養(yǎng)殖場(chǎng)，為什么需要發(fā)酵料？

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養(yǎng)殖場(chǎng)，為什么需要發(fā)酵料？

2013/06/26

養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)常向飼料企業(yè)投訴這樣的問(wèn)題：

天氣炎熱了，豬豬的采食量上不去。加點(diǎn)什么誘食劑，讓豬豬多吃快長(zhǎng)？

天氣變化，一冷一熱的，或者來(lái)點(diǎn)腸道細(xì)菌感染問(wèn)題，豬豬就容易出現(xiàn)腹瀉問(wèn)題。一腹瀉，就影響到豬豬的長(zhǎng)勢(shì)。加點(diǎn)什么藥物，可以一勞永逸地控制住豬豬的腹瀉？

豬豬毛不順了，皮不紅了，也來(lái)找飼料企業(yè)：是不是加點(diǎn)胂制劑之類，讓豬豬皮紅毛亮起來(lái)？

飼料企業(yè)也是為難。

要調(diào)理豬豬的腸道健康，可以通過(guò)添加微生態(tài)來(lái)解決。但是每噸飼料加1－2公斤微生態(tài)制劑，再通過(guò)高溫制粒，也是損失不少。再增加用量，成本就太高了。

在中大豬飼料中添加過(guò)多藥物，影響豬豬生長(zhǎng)發(fā)育，成本上也是壓力很大。

有機(jī)胂制劑國(guó)家開始限制使用，也有跡象標(biāo)明要禁止使用。

于是,發(fā)酵料就應(yīng)運(yùn)而生了。

芽孢桿菌、乳酸菌等有益菌群，在厭氧環(huán)境下，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)豐富的底物培養(yǎng)，快速繁殖擴(kuò)增，可以達(dá)到幾十億單位的濃度，并產(chǎn)生了大量的乳酸等有機(jī)酸，同時(shí)把部分蛋白降解成小肽等活性成份。

所以發(fā)酵料的功能就可以概括為“高活菌、高乳酸、高活性”，通俗比喻成：足夠量的有益菌加上有機(jī)酸化劑，與一定量的活性未知因子。

高乳酸可以促進(jìn)動(dòng)物采食量，促進(jìn)母豬產(chǎn)奶量；高乳酸與高活菌能夠抑制腸道有害菌，調(diào)整腸道健康與機(jī)體健康，自然而然動(dòng)物腹瀉少了，皮毛也就順流了。

三者的協(xié)同作用，也能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)速度與轉(zhuǎn)化效率。

糞便中有害菌少了，也減少了胺類物質(zhì)的產(chǎn)生，糞便味道也減輕了，減少了對(duì)于養(yǎng)殖環(huán)境的污染程度，也不同程度地有利于動(dòng)物機(jī)體健康。

現(xiàn)在推廣不錯(cuò)的發(fā)酵床技術(shù)就是解決了養(yǎng)殖環(huán)境問(wèn)題。要從根本上，解決動(dòng)物的健康問(wèn)題，就要從腸道健康入手。發(fā)酵料兼?zhèn)浠罹?、乳酸、活性的功能，可以同時(shí)解決腸道與環(huán)境問(wèn)題，其綜合作用就一目了然了。

發(fā)酵料的種類與其使用方法有關(guān)。

如果發(fā)酵料的使用方法為替代玉米，那么就可以應(yīng)用到所有動(dòng)物飼料中，其應(yīng)用范圍就寬廣了。

如果發(fā)酵料的使用方法為替代豆粕，那么就可以減少飼料中豆粕的用量。這對(duì)于發(fā)酵料的營(yíng)養(yǎng)含量要求更高一些。

如果發(fā)酵料的使用方法是替代全價(jià)料，那么就需要根據(jù)不同動(dòng)物品種來(lái)設(shè)計(jì)不同的發(fā)酵料，以滿足不同動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求。

養(yǎng)殖場(chǎng)采用的飼料分為粉料與顆粒料兩種類型，也需要相對(duì)應(yīng)的發(fā)酵料。

一種就是自配料，也就是全價(jià)粉料，那么粉狀發(fā)酵料就有用武之地。這是目前發(fā)酵料的主體。

一種就是顆粒料，這塊市場(chǎng)在不斷拓展中。粉狀發(fā)酵料，就不方便在顆粒料中應(yīng)用。因此，就需要針對(duì)性研發(fā)全發(fā)酵顆粒料，以便于飼喂顆粒料的養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)混合應(yīng)用。目前，該項(xiàng)技術(shù)正在系統(tǒng)研發(fā)中,已經(jīng)初見(jiàn)成果。

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wangguanbao

豬場(chǎng)使用發(fā)酵飼料的效果已經(jīng)毋庸質(zhì)疑，現(xiàn)在需要解決的是應(yīng)用飼喂的問(wèn)題，如何方便的進(jìn)行飼喂，又不能增加人力成本，特別是在安裝自動(dòng)料線的豬場(chǎng)，所以我認(rèn)為下一步的一個(gè)重要方向，不是在發(fā)酵工藝，而是在發(fā)酵料的飼喂設(shè)備上要有所突破。