生豬價格暴跌 養(yǎng)殖戶多迷茫

立佳

　　近期，昌圖縣生豬價格呈跳水式暴跌，據(jù)四合鎮(zhèn)監(jiān)測預(yù)警辦最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月14日即跌破6.00元大關(guān)，跌入生豬養(yǎng)殖紅色預(yù)警重度下跌區(qū)域，截止到1月17日，出欄育肥豬價格為每市斤5.60元，平均每頭豬虧損300～500元，豬價在春節(jié)前下跌雖重演09年年底罕見現(xiàn)象，但就跌破養(yǎng)殖成本線，這在過去十年幾乎是從未出現(xiàn)過。

　　一、昌圖縣生豬價格暴跌原因分析

　　1.生豬存欄量大，市場飽和

　　當(dāng)前生豬存欄量高。加上去年夏天豬價穩(wěn)重有漲，促成補欄積極性極高，導(dǎo)致今年1月年豬供應(yīng)量增加。

　　2.資金緊張，局地有疫情，急于出欄

　　年末，養(yǎng)殖戶急于變現(xiàn)，集中出欄毛豬，加之近期部分地區(qū)出現(xiàn)疫情，養(yǎng)殖戶恐慌拋售，進(jìn)一步加大了市場供應(yīng)量，行情暴風(fēng)雨般讓人始料未及；另外，儲備肉發(fā)放成為短期內(nèi)影響豬價另一因素。

　　3.肉類消費清淡

　　隨著中央出臺“八項規(guī)定”的深入實施，各級單位年終福利被大幅度消減，終端豬肉需求并不旺。大多餐館春節(jié)反常冷清。

　　4.屠宰企業(yè)壓價收購，屠宰量降低

　　當(dāng)前豬價的定價權(quán)幾乎完全轉(zhuǎn)移至食品屠宰企業(yè)，并出現(xiàn)屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價策略，市場呈現(xiàn)“越殺越跌、越跌越殺”的局面，本周不少養(yǎng)豬人反映已經(jīng)有90公斤以下的豬也開始大量拋售、排隊賣豬，近一個月屠宰場的屠宰量比去年同期大概降低40%左右。

　　5.養(yǎng)殖環(huán)節(jié)跌勢較市場終端明顯

　　豬價雖然出現(xiàn)快速回落，但終端豬肉價格并未出現(xiàn)同樣的情況，豬價較去年出現(xiàn)大跌，但豬肉價格并未大跌。但在生豬價格下行到一定區(qū)間時，市場零售價也將出現(xiàn)下降。

　　6.母豬淘汰漸現(xiàn)，養(yǎng)殖積極性下降

　　2013年春節(jié)后的一場降價潮，讓生豬養(yǎng)殖戶集體遭殃。下半年價格剛出現(xiàn)回暖苗頭不到半年，本輪再度下跌。隨著生豬價格的深度下滑，生豬養(yǎng)殖步入虧損，再加上出售仔豬已連續(xù)虧損兩個多月，據(jù)多地養(yǎng)殖戶反映，小散養(yǎng)母豬淘汰較大，而規(guī)模場總體存欄沒有減少，反而有所增加。

　　二、當(dāng)前生豬養(yǎng)殖預(yù)測

　　1.快速下跌有利于生豬養(yǎng)殖真正均衡

　　目前能繁母豬存量依舊維持高位，生豬整體供應(yīng)量仍然較大，如果豬價真正進(jìn)入上漲周期，仍需通過淘汰過剩存欄方能實現(xiàn)。此番的高存欄量可能在2014年的5、6月份得到均衡緩解。

　　2.年前豬價上漲可能性不大

　　如果國家年前采取豬肉收儲，豬價有望止跌，預(yù)計年后豬價還會下跌。但經(jīng)過本輪出欄量大集中，也將導(dǎo)致后期可出欄量下降，，一季度豬價跌幅有望較預(yù)計會有所降低。

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