豬肉：我漲價了 玉米：對不起

畜牧編輯

　　盛夏，是豬肉消費(fèi)的淡季，菜場里的肉價卻有了上漲的趨勢，促使肉價上漲的根本原因是飼料價格大漲。8月15日，湖北省物價局發(fā)布本周食品價格監(jiān)測，監(jiān)測顯示，豬肉價格小幅上漲，玉米價格持續(xù)上漲。
　　2014年4月下旬開始，湖北省豬肉價格出現(xiàn)過恢復(fù)性上漲，一直延續(xù)至6月上旬，6月份豬肉價格有明顯回升，7月略有回升，進(jìn)入8月份，第一周湖北省豬肉價格漲跌互現(xiàn)，本周豬肉價格小幅上漲。

　　監(jiān)測顯示：湖北省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨每500克均價分別為15.01元、11.47元、16.34元。
　　湖北省物價局人士分析，近期豬肉價格上漲的主要原因：一是受入夏以來高溫天氣影響，生豬調(diào)運(yùn)風(fēng)險增大，屠宰企業(yè)收購成本上升，一定程度上推高了生豬收購價格；二是經(jīng)過今年前幾個月的調(diào)整，生豬存欄結(jié)構(gòu)有所變化，出欄量較前期收緊；三是玉米價格持續(xù)上漲，7月份，玉米價格環(huán)比上漲3.89%，對豬肉價格上漲起到明顯支撐帶動作用。預(yù)計8月份豬肉零售價格將保持基本穩(wěn)定。
　　有養(yǎng)殖戶估算，玉米漲價后，一頭豬的飼料成本比先前要多100元左右。實(shí)際上，從今年6月下旬開始，全國生豬市場價格便進(jìn)入持續(xù)緩慢上升通道。來源： 長江商報