防止飼料霉變的控制方法

007畜牧

1、谷物： 含水率高的谷物應(yīng)盡快促使它的含水量降至平均低于15%的安全水平， 以防止霉菌生長。飼料的貯存場所應(yīng)該清除塵埃和舊的谷物，因為它們可能窩藏霉菌孢子。昆蟲和螨是霉菌生長的一個因素， 因為這類生物在生長過程中所產(chǎn)生的一種副產(chǎn)物就是水，它們還危害谷物的種皮，因此，它們?yōu)槊咕L間接供應(yīng)水分，并使霉菌容易侵入谷物。貯存場所應(yīng)該通風(fēng)良好，以免其中空氣濕度上升，否則易促使霉菌生長。   
　　2、飼料： 飼料生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)的灰塵積聚應(yīng)降至最低， 因為飼料微粒也可能窩藏霉菌孢子和昆蟲。所有的飼料設(shè)備均應(yīng)清除掉舊的飼料及其結(jié)塊物，否則會污染新生產(chǎn)的飼料。所有的設(shè)備都必須由指派的人員定期對它們進行檢驗，以保證設(shè)備潔凈、無損壞、無泄漏，飼料在 進行貯存前應(yīng)進行適當(dāng)?shù)睦鋮s，以防止某些飼料局部濕度增高。成品飼料應(yīng)存放在涼爽且通風(fēng)良好的區(qū)域并且勿貯存過久。   
　　如果不得已進了一批被污染的谷物，可用下列方法來處理這一問題。   
　　1、混和——可將已受霉菌毒素污染的谷物與未受污染的谷物相互混合， 使得霉菌毒素的含量降至可耐受的水平。   
　　2、有選擇性地飼喂——成年家畜對毒素的耐受力比年幼的家畜強。 牛比家禽和豬的抵抗力強些；所以允許將可疑含少量毒素的谷物飼喂成年的非泌乳牛。   
　　3、無水氨——無水氨可裂解黃曲霉毒素分子的化學(xué)鍵，而降低其毒性。但無水氨有許多不利性狀，例如具有腐蝕性，在一定的條件下具有爆炸性。無水氨還會使谷物變色，并增加其水分含量。  
　　4、振動篩濾裝置——這些裝置可將未成熟的和破碎的谷粒從谷物堆中剔除。 某批僅有微量污染的玉米也可借本法凈化。   
　　5、飼料添加劑——在市場上已有一些可被利用的商品， 聲稱能結(jié)合到黃曲霉毒素的分子上，使之無害于動物。但在大規(guī)模使用這些添加劑商品之前，應(yīng)對它們進行透徹的研究，以確定其效能。

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