幸福100—禽畜健康之源

山東龍昌亮哥

       隨著人們對營養(yǎng)、食品安全和環(huán)境質(zhì)量的重視，愈來愈強(qiáng)烈地要求禁止在食品、動物飼料中使用抗生素和某些化學(xué)合成藥物。歐盟已全面禁止使用抗生素做飼料添加劑，我國“國家飼料工業(yè)1996-2020年發(fā)展戰(zhàn)略”中提到，用中草藥替代化學(xué)合成藥物、抗生素類添加劑有著廣泛的前景。2004年需要藥物添加劑預(yù)混料估計(jì)約150萬。雖然我國目前有些企業(yè)的藥物飼料添加劑已經(jīng)使用了中草藥，但抗生素和化學(xué)合成藥物仍占飼料添加劑的大部分，這就為中草藥(包括杜仲)的利用提供了很大的市場空間。

杜仲是我國傳統(tǒng)中藥材，資源豐富。中獸醫(yī)藥界傳統(tǒng)上把杜仲皮、葉作為畜禽促生長劑，促生長、增蛋、催乳和動物免疫增強(qiáng)劑應(yīng)用。農(nóng)民對杜仲喂動物的好處已有所認(rèn)識，感情上較易接受。近些年的試驗(yàn)已初步證實(shí)，杜仲皮、葉提取物、杜仲葉粉有提高畜、禽、魚健康水平和生產(chǎn)性能的作用;對改善高日齡雞健康，延緩產(chǎn)蛋力下降有一定效果，并具有改善動物肉、蛋品質(zhì)的可能。 已有試驗(yàn)初步證實(shí)，杜仲葉提取物作為飼料防霉劑具有與化學(xué)防霉劑相同的效果，并具有開發(fā)飼料新型抗氧化劑的潛力。

從飼料行業(yè)發(fā)展和綠色養(yǎng)殖的要求出發(fā)，山東龍昌動物保健品有限公司于2009年投資千萬元建立新的動植物產(chǎn)品提取基地，主要用于綠色飼料添加劑的提取與加工。幸福100是經(jīng)過科學(xué)選材，從杜仲葉中提取出來的，并結(jié)合動物生理特點(diǎn)精心研制而成，從而使其應(yīng)用效果更佳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同類產(chǎn)品，它優(yōu)越的抗菌促生長性能已經(jīng)得到了業(yè)內(nèi)的廣泛認(rèn)可。試驗(yàn)證明，杜仲葉提取物具有廣譜抑菌、抗氧化、清除自由基和增強(qiáng)免疫力等作用，具有促進(jìn)畜禽快速生長；防病治?。惶娲股?，降低飼料成本等效用，是一種“高效、環(huán)保、安全、無毒副作用”的綠色飼料添加劑。

1   主要成分

綠原酸≥5%；總糖≥20%；黃酮類≥8%

2  作用機(jī)理

2.1 廣譜抑菌作用

綠原酸、黃酮類化合物等綜合作用，對多種細(xì)菌具有顯著的抑制作用，體外抑菌試驗(yàn)結(jié)果表明，對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌的最低抑菌濃度為0.0625g/ml；對大腸桿菌、傷寒桿菌的最低抑菌濃度分別為0.5g/ml和0.25g/ml，作用機(jī)制為非競爭性抑制細(xì)菌體內(nèi)的芳基胺乙酰轉(zhuǎn)移酶，從而使細(xì)菌體內(nèi)的芳基胺大量積聚，使細(xì)菌的新陳代謝受到紊亂，從而使細(xì)菌不能正常地生長和繁殖。

2.2  抗氧化和清除自由基作用

國內(nèi)外的研究表明，綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑，其抗氧化能力要強(qiáng)于咖啡酸、對羥苯酸、阿魏酸和丁香酸以及常見的抗氧化劑，如丁基羥基茴香醚(BHA)和生育酚，但和丁基羥基甲苯(BHT)的抗氧化能力相當(dāng)。綠原酸具有鄰二酚羥基結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)可以增加羥基上的電子云密度，還可以形成分子內(nèi)氫鍵，從而降低O-H的鍵能，使得酚羥基上的奪氫反應(yīng)易發(fā)生，因此具有較強(qiáng)的抗氧化能力。

綠原酸是一類典型的具有清除自由基作用的化合物，能形成具有抗氧化作用的氫自由基，以消除羥基自由基和超氧陰離子等自由基的活性，從而保護(hù)組織免受氧化作用的損害。

2.3 保肝護(hù)膽作用

動物實(shí)驗(yàn)表明，綠原酸對四氯化碳（CCl4）、醋氨酚和鎘引起的肝損傷有明顯的保護(hù)作用，明顯減輕肝臟病理損傷的嚴(yán)重程度，使肝臟點(diǎn)狀壞死數(shù)總和及壞死改變出現(xiàn)率明顯降低。

作用機(jī)制：一是通過抑制細(xì)胞色素P-450藥酶代謝系統(tǒng)，誘導(dǎo)肝臟葡萄糖醛酸結(jié)合酶活性，增強(qiáng)醋氨酚葡萄糖醛酸結(jié)合代謝，從而加強(qiáng)醋氨酚在體內(nèi)的解毒代謝，減少醋氨酚毒性代謝產(chǎn)物而實(shí)現(xiàn)的；二是誘導(dǎo)肝臟合成大量金屬巰基蛋白(MT)，MT可大量結(jié)合鎘，減少鎘在核、線粒體、微粒體及細(xì)胞漿中高分子蛋白質(zhì)中的分布，從而減輕鎘對肝細(xì)胞的毒性；三是可促進(jìn)膽汁分泌，加速毒素的排出。

2.4  刺激胃腸道消化系統(tǒng)

顯著增加胃腸蠕動和促進(jìn)胃液、分泌等藥理作用，可提高畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而促進(jìn)畜禽生長，改善生產(chǎn)性能。

3 作用效果

3.1 防治疾?。簹⑺榔咸亚蚓?、鏈球菌、大腸桿菌、一些寄生蟲和濾過性病毒，預(yù)防和治療某些急性胃腸道細(xì)菌性疾病和球蟲??；

3.2 促進(jìn)生長，提高生產(chǎn)性能，改善飼料轉(zhuǎn)化率，飼料轉(zhuǎn)化率可提高7—15%；

3.3 增強(qiáng)機(jī)體抗病力，可提高成活率，降低腹瀉，乳仔豬腹瀉率可降低8—10%；；

3.4 改善消化能力，提高采食量，刺激膽汁和胰液的分泌，提高消化酶的活性；

3.5 提高肌肉強(qiáng)度，降低肌纖維粗度，降低體脂肪含量，改善肉質(zhì)的系水力和風(fēng)味。

4 添加量

4.1 禽

種類	添加量（g/t）	種類	添加量（g/t）
肉雞、肉鴨（0-3W）	100-150	蛋雛雞	100-150
肉雞、肉鴨（4-6W）	80-100	青年雞	80-100
肉雞、肉鴨（>6W）	80-100	產(chǎn)蛋雞	80-100

4.2 豬

種類	添加量（g/t）	種類	添加量（g/t）
乳仔豬	100-200	中豬	80-100
大豬	80-100	種豬	80-100

4.3 水產(chǎn)

種類	添加量（g/t）	種類	添加量（g/t）
魚類	100-120	鰻魚	150-200
蝦、蟹	120-150

4.4 注意事項(xiàng)

可額外添加，也可替代飼料中的抗生素，如桿菌肽鋅、黃霉素、金霉素等。

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