柑橘肉粉: 大集團(tuán)抓住玉米漲價(jià)帶來(lái)的巨大性價(jià)比機(jī)會(huì)

feedwang

柑橘肉粉: 大集團(tuán)抓住玉米漲價(jià)帶來(lái)的巨大性價(jià)比機(jī)會(huì)
2014/07/04


德法大戰(zhàn)，期待對(duì)攻戰(zhàn)的大餐
今天，我特地區(qū)健身房鍛煉了半天，就是為了晚上這頓德法大戰(zhàn)的盛大大餐，儲(chǔ)備足夠多的精氣神。
最新消息，德國(guó)隊(duì)在壓力下，調(diào)整了無(wú)鋒陣型，鋼鐵戰(zhàn)車變陣4231, 拉姆重回右后衛(wèi),克洛澤做尖峰,為攻擊做好了準(zhǔn)備。
相對(duì)于德國(guó)隊(duì)艱難戰(zhàn)勝阿爾及利亞，高盧雄雞小組賽發(fā)揮出色，1/8決賽又2-0擊敗尼日利亞，狀態(tài)處于穩(wěn)步提升當(dāng)中，主力陣容也趨于穩(wěn)定。法國(guó)的戰(zhàn)術(shù)安排和整體表現(xiàn)都令人信服，為外界看好。
兩個(gè)看點(diǎn)： 德法大戰(zhàn)=英超內(nèi)戰(zhàn)；金靴PK，本澤馬VS穆勒


新機(jī)會(huì)：玉米暴漲，讓柑橘肉粉的性價(jià)比更高
近期玉米價(jià)格暴漲，有季節(jié)性需求的常規(guī)原因，有轉(zhuǎn)基因玉米進(jìn)口受阻的巨大影響，有DDGS進(jìn)口受阻的火上加油。目前，山東局部區(qū)域，玉米價(jià)格已經(jīng)超過(guò)了2500元/噸。
這給生產(chǎn)全價(jià)顆粒料的大型飼料企業(yè)，增加了巨大成本壓力。行情不好，競(jìng)爭(zhēng)激烈，漲價(jià)的壓力很大。開發(fā)非常規(guī)原料，緩解玉米等能量原料漲價(jià)帶來(lái)的成本增加，提到了技術(shù)采購(gòu)部門的緊急日程中來(lái)。
在玉米與DDGS供給緊缺與價(jià)格暴漲的市場(chǎng)情況下，柑橘肉粉的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)更加明顯了。
在玉米2500元/噸的價(jià)格時(shí)，經(jīng)過(guò)配方測(cè)算評(píng)估，柑橘肉粉應(yīng)用到中大豬顆粒料的價(jià)值達(dá)到2265元/噸，可見其足夠大的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。   


再次強(qiáng)調(diào)：柑橘肉粉的權(quán)衡選擇，內(nèi)在品質(zhì)第一，外在品相次之

內(nèi)在品質(zhì)第一：夏季，為了品質(zhì)穩(wěn)定，調(diào)整工藝
柑橘肉粉的烘干工藝，有蒸汽與直火兩種。其中，直火最常用，因?yàn)楹娓傻某杀咀畹?。但是，直火烘干的均勻度差一些。特別是夏季高溫季節(jié)，水分偏高的部分，會(huì)出現(xiàn)二次發(fā)酵而變質(zhì)。
為了彌補(bǔ)直火的這個(gè)弊端，我們?cè)谙募菊{(diào)低了直火烘干的水分，在8%-9%左右。這樣，就可以就確保了柑橘肉粉的品質(zhì)穩(wěn)定性，同時(shí)增加柑橘肉粉干物質(zhì)含量。

調(diào)低水分，影響品相: 外在品相次之
采用直火烘干，并且控制更低水分，帶來(lái)的負(fù)面影響，就是柑橘肉粉的品相問題：顏色由金黃色變成了深灰色。同時(shí)，柑橘肉粉特有的果仁、果絲、果壁、果渣等，沒有經(jīng)過(guò)粉碎，都?xì)v歷在目地展示在眼前。
直火烘干的柑橘肉粉，如果沒有粉碎的話，品相真是一般。但是，飼料企業(yè)粉碎以后，品相就好看多了。添加量達(dá)到5%，對(duì)于顆粒料的顏色影響不大。
我們提供的柑橘肉粉，就是匯源果汁原廠原包裝提供，不拆包，不粉碎，杜絕了摻假的可能性。這樣的做法，也是大型企業(yè)集團(tuán)的一致要求:穩(wěn)定的品質(zhì)第一，品相次之。


