想知道酶解大豆蛋白和大豆肽的區(qū)別？

無(wú)名氏 · 發(fā)表于 2006-8-18 19:56:48

求教：我想知道酶解大豆蛋白和大豆肽的區(qū)別。 1酶解大豆蛋白。用什么酶？大豆蛋白被酶解后，生成什么？2 大豆肽。用什么酶？大豆蛋白被酶解后，生成什么？

春天的故事 · 發(fā)表于 2006-8-19 22:20:20

是啊.希望在做這個(gè)的專家能出來(lái)指導(dǎo)下,

無(wú)名氏 · 發(fā)表于 2006-8-20 11:49:18

酶解大豆蛋白和大豆肽有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn),價(jià)格可相差懸殊.

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-8-21 11:18:50

都是新的東西,只能從理論方面考慮了

yuebao101 · 發(fā)表于 2006-8-21 19:21:45

概念的炒作

無(wú)名氏 · 發(fā)表于 2006-8-22 21:39:31

現(xiàn)在這兩種產(chǎn)品市場(chǎng)上都有，酶解大豆蛋白是按原料賣的6000多/噸，可小肽是當(dāng)添加劑賣的貴多了。我是外行人，能分解蛋白質(zhì)的酶，我只知道蛋白酶一種，我也僅知道蛋白質(zhì)被蛋白酶分解后，生成肽（不一定是小肽）和氨基酸，僅此而已。不知道這樣想對(duì)不對(duì)。

想知道酶解大豆蛋白和大豆肽的區(qū)別？

re:是啊.希望在做這個(gè)的專家能出來(lái)指導(dǎo)下,

re:酶解大豆蛋白和大豆肽有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)...

re:都是新的東西,只能從理論方面考慮了

re:概念的炒作

re:現(xiàn)在這兩種產(chǎn)品市場(chǎng)上都有，酶解大豆蛋白是...

想知道酶解大豆蛋白和大豆肽的區(qū)別？

re:是啊.希望在做這個(gè)的專家能出來(lái)指導(dǎo)下,

re:酶解大豆蛋白和大豆肽有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)...

re:都是新的東西,只能從理論方面考慮了

re:概念的炒作

re:現(xiàn)在這兩種產(chǎn)品市場(chǎng)上都有，酶解大豆蛋白是...

想知道酶解大豆蛋白和大豆肽的區(qū)別？

re:現(xiàn)在這兩種產(chǎn)品市場(chǎng)上都有，酶解大豆蛋白是...