猜想：本月豬價(jià)逆轉(zhuǎn)現(xiàn)實(shí)嗎？

邦士富—漁

隨著12月的到來，縱觀這一年，養(yǎng)豬戶們忐忐忑忑著走來，終于在年底的時(shí)候看到了上漲的希望。辛辛苦苦養(yǎng)了一年豬，年底摸一摸口袋，依然沒有幾個(gè)子兒，甚至有些人把之前裝在口袋里的錢也輸了出去。有人說這一年的養(yǎng)殖戶們是在“賭”，如今站在2014年的尾巴上回看這一年豬市的起起伏伏，養(yǎng)殖戶們確實(shí)都是在賭。

　　

      12月各利好因素齊聚

　　就像“天下分久必合，合久必分”一樣，豬價(jià)“跌久必漲，漲久比跌”，沒有任何行情是能一直走上行路的。所以，被豬價(jià)“欺負(fù)”了將近一年的養(yǎng)殖戶們一致期待2014年的最后一月，豬價(jià)能上演反轉(zhuǎn)劇情，不求補(bǔ)回之前的虧損，肯定盼著過個(gè)好年。

　　11月第一周豬價(jià)結(jié)束了兩個(gè)月的下跌行情開始出現(xiàn)回升，然而好景不長，第二周又出現(xiàn)下滑，中間漲漲跌跌，到月底又再次重開上漲通道，而此番上漲，必將延續(xù)到12月并且可能更長，其原因分析如下：

　　一、天氣轉(zhuǎn)涼帶動(dòng)終端需求上升。12月，氣溫在之前的程度上繼續(xù)下降，將進(jìn)入最冷的一月，人類需要營養(yǎng)補(bǔ)充并且需要食物來提供身體的能量消耗，而肉類食品在這方面的含量無疑是最高的，豬肉雖不是最滋補(bǔ)，卻因?yàn)閮r(jià)格合理購買方便所以列為首選。

　　二、產(chǎn)能過剩問題已不是問題，生豬存欄低于市場需求。早前的豬價(jià)“跌跌不休”導(dǎo)致2014年全年補(bǔ)欄情況都不是很樂觀，而之前導(dǎo)致豬價(jià)下跌的主要原因——產(chǎn)能過剩問題已經(jīng)在養(yǎng)豬戶們或退市或大量淘汰母豬或減少存欄和補(bǔ)欄的多種情況下已經(jīng)逐步得到解決。農(nóng)業(yè)部在近期曾發(fā)表能繁母豬存欄量以及生豬存欄量，而其中數(shù)據(jù)表明，生豬存欄已經(jīng)低于市場需求。

　　三、料價(jià)下降為豬價(jià)上漲打通渠道。養(yǎng)豬盈虧必然要將養(yǎng)殖成本考慮在內(nèi)，而養(yǎng)殖成本必然包括飼料支出。近期玉米價(jià)格暴跌仍未有止跌現(xiàn)象，豆粕價(jià)格雖然偶爾有漲整體上卻是呈現(xiàn)下跌態(tài)勢的，玉米、豆粕價(jià)格的雙雙下降為養(yǎng)殖戶們大大地節(jié)省了成本支出。

　　四、年前備貨渠道開啟，為豬價(jià)上漲添柴加薪。臘肉和香腸的制作是每年年底于南方地區(qū)火熱上演的“劇情”，一般是在每年的冬至前就開始有部分人開始備制，而臘肉和香腸備制的開始，預(yù)示著豬肉消費(fèi)旺季即將到來。

　　

       年末豬價(jià)行情能否大逆轉(zhuǎn)?

　　根據(jù)以上的逐條列舉，2014年年末豬價(jià)在年底必定迎來上漲，甚至有種會(huì)上演豬價(jià)“反轉(zhuǎn)”的趨勢，于是有養(yǎng)殖戶摩拳擦掌，只等著年末趁機(jī)偷掙一把。筆者也認(rèn)為12月豬價(jià)定能讓對2014年豬價(jià)“寒心”的養(yǎng)殖戶們感覺到安慰。然而，筆者卻要提醒眾養(yǎng)殖戶們，豬價(jià)縱然上漲，也不該放松警惕，須知任何因素都不是穩(wěn)定的，而且經(jīng)歷了2014年的養(yǎng)殖戶們也心知：如今的豬價(jià)是可以人為操控的，哪怕利好因素齊聚，若有心人想掀起波瀾，或許就是一塊看得到卻吃不了的肉。

　　當(dāng)然，筆者本意不是想潑冷水，只是希望筆者以上所列舉的一些內(nèi)容，能給眾位養(yǎng)殖戶們一些參考和建議，自己去琢磨琢磨，在2014年的最后一個(gè)月里，豬價(jià)是否能真正上演一出“反轉(zhuǎn)劇情”。那么問題來了，你認(rèn)為年末豬價(jià)行情能大逆轉(zhuǎn)嗎?