柑橘肉粉資源有限：小企業(yè)觀望看熱鬧，大企業(yè)悶頭得實(shí)惠
因?yàn)橥庠谄废鄦栴}，不少中小企業(yè)公司的技術(shù)與采購(gòu)人員對(duì)于柑橘肉粉產(chǎn)生了不良印象，甚至于拒絕應(yīng)用。這是因?yàn)樗麄儗?duì)于柑橘肉粉了解太少，保守思想在作怪。
大型飼料企業(yè)恰恰相反。
他們的技術(shù)與采購(gòu)負(fù)責(zé)人見多識(shí)廣，非常有魄力，這是長(zhǎng)期在開發(fā)新原料的過(guò)程中積累了非常多的經(jīng)驗(yàn): 內(nèi)在的品質(zhì)穩(wěn)定性第一，外在的品相并不重要。更重要的是，把新原料開發(fā)工作做到了企業(yè)需求的前面。
我在六和集團(tuán)做首席營(yíng)養(yǎng)師的時(shí)候，就在開發(fā)新型有價(jià)值原料方面做了諸多工作，為六和集團(tuán)物美價(jià)廉的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，做出了很大的貢獻(xiàn)。
所以，現(xiàn)在柑橘肉粉就成了幾個(gè)大型飼料集團(tuán)非常認(rèn)可的非常規(guī)原料，應(yīng)用劑量與應(yīng)用速度在不斷增加。山東某飼料集團(tuán)、山東兗州綠源鴨業(yè)集團(tuán)就是最典型的代表。
還有一個(gè)非常重要的信息： 柑橘肉粉不是無(wú)限量供給的非常規(guī)原料，供給是有限的。大企業(yè)悶頭應(yīng)用緊缺資源，這是得實(shí)惠的務(wù)實(shí)做法。


今日案例：柑橘肉粉，山東兗州綠源鴨業(yè)集團(tuán)加快應(yīng)用速度
在開發(fā)替代性新原料上，具有前瞻性的綠源鴨業(yè)集團(tuán)顯然走到了前列。因?yàn)榧瘓F(tuán)張總經(jīng)理親自抓新原料開發(fā)，并果斷決策,在肉鴨飼料中應(yīng)用柑橘肉粉。
玉米價(jià)格在不斷暴漲，綠源集團(tuán)也在不斷調(diào)整應(yīng)用方案。根據(jù)近期訂貨情況分析，柑橘肉粉在肉鴨料中的應(yīng)用速度在明顯增加，其節(jié)省的利潤(rùn)顯然很可觀。
這樣的密集訂貨，讓我們柑橘肉粉供貨速度也不得不加快了：圖片為新訂貨整車35噸柑橘肉粉，加快運(yùn)往兗州綠源鴨業(yè)集團(tuán)，又等著應(yīng)用了。


巴西戰(zhàn)哥倫比亞，黑馬能夠黑到什么時(shí)候？
務(wù)實(shí)的鋼鐵戰(zhàn)車，一步一步地往前碾壓，尋找機(jī)會(huì)。一個(gè)定位球，就成他們一球決勝的關(guān)鍵。最終，德國(guó)戰(zhàn)車1：0戰(zhàn)勝高盧雄雞。
巴西隊(duì)，整體年輕，經(jīng)驗(yàn)少。哥倫比亞的戰(zhàn)斗力強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)組織能力不錯(cuò)，成為一匹黑無(wú)極限的黑馬。


期待哥倫比亞，給我們以意料之外，想象之中的驚喜。
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，重在分享。歡迎分享到微信朋友圈，讓更多同仁受益。
汪堯春博士
外商獨(dú)資青島愛基飼料有限公司
手機(jī)：   13606427610
QQ :    826229368
微信號(hào)： feedwang826229368
微信平臺(tái)：lengzhili




該貼已經(jīng)同步到 feedwang的微博

清清河邊草上飛

這個(gè)是什么原料加工的，指標(biāo)是什么，

feedwang

清清河邊草上飛 發(fā)表于 2014-7-11 16:48
這個(gè)是什么原料加工的，指標(biāo)是什么，

柑橘肉粉，是采用新處理技術(shù)，利用柑橘去皮榨汁后的柑橘肉渣，直火烘干而成的產(chǎn)品。水分8%，蛋白10%，糖分16%。