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動物微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

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發(fā)表于 2013-9-7 13:31:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
養(yǎng)豬生產(chǎn)中,使用的飼料中長期添加抗生素,化學(xué)合成藥物和激素類藥物等,用于預(yù)防保健與促生長,尤其是抗生素的使用,越用越多,越用越濫,不僅造成嚴重的藥物殘留與生態(tài)環(huán)境的污染,而且造成病原體耐藥性增強,危害動物性食品與人類健康的安全,應(yīng)引起大家的高度關(guān)注。
健康養(yǎng)殖是低能耗、低污染、低排放的養(yǎng)殖業(yè),這是目前我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一種新模式,與國家提倡建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會的要求是一致的。因此,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中要大力提倡在飼料中不要添加抗生素與激素類藥物,可使用微生態(tài)制劑、中草藥制劑與新型抗菌藥物,即細胞因子制劑等,既安全、效果好、使用方便,又無藥物殘留,不產(chǎn)生耐藥性,能保障動物性食品的安全,這是養(yǎng)殖業(yè)今后的用藥方向。下面就有關(guān)養(yǎng)豬生產(chǎn)中使用動物微生態(tài)制劑的幾個問題談點意見,供同仁們參考。
(一)動物微生態(tài)制劑的主要功能
1.提高豬只的生產(chǎn)性能和飼料利用率。微生態(tài)制劑中的有益菌可產(chǎn)生多種消化酶、維生素、有機酸和促生長因子等多種生物活性物質(zhì),這對提高豬只的生產(chǎn)性能和飼料轉(zhuǎn)化率非常重要。飼喂微生態(tài)制劑的豬群平均提高增重12%~20%,提高飼料轉(zhuǎn)化率為10%,仔豬成活率可提高5%~10%,死亡率大大降低。可促進母豬發(fā)情,延長發(fā)情期,提高受孕率與產(chǎn)仔成活率等。
2.提高豬只的免疫力與抗病力。微生態(tài)制劑中的各種益生菌通過占位、粘附、競爭性排斥;營養(yǎng)物質(zhì)的爭奪,生長過程中產(chǎn)生的有機酸、細菌素、抗菌肽、溶菌酸及過氧化氫等物質(zhì),可抑制與排除有害細菌,維持機體腸道內(nèi)微生態(tài)平衡,防止消化道與呼吸道各種疾病的發(fā)生。據(jù)有關(guān)研究報告,使用微生態(tài)制劑的豬群,豬的腸道疾病發(fā)病率減少25%,呼吸道疾病降低了50%。益生菌的細胞壁上存在著肽聚糖等,可刺激腸道的免疫細胞增加局部免疫抗體的數(shù)量,有利于增強動物機體的抗病力。乳酸菌分泌的免疫球蛋白1gA與分歧桿菌產(chǎn)生的胞壁酰二肽均能活化巨噬細胞,誘導(dǎo)機體產(chǎn)生細胞因子,增強吞噬細胞和淋巴細胞的活性,提升體液免疫和細胞免疫的功能。
3.提高畜產(chǎn)品的品質(zhì),生產(chǎn)綠色食品。微生態(tài)制劑無毒副作用,無藥物殘留,無耐藥性,使用安全,可促進豬肉肉質(zhì)的改善,減少脂肪沉積,是生產(chǎn)綠色食品的最佳添加劑。
4.改善養(yǎng)豬場的生態(tài)環(huán)境。微生態(tài)制劑在腸道內(nèi)定值,一方面抑制病原菌的繁殖,可減少有害毒物質(zhì)的產(chǎn)生與排出;另一方面益生菌又與胃腸道內(nèi)的原有的正常菌群協(xié)同作用,提高飼料轉(zhuǎn)化利用率,減少蛋白的氨與胺的轉(zhuǎn)化,減少氨氣、氫氣、吲哚、硫化氫、糞臭素等有害物質(zhì)的產(chǎn)生與排放量,消除惡臭的氣味,減少環(huán)境污染,凈化空氣質(zhì)量。一般可使豬舍內(nèi)氮氣含量降低10%~25%,硫化氫降低4%~6%。益生菌在代謝過程中產(chǎn)生大量的有機酸、抗生物質(zhì)等,對蚊蠅等害蟲的生長繁殖有很強的抑制作用,可減少蚊蠅的孳生。使用微生態(tài)制劑的養(yǎng)豬場,一般蚊蠅的數(shù)量可減少90%左右。同時益生菌對豬場高濃度有機糞尿廢水還有明顯的凈化效果。
目前市場上使用的微生態(tài)制劑有:乳酸菌、芽胞桿菌、真菌與酵母菌等微生態(tài)制劑,是選用優(yōu)良的菌種,經(jīng)液體深層發(fā)酵、離心、濃縮,低溫冷凍干燥和微膠囊化包被,復(fù)配和包裝等生產(chǎn)而制成的,產(chǎn)品具有質(zhì)量優(yōu)質(zhì)(復(fù)合型),穩(wěn)定性好,儲藏期長,抗干燥和耐熱性與抗外界因子的能力強;繁殖能力、產(chǎn)酶能力、產(chǎn)酸能力、產(chǎn)細菌素與抗菌肽的能力強;活菌數(shù)含量高,不受胃酸與膽汁的干擾等特點,是抗生素最佳的替代品。
(二)動物微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
1.乳仔豬使用百德生物微生態(tài)制劑“發(fā)酵素”:仔豬出生后,喂服“發(fā)酵素”素菌液2-3ml,連喂三天,有效提高成活率75%;仔豬斷奶時,可于水中添加發(fā)酵素素菌液5-10ml,連用一個星期,可有效的預(yù)防仔豬的腹瀉性疾?。ò毦耘c病毒性腹瀉)與呼吸道病,降低斷奶應(yīng)激,營養(yǎng)應(yīng)激,飼料應(yīng)激,溫度應(yīng)激及環(huán)境應(yīng)激等,提高仔豬的免疫力與抗病力,保證疫苗的免疫效果,仔豬生長快,毛色好,成活率高。
