農(nóng)業(yè)部：我國生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比重達40.8%

畜牧編輯

　　農(nóng)業(yè)部發(fā)展計劃司稱，發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖是推進現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要舉措。2007年以來，農(nóng)業(yè)部以實施生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設項目為抓手，大力發(fā)展生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖。在有關部委的大力支持下，8年間共投入中央資金200億元，累計支持超過6萬個規(guī)模養(yǎng)殖場進行標準化改擴建。項目實施以來，我國生豬規(guī)模養(yǎng)殖迅速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)轉型升級進程明顯加快。

　　規(guī)模養(yǎng)殖加快推進。在項目的支持和帶動下，全國生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量大幅增加，規(guī)模養(yǎng)殖比重快速提高。2013年出欄500頭以上的養(yǎng)殖場超過25.5萬個，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達40.8%，比2007年提高19個百分點。生豬規(guī)模養(yǎng)殖場抵抗疫病風險和市場風險的能力明顯增強，成為穩(wěn)定豬肉市場供給的中堅力量，2013年全國豬肉產(chǎn)量5493萬噸，比2007年增長28%，年均增長3%。

　　生豬生產(chǎn)水平逐步提高。近年來，各級畜牧部門充分發(fā)揮項目的輻射示范效應，持續(xù)開展畜禽標準化示范創(chuàng)建活動，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場改擴建力度加大，飼養(yǎng)管理水平逐步提高，標準化生產(chǎn)水平不斷提升。2013年，全國生豬出欄率達到了151%，比2007年提高了23個百分點，母豬生產(chǎn)能力和飼料轉化效率也明顯提高。

　　質量安全水平進一步提升。標準化規(guī)模養(yǎng)豬場質量安全風險管控的意識不斷增強，按照《畜牧法》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，建立養(yǎng)殖檔案、健全防疫制度、規(guī)范投入品使用，生產(chǎn)管理更加規(guī)范，有力地保障了豬肉質量安全水平的提高。經(jīng)我部抽檢，2013年養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測合格率達99.9%，153個大中城市畜禽產(chǎn)品監(jiān)測合格率達99.7%。

　　糞污綜合利用水平顯著增強。按照項目建設的有關要求，各地始終遵循發(fā)展養(yǎng)殖和保護環(huán)境并重的原則，強化生豬養(yǎng)殖污染治理，支持規(guī)模養(yǎng)殖場建設堆糞場、沉淀池、發(fā)酵池等糞污處理設施，畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用水平不斷提高，養(yǎng)殖場及周邊生態(tài)環(huán)境得到明顯改善。各地還積極發(fā)展豬沼果、牧沼林、牧沼草等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，促進畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。 來源： 農(nóng)業(yè)部計劃發(fā)展司