活性酵母是美國FDA(1998)規(guī)定允許飼喂的益生素,也是我國農(nóng)業(yè)部(1999)批準(zhǔn)使用的益生素品種。它是一種天然的 飼料添加劑,動(dòng)物不會(huì)產(chǎn)生耐藥性,與還有非活性酵母的產(chǎn)品不同,他是通過改善腸道微生物區(qū)系來穩(wěn)定腸道內(nèi)環(huán)境,調(diào)控腸道發(fā)酵,提高ph值的穩(wěn)定性,為有益菌的增殖提供良好的環(huán)境,提高腸胃對(duì)飼料營養(yǎng)物質(zhì)的分解、消化和吸收,從而提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。本文初步探討了添加酵母后對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響。 1試驗(yàn)材料和方法 1.1試驗(yàn)用酵母 試驗(yàn)用酵母由北京邦士富生物科技有限公司提供,其酵母是有中科院微生物所的酵母專家經(jīng)過十多年的純化培養(yǎng),經(jīng)本動(dòng)物適應(yīng)優(yōu)選出的天然酵母菌種,可以直接飼喂動(dòng)物的安全酵母菌種。具有活性強(qiáng)、純度高、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),每克活菌數(shù)在200億個(gè)/克以上。 1.2試驗(yàn)動(dòng)物及分組 選取遺傳背景、年齡、胎次、體重、生產(chǎn)性能相近的經(jīng)產(chǎn)母豬30頭,分為兩個(gè)處理組,每個(gè)處理組15頭豬。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上添加2×107CFU/g即1kg飼用高活性干酵母。 1.3日糧組成及飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)豬日糧按NRC飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂。管理按照豬場(chǎng)正常的管理,正常免疫。試驗(yàn)期為整個(gè)妊娠期及泌乳期。 1.4測(cè)定指標(biāo) 于試驗(yàn)結(jié)束時(shí)結(jié)料,計(jì)算試驗(yàn)期間母豬平均日采食量、仔豬平均日增重及仔豬斷奶率。 1.5數(shù)據(jù)處理 采用EXCEL和SPSS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。 2結(jié)果與討論 表1. 母豬日糧中添加飼用高活性干酵母對(duì)母豬及仔豬部分生產(chǎn)性能的影響 注:肩標(biāo)不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05) 2.1邦士富飼用高活性干酵母對(duì)母豬的影響 從表1中可以看出,在母豬日糧中添加BSF飼用高活性干酵母,與對(duì)照組相比,其采食量調(diào)高10.6%,差異不顯著。分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)可見,母豬的采食量變化與仔豬斷奶率的變化基本一致,說明母豬采食量的增加,可能與哺育更多的仔豬有關(guān)。另外,經(jīng)試驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn),飼喂高活性干酵母的母豬體況相對(duì)較好,食欲也相對(duì)較好。 2.2飼用高活性干酵母對(duì)仔豬的影響 從表1中可以看出,試驗(yàn)組仔豬的斷奶率顯著高于對(duì)照組。并且試驗(yàn)組仔豬的平均日增重也顯著提高,這說明在母豬日糧中添加高活性干酵母對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的提高有顯著的作用。 就這項(xiàng)試驗(yàn)而言,活性酵母對(duì)仔豬的增重作用十分顯著,這可能與該制劑提高了母豬的健康水平,從而改善了泌乳能量和泌乳質(zhì)量有關(guān)。 3小結(jié) 在母豬日糧中添加BSF高活性干酵母1kg/噸配合日糧,可顯著提高仔豬的生產(chǎn)性能。并且飼用高活性干酵母能改善母豬的體況,進(jìn)而提高母豬的日采食量。 邦士富豬專用飼用高活性干酵母是經(jīng)過在豬體內(nèi)反復(fù)適應(yīng)馴化的酵母,其耐受性強(qiáng),在豬體內(nèi)存活率高,能夠通過豬的胃腸道而對(duì)豬發(fā)揮其作用。
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