2.育肥豬與后備種豬使用百德生物微生態(tài)制劑“發(fā)酵素”:保育豬轉(zhuǎn)群進入育肥舍或當做后備種豬飼養(yǎng),從轉(zhuǎn)群開始使用發(fā)酵素飲水,連喂七天;育肥中、后期可連續(xù)添加,飼喂至出欄上市??捎行У母纳朴守i的生長速度,提前10~12天出欄上市,降低肉料比0.5%左右,降低應(yīng)激,解除免疫抑制,提高免疫力與抗病力,有效預(yù)防消化道與呼吸道疾病的發(fā)生,改善酮體水平,提高肉品質(zhì)量。
3.母豬使用百德生物微生態(tài)制劑“發(fā)酵素”:生產(chǎn)母豬在妊娠期使用發(fā)酵素,可降低各種應(yīng)激,減少免疫抑制,提高母豬的免疫力與抗病力,防止母豬繁殖綜合癥的發(fā)生。如妊娠初期使用,有利于改善母豬營養(yǎng)與體質(zhì),提高受孕率,并使胚胎安全著床,健康發(fā)育。妊娠中期使用發(fā)酵素有利于母子健康,胎兒發(fā)育正常,降低死胎率95%以上。妊娠后期使用發(fā)酵素,不僅有利于母豬安全產(chǎn)仔,乳水充足,仔豬健康,而且能有效的防止母豬發(fā)生“三炎癥”,即子宮內(nèi)膜炎、陰道炎、乳房炎,以及母豬便秘與厭食癥等。
4.動物微生態(tài)制劑與豬用疫苗的配合使用:動物微生態(tài)制劑可以與豬用的各種疫苗配合使用,即在給豬只免疫接種之前5天在飼料中添加微生態(tài)制劑連續(xù)飼喂,使用疫苗免疫接種后再連續(xù)飼喂5天,可明顯的提前2天產(chǎn)生抗體,并能提高抗體水平1~3個滴,使豬體產(chǎn)生抗體快,抗體持續(xù)時間延長,還能有效的降低免疫應(yīng)激反應(yīng)。
(三)使用微生態(tài)制劑注意事項
1.改善養(yǎng)殖觀念與用藥觀念,加深對動物微生態(tài)制劑的認識:在養(yǎng)豬生產(chǎn)中要始終堅持“養(yǎng)重于防、防重于治、預(yù)防為主、養(yǎng)防并舉”的原則,改變“重治輕防、重治輕養(yǎng)”的舊觀念。在豬病防治中要少用或不用抗生素,改變那種“養(yǎng)豬離不開抗生素,離開抗生素就養(yǎng)不好豬”的舊觀念。動物微生態(tài)制劑不是藥品,不要把微生態(tài)制劑與抗生素劃等號,把動物微生態(tài)制劑當做抗生素去使用。動物微生態(tài)制劑是一種可直接給動物飼喂的微生物添加劑,在提高動物的免疫力,預(yù)防某些疾病,提高動物的生產(chǎn)性能,改善飼養(yǎng)環(huán)境,提高經(jīng)濟效益與促進健康養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展中可發(fā)揮重要的作用。為此,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中可階段性或長期在飼料中添加動物微生態(tài)制劑,既安全、無藥殘、無耐藥性,有利于促進養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展與保障動物性食品的安全。在飼料中不加抗生素與激素類藥物,才能真正發(fā)展健康養(yǎng)豬。
2.選用品牌產(chǎn)品用于養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn):當前市場上動物微生態(tài)制劑產(chǎn)品多而亂,標準不統(tǒng)一,質(zhì)量不穩(wěn)定,作用效果差,不同的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的微生態(tài)產(chǎn)品質(zhì)量相差很大。有的養(yǎng)殖場反映,使用微生態(tài)制劑與不使用一個樣,沒有什么效果。有一些企業(yè)生產(chǎn)工藝簡單,發(fā)酵技術(shù)、真空干燥技術(shù)和微膠囊技術(shù)不過關(guān),活菌數(shù)極低,雜菌很高,打著各種旗號標榜產(chǎn)品質(zhì)量,以低價格去占奪市場。廣大養(yǎng)殖戶一定要認真調(diào)查、分辨好壞。選擇信譽好、創(chuàng)新能力強、科技含量高,售后服務(wù)好的品牌企業(yè)購買產(chǎn)品,以免影響?zhàn)B殖業(yè)的健康發(fā)展,造成重大的經(jīng)濟損失。
3.微生態(tài)制劑與抗生素的使用問題:正確使用動物微生態(tài)制劑可提高動物機體的自身免疫力與抗病力,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中可以減少抗生素的使用或者不用抗生素。如果發(fā)生重大動物疫病,加之生物安全措施不到位,免疫預(yù)防程序不合理、不科學(xué)等,有針對性的使用某些優(yōu)質(zhì)抗生素也是必要的。但是,使用抗生素時要避免與動物微生態(tài)制劑同時使用,一般要間隔3~5天為好。與消毒藥物(如飲水消毒等)和驅(qū)蟲藥物也不要同時使用,以免影響微生態(tài)制劑的使用效果。
4.動物微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中可與疫苗配合使用:有利于增強疫苗免疫產(chǎn)生抗體快,抗體水平高,提高疫苗的免疫效果,使動物獲得堅強的免疫保護。兩者相互之間不會產(chǎn)生干擾現(xiàn)象。
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