中國大豆要突圍 需打造國際品牌

畜牧編輯

　　今年中國大豆價格脫離芝加哥期貨體系,同時中國大豆出口量開始反彈,這是一個重要的轉(zhuǎn)折點。也是中國大豆產(chǎn)業(yè)在歷經(jīng)十余年的下滑期后,終于出現(xiàn)拐點,迎來新的發(fā)展機會。

　　所謂芝加哥大豆期貨價格體系,即依照國際上通行的法則,大宗商品定價多以期貨市場作為基準,也就是依托期貨市場的價格發(fā)現(xiàn)功能。大豆的定價亦是以芝加哥期貨交易所交易的農(nóng)產(chǎn)品期貨價格作為基準。弊端在于,大型跨國公司壟斷了全球大多數(shù)的大豆市場貿(mào)易,并在全球貿(mào)易過程中,將風險轉(zhuǎn)移給別人,利潤留給了自己。

　　大豆是關(guān)系國計民生的重要基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性物資,又是具有全面營養(yǎng)價值的農(nóng)作物,一直在世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領(lǐng)域中占據(jù)重要地位

　　“目前我們已培育出了畝產(chǎn)370公斤的天然基因優(yōu)良大豆品種。”劉錫潛告訴記者,和國外出油率高的大豆比,中國大豆的優(yōu)勢是蛋白含量高、天然基因、食用,獲取競爭中的主動要在比較優(yōu)勢上發(fā)力。

　　據(jù)了解,2001年,中國加入WTO之后,國外轉(zhuǎn)基因大豆由于含油量高和種植成本低,每年幾千萬噸涌進中國市場。此后,中國大豆種植業(yè)持續(xù)萎縮,現(xiàn)在進口大豆已占據(jù)大豆消費量的80%以上。

　　大豆提取蛋白質(zhì)不僅效率高,而且在土地利用率上也更能保護耕地安全。

　　“如果一畝地用于種草喂牛,從牛肉中可以得到1.49千克蛋白,而種大豆可生產(chǎn)蛋白46.72千克。從環(huán)保的角度,生產(chǎn)1公斤大豆僅排放0.15千克二氧化碳,而換成牛肉則是36.4千克?！眲㈠a潛給記者算了一筆賬。

　　談及中國大豆的發(fā)展,專家劉忠堂認為:龍頭企業(yè)的品牌培育和行業(yè)帶動性至關(guān)重要,品牌是個代名詞,是個符號,它的實質(zhì)內(nèi)容在于質(zhì)量保證,打造“中國大豆”國際品牌,需要把事情做實。

　　中國大豆的發(fā)展仍有障礙

　　由于大豆的經(jīng)濟效益并不高,甚至還不如玉米,導(dǎo)致農(nóng)民種植大豆的積極性受挫。目前,這種現(xiàn)狀還沒有得到明顯改觀。

　　“希望政府扶持自主創(chuàng)新,加大研發(fā)高產(chǎn)品種的扶持力度,比如高蛋白高凝膠型、高蛋白高分散型、高蛋白無豆腥味型高產(chǎn)中國大豆等。在資金層面,把分離蛋白的增值稅由17%降為13%,對于大豆分離蛋白出口退稅由原來的13%提高到17%,每加工一噸‘中國大豆’補貼500元—1000元,真正提高企業(yè)和農(nóng)民的積極性?！眲㈠a潛建議。

蘭天

魚和熊掌不可兼得，大豆首先應(yīng)該考慮的是出油率吧？