關(guān)于豬使用小蘇打和檸檬酸的原理，請(qǐng)教大家

luyao120

如題，一個(gè)是堿，一個(gè)是酸，都有提高采食作用，原理如何？

畜牧刀客

小蘇打怎么提高采食的？

馬勇新

小蘇打在豬嘔吐的時(shí)候可以用，檸檬酸可以開(kāi)胃

xxch

一般來(lái)說(shuō)，小豬加酸，大豬加堿。尤其是新生仔豬，胃內(nèi)只有凝乳酶和少量的胃蛋白酶原，胃蛋白酶原沒(méi)有消化能力，胃蛋白酶原需胃酸才能激活，而胃酸要靠食物的刺激，胃壁才能分泌，因此在小豬補(bǔ)水時(shí)，添加檸檬酸0。12%可以促進(jìn)胃的消化機(jī)能。而對(duì)于大豬來(lái)說(shuō)，尤其是母豬，過(guò)于限飼，導(dǎo)致胃酸對(duì)胃壁的刺激作用增強(qiáng)，導(dǎo)致豬易發(fā)生淺表性胃炎甚至胃潰瘍，所以在大豬飼料里面加0。3%的碳酸氫鈉，緩解胃酸對(duì)胃壁的刺激，也是可以健胃的。