生豬市場供需合理化 生豬價格連連報喜

畜牧人編輯部3

　　肉豬價格呈穩(wěn)步上漲態(tài)勢，其主要得益于目前正處于肉豬出欄低位且肉豬出欄體重的逐步下降。

　　日前生豬呈現(xiàn)出一波上漲新行情，近幾天，全國生豬平均價格：7月20日豬價為7.15元/斤，豬價指數(shù)111.49點;7月21日豬價為7.22元/斤，豬價112.63點;7月17日豬價為7.22元/斤，豬價112.67點;7月18日豬價為7.3元/斤，豬價113.95點。行情一路小幅攀升，形勢良好。這一上漲形勢業(yè)內(nèi)頗為欣喜，如何看到這小波行情?是什么因素在推動?

　　生豬價格上漲原因分析

　　7月份以來，豬價一直走上升路線，本周生平均價格14.19元/千克，較上周漲0.14元/公斤，漲幅為0.99。這種上漲的好形勢讓長時間情緒低落的養(yǎng)殖戶看到了一線希望。那么究其上漲原因根本上還是供需在逐步走向中和。

　　一、是年前后仔豬成活率相對較低，市場上的生豬正在逐步走向供求減少。天氣炎熱肉豬長速放緩，肉豬出欄體重的逐步下降。一定程度上也減少了供求量。

　　二、是肉豬價格長時間低位養(yǎng)殖戶出欄主動，普遍調(diào)低出欄體重。

　　三、糧食價格上漲影響了喂養(yǎng)生豬的飼料價格，導致生產(chǎn)成本上漲，加上人力成本和防疫成本的上漲也對生豬價格產(chǎn)生一定影響。

　　四、此外，據(jù)部分豬肉零售商介紹，受前段時間禽流感影響，雞肉市場低迷，刺激豬肉市場消費，從而抬高價格。

　　豬價上漲，規(guī)模養(yǎng)殖戶收益高

　　來自長春的最新調(diào)查顯示，調(diào)查戶生豬每公斤實際出售價格平均為13.42元，同比13.96元下降3.87%，每頭出欄生豬的產(chǎn)值平均為1631.71元，同比減少62.23元，下降3.67%;但由于其成本下降幅度大于產(chǎn)值下降幅度，使每頭生豬凈利潤達65.13元，同比增加33.06元，增長103.09%。

　　按照調(diào)查規(guī)模戶分類進行比較，平均每頭生豬的生產(chǎn)成本、物質(zhì)服務(wù)費用等數(shù)據(jù)上，大規(guī)模養(yǎng)殖戶都占據(jù)最低的地位;平均生豬出售價格方面，則是大規(guī)模養(yǎng)殖戶最高。相比中小養(yǎng)殖戶，大規(guī)模養(yǎng)殖戶的效益優(yōu)勢比較明顯。

　　居安思危，現(xiàn)市上漲防備后市下跌

　　據(jù)監(jiān)測，目前廣東省外肉豬出欄體重及屠宰體重同時反饋環(huán)比下降較快，而華南區(qū)相對平穩(wěn)些，整體出欄體重仍呈小幅下降趨勢。綜合評估，短期內(nèi)雖消費支撐有限，但豬價仍以穩(wěn)步上漲為主，隨時間推移區(qū)域差異也更為明顯。

　　據(jù)了解，廣東肉豬體重相對北方平穩(wěn)，近幾天出游人員增多，特別外出成都、昆明西南區(qū)人較多，加劇了廣東市場消費疲軟程度。評估華南區(qū)價格上漲幅度偏小。

　　一片“漲聲”下，市場對后市依然保持謹慎。馮永輝表示，目前消費仍不是很旺盛，屠宰企業(yè)庫存量都在百分之八九十，基本上無力再囤，收購積極性也不特別大;潛在的供應量非常大，養(yǎng)殖戶都在壓欄，7月下旬可能出現(xiàn)幅度稍大的下跌。中國養(yǎng)豬網(wǎng)提醒廣大養(yǎng)殖戶把握時機適時出欄，獲得最大養(yǎng)殖利潤。

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現(xiàn)在不就是下旬了嗎?