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[訪客發(fā)言] 請問肉鴨料中可以用小蘇打嗎?一般多少用量?加多了會影響生長嗎?

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樓主
發(fā)表于 2013-11-12 18:43:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
盧老師,請問肉鴨料中可以用小蘇打嗎?一般多少用量?加多了會影響生長嗎?有些人說,鴨料盡量不用小蘇打,要用石膏粉,為什么?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2013-11-13 02:00:51 | 只看該作者
我確實是不用小蘇打的,不知道是否別人也這樣認為。
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板凳
發(fā)表于 2013-11-13 10:02:01 | 只看該作者
一般添加千分之一,不會影響生長

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為什么要做這種不影響生長的事情?有意義嗎?  發(fā)表于 2013-11-15 12:05
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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2013-11-13 20:42:10 | 只看該作者
gbmmr 發(fā)表于 2013-11-13 02:00
我確實是不用小蘇打的,不知道是否別人也這樣認為。

是因為肉鴨的消化道呈酸性嗎?如果不用小蘇打,DEB怎么提上去啊?

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肉鴨只有很短的一點是酸性,膨大部此后都是偏堿的。  發(fā)表于 2013-11-17 07:43
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發(fā)表于 2013-11-15 12:04:38 | 只看該作者
chulei 發(fā)表于 2013-11-13 20:42
是因為肉鴨的消化道呈酸性嗎?如果不用小蘇打,DEB怎么提上去???

硫酸鈉也一樣??!
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