安徽售病死豬特大案取得進(jìn)展 "收死豬"竟成"創(chuàng)業(yè)"

畜牧人編輯部3

　　據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道：8月，公安部掛牌督辦的“2·28”特大加工銷售病死豬案取得重要進(jìn)展，絕大多數(shù)犯罪嫌疑人被抓捕歸案。安徽蕭縣一位農(nóng)民外出打工，學(xué)來(lái)了“收死豬”門道回鄉(xiāng)“創(chuàng)業(yè)”，兩年間，將約20噸死豬肉制成捆蹄、香腸等食品，銷往鄰近的9個(gè)市縣?！　?br />
　　蕭縣是安徽省養(yǎng)殖大縣，可此類案件，絕非蕭縣一地。去年，浙江嘉興也破獲“制售死豬肉案”，并某種程度使得養(yǎng)豬戶拋死豬入河，豬尸漂向下游。而如何堵住“收死豬”源頭，成為杜絕死豬肉上市的關(guān)鍵。

　　生豬養(yǎng)殖，主要?dú)w畜牧部門管。記者從蕭縣畜牧水產(chǎn)局獲悉，養(yǎng)豬戶有病死的豬，會(huì)打電話來(lái)給檢疫站要求處理，若不打電話，他們很難知道死豬的去向。

　　記者從一位養(yǎng)豬戶處了解到，檢疫部門一般對(duì)養(yǎng)豬大戶和大規(guī)模養(yǎng)豬合作社的監(jiān)管較嚴(yán)，對(duì)普通養(yǎng)豬戶的死豬則基本不管。本次涉案的這家黑屠宰場(chǎng)就在距離城鎮(zhèn)2公里處，檢疫部門在公安查處前卻“不知情”。

　　怎么辦？在加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)豬戶和檢疫人員監(jiān)管和懲處的同時(shí)，治本之策應(yīng)是讓養(yǎng)豬戶積極主動(dòng)地配合政府部門，送病死豬進(jìn)行無(wú)害化處理。據(jù)養(yǎng)豬大戶介紹，在養(yǎng)豬村，也會(huì)有養(yǎng)豬戶會(huì)主動(dòng)拉著死豬，肩扛腳蹬，送到無(wú)害化處理池去。只有拉到處理池，讓村里給出證明才能索賠。他建議，是否能給死豬的農(nóng)戶提供更高的“收豬補(bǔ)助”，或者鼓勵(lì)養(yǎng)豬戶買保險(xiǎn)，堵住“收賣死豬”的源頭。