小麥價格上演“盲人摸象”

007畜牧

　　

     由于受到國際小麥價格較低的推動，我國進(jìn)口小麥不斷刷新紀(jì)錄。2013年，中國小麥進(jìn)口量創(chuàng)9年新高。而今年僅1月份，小麥進(jìn)口同比已增長304.75%。展望2014年，進(jìn)口小麥數(shù)量仍將處于高位，但情況卻有所不同。雖然小麥?zhǔn)袌鰞r格長期上漲的主基調(diào)不變，但由于國內(nèi)小麥?zhǔn)袌稣伞罢呤小毕颉笆袌鍪小边^渡，不確定因素加大。
　　內(nèi)外麥價聯(lián)動
　　生意社分析師劉威對中華工商時報透露，1月小麥進(jìn)口量為725942噸，同比上漲304.75%，均價319.36美元/噸。預(yù)期2014年進(jìn)口小麥數(shù)量仍將處于高位，內(nèi)外麥價聯(lián)動性增強(qiáng)。
　　由于全球小麥?zhǔn)袌鎏幱诠┬鑼捤筛窬郑鴩鴥?nèi)小麥價格主要受政策調(diào)控影響，這或使得2014年內(nèi)外小麥價差仍將處于高位，因而進(jìn)口小麥性價比優(yōu)勢明顯，或?qū)⒋偈?014年小麥進(jìn)口量仍將處于高位，其對東南沿海用糧企業(yè)采購國產(chǎn)小麥的需求產(chǎn)生沖擊，尤其是對與進(jìn)口小麥聯(lián)系較為密切的產(chǎn)銷區(qū)；進(jìn)口小麥品種結(jié)構(gòu)的變化也將對國產(chǎn)小麥相關(guān)品種產(chǎn)生沖擊。根據(jù)我國加入世貿(mào)組織承諾和宏觀調(diào)控需要，2014年繼續(xù)對小麥進(jìn)口實(shí)施關(guān)稅配額管理，小麥963.6萬噸，國營貿(mào)易企業(yè)占有比例為90%，未來國內(nèi)進(jìn)口小麥將成為常態(tài)，這將使得內(nèi)外麥價聯(lián)動性增強(qiáng)。
　　進(jìn)口小麥數(shù)量的增長，也推動國內(nèi)小麥價格提升。來自大宗商品數(shù)據(jù)商生意社的信息顯示，春節(jié)過后，面企已陸續(xù)開工，市場采購也逐漸回暖，采購價格有小幅提升，與節(jié)前相比，每斤上漲0.02元左右。
　　劉威表示，目前小麥?zhǔn)袌隽魍Z源較少，面企普遍反應(yīng)采購較為困難，尤其是品質(zhì)較好的優(yōu)質(zhì)麥。貿(mào)易商手中余糧庫存不多，市場購銷謹(jǐn)慎，2014年小麥最低收購價格提高，對今年小麥?zhǔn)袌鰞r格是一個有利的價格支撐。但由于小麥?zhǔn)袌稣伞罢呤小毕颉笆袌鍪小边^渡，供需關(guān)系將逐步主導(dǎo)市場價格，因而從春節(jié)后的兩次國儲拍賣成交情況來看，面企對于后市的價格也有一定的擔(dān)憂，因而對于競價采購較為積極。小麥價格維持平穩(wěn)的格局或打破，穩(wěn)中顯強(qiáng)，小幅提高。
　　“政策市”微妙變化
　　作為“政策市”較為濃厚的國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?，近年來其供需格局已由“松”逐步入“緊”，2013年國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量下降，優(yōu)質(zhì)糧源備受市場主體青睞，制粉需求成為2013年國內(nèi)小麥加工的主要渠道，“麥強(qiáng)面弱”（即小麥價格走強(qiáng)，面粉價格疲弱）格局明顯。
　　來自生意社的分析報告顯示，2013年國內(nèi)小麥現(xiàn)貨市場價格長期處于較高位置。從年初高位到新麥上市之后，在托市政策帶動下價格迅速上揚(yáng)，在中秋、國慶期間基本達(dá)到全年的最高點(diǎn)。相對于全球小麥價格低位運(yùn)行，國內(nèi)小麥現(xiàn)貨市場可謂逆勢而行，長期處于高位運(yùn)行狀態(tài)。
　　而進(jìn)入2014年之后，小麥現(xiàn)貨市場價格走勢有些出乎人們的意料。在傳統(tǒng)需求旺季春節(jié)，多數(shù)地區(qū)的小麥現(xiàn)貨價格并沒有大幅上漲，個別地區(qū)反而出現(xiàn)小幅下滑跡象。元宵節(jié)過后，國內(nèi)小麥現(xiàn)貨市場貿(mào)易陸續(xù)開啟。但從目前的市場情況來看，短期內(nèi)需求不旺將使得小麥?zhǔn)袌鲭y以出現(xiàn)大的變化。未來一段時間國內(nèi)小麥的現(xiàn)貨價格仍將以平穩(wěn)運(yùn)行為主。
　　與2013年不同，進(jìn)入2014年以來，全國各地，尤其是華北小麥各主產(chǎn)區(qū)的苗情在歷年中算是比較不錯的一年。從最近一次苗情調(diào)查來看，2014年冬小麥長勢整體非常樂觀。今年冬小麥播種面積比去年增加100多萬畝，越冬前，全國小麥一、二類苗比例85.6%，比近10年平均值高5個百分點(diǎn)，苗情長勢是近幾年較好的一年。
