原理是通過生物奪氧方式阻止糞便中的病原菌的繁殖;通過產(chǎn)生代謝產(chǎn)物和生理活性物質(zhì)殺害糞便中的病原微生物,同時發(fā)酵過的糞便種產(chǎn)生多種消化酶、提高糞便營養(yǎng)成份的利用率;被微生物分解過的糞便產(chǎn)生有機酸、營養(yǎng)物,還能夠激活糞便中的酶原;菌體本身為動物提供營養(yǎng);合成消耗維生素;影響氮元素代謝;影響糖類物質(zhì)代謝;影響脂類物質(zhì)代謝。經(jīng)過發(fā)酵過的糞便能夠提高動物免疫系統(tǒng)功能,可提高動物機體抗體水平,產(chǎn)生干擾素、免疫球蛋白,激活巨噬細胞的活性。對消化道、呼吸道、細菌、病毒都有一些作用。發(fā)酵過的糞便,扭轉(zhuǎn)了蛋白質(zhì)的有害轉(zhuǎn)化,減少了糞便中氨氣等,因而提高了營養(yǎng)物質(zhì)的利用、也減少了糞便中氨、磷的含量、減少了水體富營養(yǎng)化保證了動物機體、環(huán)境良性互動、動態(tài)平衡、循環(huán)持續(xù)健康發(fā)展。
發(fā)酵糞便的方法:
1) 發(fā)酵原料:健康新鮮的糞便。
2) 工具:攪拌機;塑料容器或水泥池(或者土坑墊塑料薄膜);塑料薄膜;粉碎機(普通農(nóng)用型);鐵鍬。
3) 發(fā)酵菌:神眾EM益生菌發(fā)酵劑
4) 配比:配方一: 干糞便150公斤, 糞便發(fā)酵劑1公斤;
配方二:濕糞便100公斤,麥麩或稻糠或秸稈粉50公斤, 糞便發(fā)酵劑菌種1公斤。
5) 操作規(guī)程:① 將發(fā)酵原料按配比準備1000公斤,此為發(fā)酵原料待用;
② 將1公斤EM菌液倒入50公斤水中稀釋攪拌均勻,稀釋用水最好為井水或河水,若為自來水請放置24小時后再用;能夠適當?shù)娜芙庖恍┘t糖在里面效果更佳。 ③ 如有攪拌機:可以先將糞便混合2分鐘后,再倒入菌種稀釋液攪拌6分鐘;沒有攪拌機:用鐵鍬攪拌按由少到多的原則,即先將菌液稀釋液倒入少量發(fā)酵原料中攪拌均勻,直到?jīng)]有團塊,然后再將攪拌好的少量發(fā)酵原料倒入剩余發(fā)酵原料中攪拌均勻,直到?jīng)]有團塊;(注意:視發(fā)酵原料干濕程度增減稀釋用水水量,稀釋的菌液用水應(yīng)是發(fā)酵原料的40%左右,拌成以手握成團,指縫見水但不滴水珠,松手即散為好。注意:水多了易酸,少了發(fā)酵不透。如發(fā)酵原料較濕,應(yīng)減少稀釋的用水量。)
④ 將混合后的發(fā)酵原料放入塑料容器或水泥池(或者土坑墊塑料薄膜)中,適宜溫度為25-35℃,發(fā)酵5-10天(一般夏4天,春秋7天,冬10天),注意溫度和時間的掌握,直到?jīng)]有臭味含有酒味即為發(fā)酵成功。
糞便發(fā)酵后的用途:
1、可以用來養(yǎng)殖魚蝦,不污染水質(zhì),既可以作為魚蝦飼料,又可以作肥水產(chǎn)品;
2、可以用來養(yǎng)殖黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓建立生態(tài)養(yǎng)殖模式;
3、可以制作種植、花卉等生物有機肥。
4、發(fā)酵動物糞便作為飼料。如雞子糞便喂豬,發(fā)酵鴿子糞便養(yǎng)豬等等
飼喂時應(yīng)注意遵從“由少到多,慢慢適應(yīng)”的原則,即第一天可添加發(fā)酵飼料用量為10%,第二天20%,逐漸加多,直到50%左右。豬很愛吃,無病,皮毛紅潤發(fā)亮,喜睡,能替代百分之五十的精飼料,每頭豬飼料成本節(jié)省上百元,值得大力推廣。
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