乳豬料，為什么需要活性發(fā)酵原料？

isotopes

feedwang 發(fā)表于 2013-7-10 19:50
對(duì)于商業(yè)化的飼料廠來(lái)說(shuō)，我們也有對(duì)策。
商業(yè)化飼料廠的商業(yè)化產(chǎn)品如下
預(yù)混料與濃縮料，發(fā)酵料可以配 ...

請(qǐng)教下，１、發(fā)酵顆粒料，制粒完成后，乳酸菌等微生物也會(huì)因高溫而死亡，如何解決這個(gè)問(wèn)題？２、如果發(fā)酵料與預(yù)混料和濃縮料配套使用的話，發(fā)酵料的含水量一般應(yīng)控制在多少，正常環(huán)境條件下大約可保存多久？

feedwang

山中的漫游者 發(fā)表于 2013-7-10 21:13
我見(jiàn)過(guò)的，用納豆桿菌厭氧發(fā)酵，也很不錯(cuò)的哈。

現(xiàn)在厭氧菌發(fā)酵的菌種品種比較多。

feedwang

isotopes 發(fā)表于 2013-7-11 09:16
請(qǐng)教下，１、發(fā)酵顆粒料，制粒完成后，乳酸菌等微生物也會(huì)因高溫而死亡，如何解決這個(gè)問(wèn)題？２、如果發(fā)酵 ...

你的問(wèn)題，答復(fù)如下：
第一，發(fā)酵顆粒料問(wèn)題。這是一個(gè)系統(tǒng)工程，技術(shù)與工藝正在逐步完善中。
一個(gè)是發(fā)酵料加常規(guī)料，通過(guò)冷制粒加工成發(fā)酵顆粒料，需要盡快用掉。
一個(gè)是全發(fā)酵全價(jià)顆粒料，直接配套到經(jīng)銷商與養(yǎng)殖場(chǎng)，與常規(guī)顆粒料按比例混合使用。

第二問(wèn)題，發(fā)酵粉料的保質(zhì)期與水份問(wèn)題。
與濃縮料與預(yù)混料配套的發(fā)酵料，水份可以根據(jù)需求控制，例如30－40％，都可以。不開(kāi)封，保值期半年。

isotopes

feedwang 發(fā)表于 2013-7-11 09:48
你的問(wèn)題，答復(fù)如下：
第一，發(fā)酵顆粒料問(wèn)題。這是一個(gè)系統(tǒng)工程，技術(shù)與工藝正在逐步完善中。
一個(gè)是發(fā) ...

多謝交流，過(guò)去曾想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，但在制粒時(shí)就卡住了。
看了您的思路，感覺(jué)全發(fā)酵顆粒飼料與常規(guī)顆粒料按比例混合似乎更好，這樣即可引入發(fā)酵的菌種，還可以利用常規(guī)飼料經(jīng)制粒而產(chǎn)生的熟化效果。剩下的就要解決冷制粒及保質(zhì)期問(wèn)題。

gaofengggg

我們現(xiàn)在做發(fā)酵濕料，就直接以2%-3%加入到教槽保育顆粒料中，顆粒水分增加0.8-1.0，不會(huì)有霉變。我已經(jīng)做過(guò)試驗(yàn)，在東北13%以下水分可以保存2個(gè)月。發(fā)酵濕料體現(xiàn)的效果，制粒后依然能夠體現(xiàn)，最重要的是提高顆粒的適口性，我做了一個(gè)視頻http://v.youku.com/v_show/id_XNTcwOTg5Mzgw.html，大家可以參考下。發(fā)酵濕料在顆粒料中不能加太多，一個(gè)水分過(guò)高，另外采食量太大需要強(qiáng)化防腹瀉措施。