“自由豬”微博叫賣 每頭近萬元

畜牧編輯

　　養(yǎng)殖場里，每頭豬一個小隔間，生活就是吃了睡，睡了吃。但是在天津市薊縣穿芳峪鎮(zhèn)的山上，近百頭豬的日子要“自由瀟灑”得多。它們的主人在半山腰上圍了100畝地，這片天地里，它們可以自由奔跑，吃綠色雜糧，同時主人還客串專職攝影師，記錄它們的“愜意”生活，發(fā)在微博上引人“圍觀”。而“自由豬”的身價更是不菲，一頭豬能賣將近1萬元。

　　薊縣穿芳峪鎮(zhèn)壕門村后山半山腰上，和高速路旁一樣綠色的隔離欄，將山坡隔出了100畝的空間，向隔離欄內(nèi)望去，只見幾頭豬正來回撒腿奔跑，如果不是有隔欄圍著，恐怕會有人以為這是山上的野豬出沒。養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人林長青告訴筆者，這些豬都是散養(yǎng)在100畝的山上，有將近100頭，既有家豬，也有黑豬。林長青說，現(xiàn)在養(yǎng)殖場把豬圈養(yǎng)起來用飼料喂養(yǎng)，會導(dǎo)致豬肉味道與品質(zhì)有所下降，而且有人擔(dān)心個別不規(guī)范的養(yǎng)殖場使用激素，從而出現(xiàn)食品安全隱患。正是看到這一情況，他決定開辟新的“市場”，滿足高端客戶對豬肉品質(zhì)與安全的要求，于是采取這種在野外放養(yǎng)的模式養(yǎng)豬。

　　雖是“散養(yǎng)”，但林長青得保證野外生活的豬糧食充足。“畢竟只有100畝地的面積，完全讓它們自己找吃的，估計都活不下來。”一般每隔兩三天，林長青和家里人就會背著玉米、麩皮這些純綠色粗糧，集中堆放在靠山搭建的一個簡易豬棚里。外面“瘋玩”回來的豬餓了就會跑回豬棚吃幾口，然后再出去“撒歡”，因此這些散養(yǎng)的豬肌肉相對發(fā)達(dá)。除了吃的是純綠色產(chǎn)品外，林長青還采取了自然淘汰的辦法保證豬的質(zhì)量，散養(yǎng)的豬如果生了病，也絕不用藥治療，就是為了從根源上杜絕它們體內(nèi)出現(xiàn)激素的可能，因此通過散養(yǎng)活下來的豬都是經(jīng)過“自然淘汰”后體格健壯、免疫力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種。

　　正是因為生病不治，給林長青的養(yǎng)殖也帶來了一定負(fù)擔(dān)，林長青告訴筆者，從最初豬仔到長大為成豬，一年多時間，他幾乎損失了一半的豬。也正是因為散養(yǎng)，給他惹了不少麻煩。圍欄雖是類似高速公路那樣的專業(yè)級圍欄，但是100畝地的生活空間并不能滿足它們的“胃口”，它們經(jīng)常會跑到圍欄旁“搞破壞”，一旦拱開一個小口，就會跑到外面去。前兩天，一頭豬真的跑到懸崖邊摔了下去，讓林長青心疼不已。

　　散養(yǎng)工作讓林長青費了不少苦心，但是也給他帶來了很多歡樂。一有時間，林長青就帶著相機(jī)，把這些豬的成長情況拍下來上傳到微博，引來不少人圍觀。也正是因為能直觀看到這些“野豬”的成長情況，有人通過微博下了“訂單”。林長青告訴筆者，他已經(jīng)通過微博、網(wǎng)店等形式賣出了15頭豬，豬肉按不同部位分，價格也不相同，其中小里脊最貴，每斤58元，而且如果訂貨達(dá)到5公斤以上，還提供送貨上門服務(wù)。正是這樣獨辟蹊徑的養(yǎng)殖與銷售模式，使這些“人工野豬”的身價不菲，最近，一頭豬賣了9800多元錢，約是普通養(yǎng)殖生豬價格的3倍。

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生長周期是多長？