)心的“話題”

畜牧編輯

　　端午節(jié)過去了，沒有節(jié)日需求的支撐力，豬價上漲勁頭頓時減弱，雖然養(yǎng)殖戶仍對后期行情持樂觀心態(tài)，惜售情緒依然存在，但8月前的市場能否達(dá)到養(yǎng)殖戶的預(yù)期，要由利多與利空雙方力量來決定，在國內(nèi)生豬價格向上攀升的情況下，利空因素是否存在？面對利空，利多因素又能否繼續(xù)推動豬價上行呢？為了解決這些疑問，筆者現(xiàn)將近期市場中存在的利多與利空進(jìn)行一個簡單的總結(jié)，而在“空”與“多”的分析過后，我們對于短期內(nèi)的豬價走勢判斷或許也就可以得出一個清晰的結(jié)論了。
　　一、端午節(jié)后“空”方力量增強，“不利”因素接踵而至
　　淡季需求減弱，“主力”利空因素越發(fā)清晰。進(jìn)入夏季以后，肉類消費需求減弱似乎為每年的慣例，雖然去年出現(xiàn)的“火箭蛋”曾給生豬市場帶來一點點提振，淡季的豬價也曾因蛋白需求轉(zhuǎn)移出現(xiàn)逆市上漲的現(xiàn)象，但此類情況并不是年年都會出現(xiàn)，雖然也會有人質(zhì)疑今年年初禽流感的發(fā)生也曾令禽類養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)，養(yǎng)殖戶的棄養(yǎng)可能會導(dǎo)致后期雞蛋價格上漲，但目前來看，由于雞蛋社會庫存相對充足，且氣溫升高雞蛋不宜保存，蛋商出貨意愿較足，所以短期內(nèi)出現(xiàn)“火箭蛋”的可能性相對偏低，因此蛋白消費轉(zhuǎn)移的情況暫時不會發(fā)生，而生豬市場依然會延續(xù)淡季需求偏弱的現(xiàn)象。
　　大豬壓欄，社會庫存相對充足，豬價無大漲“借口”。豬價的暴漲暴跌與市場供應(yīng)情況息息相關(guān)，在供應(yīng)緊缺，存欄量偏少的情況下，豬價才會有較大的上漲動力。從目前的供應(yīng)情況來看，5月生豬存欄量同比下降了1.2%，環(huán)比小幅增多，部分散養(yǎng)戶仍在等待價格的進(jìn)一步上漲而壓欄大豬，因此社會供應(yīng)暫未出現(xiàn)緊缺現(xiàn)象，在夏季未有大規(guī)模疫情發(fā)生的情況下，國內(nèi)生豬供應(yīng)依然會保持相對穩(wěn)定的勢頭，因此短期內(nèi)生豬上漲空間有限，不存在大漲“借口”，而后期壓欄大豬陸續(xù)出欄或?qū)⒔o價格的進(jìn)一步上漲帶來壓力，縮小其上漲空間。
　　收儲政策或?qū)⒔Y(jié)束，收購力量持續(xù)減弱。5月初開始的第二輪凍豬肉收儲工作已經(jīng)持續(xù)了一個多月的時間，目前生豬及豬肉價格已經(jīng)穩(wěn)居上漲區(qū)間，豬糧比也從深度虧損區(qū)直逼盈虧平衡點附近，部分散戶養(yǎng)殖出現(xiàn)小幅盈利的現(xiàn)象，因前期的收儲政策已經(jīng)發(fā)揮作用，收儲目的已經(jīng)基本完成，因此在收儲量達(dá)到預(yù)定收購量的情況下，收儲政策也將結(jié)束，而此臨時收購主體也將退出生豬市場，那么養(yǎng)殖戶的惜售心理或?qū)⑹艿揭欢ǖ挠绊?，在沒有政策托市的情況下，不排除養(yǎng)殖戶出欄積極性有增強的可能，出欄量的增多也會給其價格上行帶來壓力。
　　二、需求減了，成本漲了，利多再現(xiàn)“新勢力”
　　原料走勢發(fā)生變化，成本上漲成為支撐豬價上行的“新勢力”。進(jìn)入6月以后，做為主要飼料原料的玉米漸入上漲區(qū)間，目前東北產(chǎn)區(qū)玉米收購成本已經(jīng)發(fā)生明顯變化，在市場流通量下降的情況下，各類企業(yè)已經(jīng)紛紛上調(diào)收購價格，而近期運費的上漲又令南方飼料企業(yè)收購雪上加霜，雖然部分大中企業(yè)已與產(chǎn)區(qū)簽訂一定量的合同糧，但仍有很多企業(yè)依然以隨買隨用的方式為主，現(xiàn)貨庫存量相對偏低，雖然去年曾用小麥替代來緩解玉米需求的緊張局面，但由于今年小麥減產(chǎn)預(yù)期較高，且新麥?zhǔn)召弮r格呈現(xiàn)明顯的走高趨勢，因此在短期內(nèi)多數(shù)飼料企業(yè)仍將以玉米使用為主，那么在玉米供應(yīng)相對趨緊、流通環(huán)節(jié)費用上漲的情況下，飼料企業(yè)生產(chǎn)成本將逐漸提升，而其最終也會轉(zhuǎn)嫁至下游產(chǎn)品中，那么6月以后飼料成本上漲或?qū)⒊蔀樯i市場中“最耀眼”的利多因素，其對豬價的支撐力也會逐漸增強。
　　前期母豬淘汰，近期仔豬有限，豬成本再現(xiàn)上漲。本網(wǎng)前期的分析中也曾提過，春節(jié)過后因生豬市場行情偏差，豬價持續(xù)跌落的影響，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)淘汰母豬的情況，而據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)我們也可以看到，自2月以來，能繁母豬存欄量曾連續(xù)3個月呈現(xiàn)下滑的趨勢，因此近期母豬淘汰的影響開始逐漸顯現(xiàn)，在補欄積極性提升的情況下，江西及湖南等地都出現(xiàn)小豬供應(yīng)緊缺的現(xiàn)象，高價的仔豬依然有較多的市場需求，因此養(yǎng)殖成本上漲價格將成為后期豬肉價格底部的支撐，也為后期豬價的上漲埋下伏筆。（來源于：中國玉米網(wǎng)）