“病死豬加工成臘肉“牛肉片”

007畜牧

　　犯罪團(tuán)伙自2012年開(kāi)始大量收購(gòu)“病死豬”，加工成臘肉銷(xiāo)售到市場(chǎng)上，廣東警方近期搗毀這個(gè)犯罪窩點(diǎn)。昨天上午，廣東省公安廳聯(lián)合廣州市公安局，在廣州市舉行2014年全省食品安全宣傳周打擊食品犯罪主題宣傳日活動(dòng)啟動(dòng)儀式。
　　在活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，省公安廳副廳長(zhǎng)鄭東通報(bào)了全省公安機(jī)關(guān)打擊食品犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的總體情況。今年以來(lái)，全省公安機(jī)關(guān)共立案?jìng)赊k食品犯罪案件142宗，刑事拘留犯罪嫌疑人200人、逮捕犯罪嫌疑人84人，查破案件涉案貨值687.32萬(wàn)元，依法嚴(yán)厲懲處了一批危害民生的食品安全違法犯罪人員。
　　案例一：
　　私宰窩點(diǎn)每日400頭生豬流向市場(chǎng)
　　深圳市公安局龍華分局治安大隊(duì)針對(duì)近期逃避檢驗(yàn)檢疫私宰肉流入餐桌問(wèn)題，成立工作組對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行了摸排調(diào)查。結(jié)合相關(guān)媒體記者提供線索，龍華分局治安大隊(duì)迅速鎖定了位于大浪街道部九窩淤泥渣土受納場(chǎng)附近的一大型私宰窩點(diǎn)。5月14日凌晨1時(shí)許，龍華分局治安大隊(duì)組織40多名警力兵分兩路對(duì)該私宰窩點(diǎn)開(kāi)展查處行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)抓獲私宰點(diǎn)工作人員3人，販賣(mài)豬肉人員18人，查獲已宰殺生豬40余頭，活豬160余頭，死豬11頭，內(nèi)臟1批，以及運(yùn)送豬肉車(chē)輛11臺(tái)。經(jīng)審查，該窩點(diǎn)每日宰殺近400頭生豬未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫直接流入消費(fèi)環(huán)節(jié)。
　　案例二：
　　收購(gòu)病死豬制售“牛肉片”
　　3月24日，清遠(yuǎn)市佛岡縣公安局聯(lián)合縣食品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等部門(mén)，在民安鎮(zhèn)從化圍村委白湴冚村發(fā)現(xiàn)一制售“病死豬”窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲33噸未蓋檢驗(yàn)合格證章的冰凍豬肉，400千克冒牌臘肉成品，有害添加劑硼砂等一批，以及一加工制作工具和包裝袋，抓獲陳某等12名犯罪嫌疑人。經(jīng)審查，該犯罪團(tuán)伙于2012年6月開(kāi)始，從清遠(yuǎn)、從化、佛岡周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)大量收購(gòu)“病死豬”至佛岡縣龍山鎮(zhèn)樂(lè)格村委某果場(chǎng)處，并分割出排骨、豬腳等私自銷(xiāo)售，部分“病死豬”豬肉還加工為臘肉“牛肉片”等肉制品銷(xiāo)售。 （選自信息時(shí)報(bào)）


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