養(yǎng)殖大戶才是攪亂豬周期的罪魁禍?zhǔn)祝?/span>

畜牧編輯

　　5月7日上午，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布消息稱，近期將啟動(dòng)今年第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，以促進(jìn)生豬價(jià)格“合理回升”。兩輪收儲(chǔ)能否讓豬價(jià)迎來拐點(diǎn)，終結(jié)豬市“寒冬”局面？
　　對(duì)此，雛鷹農(nóng)牧董事會(huì)秘書吳易得說，收儲(chǔ)相當(dāng)于保護(hù)價(jià)，對(duì)豬價(jià)過渡波動(dòng)能起到一定抑制作用?！埃ǖ﹥H憑最近幾天的（生豬）漲價(jià)難以斷定（趨勢(shì)），二季度第一個(gè)月才結(jié)束，還需要再看看?！?br /> 　　捉摸不透的豬周期
　　今年春節(jié)過后，生豬價(jià)格一路探底。豬價(jià)下跌時(shí)間比以往都要長(zhǎng)，并跌到五年最低。豬周期亦變得讓人摸不著頭腦。
　　吳易得說，2013年年初生豬價(jià)格開始下跌，很多企業(yè)徘徊在成本線上下。2013下半年，養(yǎng)殖企業(yè)基本不盈利。而今年上半年，企業(yè)已處于深度虧損狀態(tài)，連虧16周，這在歷史上很少見。
　　壹號(hào)土豬營(yíng)銷總經(jīng)理吳小章指出，前十年，豬周期相對(duì)比較明顯，三年一個(gè)周期，養(yǎng)殖企業(yè)一年盈利，一年持平，一年虧損。但近兩年，豬周期沒有這么明顯，特別是今年養(yǎng)殖企業(yè)虧損較大，而前兩年也不怎么賺錢。
　　安徽一家養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人告訴記者，生豬價(jià)格每斤只有達(dá)到6.5-6.8元時(shí)，才能實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，而目前，生豬出場(chǎng)價(jià)維持在每斤5.5-6元。
　　“我們現(xiàn)有母豬80多頭，生豬有500多頭，今年前幾個(gè)月基本上一頭豬虧了300多塊?！痹撠?fù)責(zé)人說，飼料價(jià)格高，再加上人工成本和水電費(fèi)，今年預(yù)期依然虧損較大。
　　不過，進(jìn)入5月份以來，局面有所改觀。山東省高青縣萬隆養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李宗漢說，“五一”期間生豬出欄價(jià)還只有11.2元/公斤，僅幾天時(shí)間就漲到了約12元/公斤，這樣一頭100公斤的豬可以多賣80余元。
　　“一下子漲這么多，歷史上也很少見?！眳且椎谜f，“此輪豬周期，不論是生豬價(jià)格下跌，還是上漲，都出乎意料?！?br /> 　　吳易得提到，在周期始點(diǎn)上，業(yè)內(nèi)預(yù)期是今年六七月份，生豬價(jià)格才有可能往上漲，但現(xiàn)在5月份就開始上漲了。
　　卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師姬光欣的觀點(diǎn)是，三年一次的大周期仍會(huì)存在，豬價(jià)大波動(dòng)中會(huì)存在小震蕩。他預(yù)計(jì)，此輪豬價(jià)低迷仍會(huì)維持一段時(shí)間，企業(yè)完全扭虧為盈，預(yù)計(jì)在8月底9月初。
　　“雖然，近期生豬價(jià)格的回升在一定程度上減少了養(yǎng)殖戶的虧損，但目前4.85：1的豬糧比顯示出養(yǎng)殖戶仍處于深度虧損區(qū)，每頭自繁自養(yǎng)生豬出欄凈虧損約兩三百元?！鄙綎|省畜牧獸醫(yī)信息中心統(tǒng)計(jì)科副科長(zhǎng)胡智勝說。
　　此輪豬周期給養(yǎng)殖企業(yè)帶來的陣痛，顯而易見。一季度，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖類上市公司均現(xiàn)虧損：牧原股份、雛鷹農(nóng)牧、新五豐、大康牧業(yè)分別虧損6355.68萬元、8605.94萬元、2148.59萬元、722.6萬元，凈利潤(rùn)分別比去年同期下降328.3%、257.91%、549.2%、193.38%.
　　大戶加劇產(chǎn)能過剩
　　對(duì)于此輪價(jià)格急跌的豬周期，業(yè)內(nèi)人士多數(shù)認(rèn)為，這是國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖散戶過多、行業(yè)過度分散造成的。
　　農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)已占養(yǎng)豬總量的38.5%，但6000萬個(gè)體養(yǎng)殖戶依然是主力軍。
　　吳易得說，國(guó)內(nèi)的豬肉消費(fèi)量一直較穩(wěn)定，主要是生豬供應(yīng)量一直在增加。總體來看，中國(guó)生豬養(yǎng)殖散戶仍然較多，散戶快進(jìn)快出的養(yǎng)殖方式，是影響生豬市場(chǎng)穩(wěn)定的關(guān)鍵因素之一。
　　不過，吳小章有不同看法：近兩年國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能過剩，生豬市場(chǎng)早已飽和，但仍有大資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，使得養(yǎng)殖大戶增加。這是目前導(dǎo)致生豬供應(yīng)大于需求的主要原因。
　　吳小章舉例說，廣東溫氏集團(tuán)2013年的生豬出欄量達(dá)到1000萬頭，而2012年才800萬頭、2011年只有600萬頭，基本上每年增加200萬頭出欄量。
　　吳小章提醒，小戶淘汰的速度趕不上大戶增加的速度。此外，還有中型企業(yè)的增加?！耙Ф嗌偕簦拍軠p少200萬頭的出欄量？”
　　近兩年，政府大量扶持規(guī)?；B(yǎng)殖，手段之一是補(bǔ)貼，這提高了養(yǎng)殖戶積極性，也導(dǎo)致豬源供應(yīng)大量增多——生豬出欄量維持在4%到5%的增速，到2013年，全國(guó)生豬出欄量已達(dá)到7.16億頭。
　　來源： 東方早報(bào)