　　向“市場市”過渡拉鋸
　　生意社劉威認(rèn)為，展望2014年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌觯←準(zhǔn)袌鰧⑻幱凇罢呤小毕颉笆袌鍪小边^渡的階段，供需關(guān)系將逐步主導(dǎo)小麥?zhǔn)袌鰞r格，這或?qū)⒏淖冇绊懶←渻r格的因素，“麥強(qiáng)面弱”的局面或?qū)⒂兴淖儭?br /> 　　然而，由于小麥?zhǔn)袌龅墓┬韪窬忠巡饺刖o平衡狀態(tài)，其對價格因素影響的敏感度將增強(qiáng)。無論從供需基本面以及政策面，小麥?zhǔn)袌鰞r格長期上漲的主基調(diào)不變，但其價格波動空間以及頻率的不確定性加大，這將加大糧食企業(yè)把握市場行情的難度和市場經(jīng)營風(fēng)險，挑戰(zhàn)中亦蘊(yùn)藏機(jī)遇。
　　2014年小麥?zhǔn)袌鰞r格整體或?qū)⑻幱诟呶徊▌痈窬?，波動幅度或低?013年，區(qū)域性行情將較為明顯；主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購預(yù)案啟動的難度較大，大量的糧源滯留在市場流通環(huán)節(jié)，這也將減弱麥?zhǔn)械纳蠞q空間，新麥的產(chǎn)量及質(zhì)量情況對2014年國內(nèi)小麥價格的走勢影響尤其關(guān)鍵。
　　就當(dāng)前而言，小麥生產(chǎn)成本和機(jī)會成本剛性增長，農(nóng)戶惜售及售糧心理價格預(yù)期較高仍將持續(xù)。近年來隨著國內(nèi)城鎮(zhèn)化和工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，我國逐步進(jìn)入勞動力結(jié)構(gòu)性短缺階段，小麥種植生產(chǎn)成本和農(nóng)戶機(jī)會成本呈現(xiàn)剛性增長態(tài)勢，在中長期內(nèi)，糧食生產(chǎn)成本仍將呈現(xiàn)不斷增加的態(tài)勢。農(nóng)民種糧的機(jī)會成本越來越高，而種糧的比較收益卻越來越低。這將使得農(nóng)戶對小麥銷售的心理價格預(yù)期仍然較高，其惜售心態(tài)仍將持續(xù)。
　　另外，土地流轉(zhuǎn)深刻的改變了傳統(tǒng)的小麥生產(chǎn)種植方式，以往以家庭為單元的“散”、“亂”、“雜”格局，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐孕∞r(nóng)場為單元的規(guī)模化種植方式，家庭農(nóng)場的日趨發(fā)展將提高其售糧的議價權(quán)，這也將加劇市場主體之間的購銷拉鋸戰(zhàn)。
　　還有一個不利因素在于，小麥替代成本優(yōu)勢難現(xiàn)，飼用需求仍維持基本用量。2014年小麥與玉米之間的比價處于高位的格局仍將難以改變，飼用小麥需求將維持在低位水平，這將一定程度上緩解國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龅墓┙o壓力?？紤]到國內(nèi)人口流動和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)以及居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，國內(nèi)飼料消費(fèi)將在未來15-20年內(nèi)仍將處于增長態(tài)勢。以玉米、豆粕為代表的飼料原糧的供需格局及價格變化將對飼用小麥的需求程度和行情走勢產(chǎn)生深刻影響，其“量價”關(guān)聯(lián)度明顯增強(qiáng)。2014年小麥與飼料原糧之間替代關(guān)系的變化仍要關(guān)注玉米和小麥比價、豆粕價格、進(jìn)口小麥價格以及糧食質(zhì)量情況。
　　就國內(nèi)而言，2014年國內(nèi)麥價的市場風(fēng)險加大，市場的經(jīng)營風(fēng)險也加大，以往的持糧待漲以獲取較大利潤的風(fēng)險加大，麥?zhǔn)械碾A段性購銷機(jī)會增多。2014年上半年，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鋈詫⒚媾R總量受限、部分區(qū)域偏緊的局面，托市小麥、進(jìn)口小麥、輪換小麥以及商品小麥投放和出庫的節(jié)奏將影響麥價上漲空間。（ 來源：中華工商時報  作者：孫永劍）


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