米糠中摻木薯粉或者木薯渣怎么判斷？

zhaoyuyong · 發(fā)表于 2015-5-8 08:59:39

米糠中摻木薯粉或者木薯渣怎么判斷？

發(fā)現(xiàn)有的米糠蛋白低于10%，灰分也低于7%，正?；曳衷?-8%，蛋白11-12%

該貼已經(jīng)同步到 zhaoyuyong的微博

ljs3611 · 發(fā)表于 2015-5-8 09:11:29

沒遇到過，期待高手

daiyou · 發(fā)表于 2015-5-12 14:52:12

蛋白、脂肪、灰分不合格就拒收

zichuanyi · 發(fā)表于 2015-5-13 15:29:05

這情況真不好弄，缺方法?。。?！木薯淀粉或木薯渣的價格很低，比米糠價格低500-900元，防不勝防

飛向明天 · 發(fā)表于 2015-5-17 23:12:51

有點麻煩。木薯粒測粗灰分，木薯糟就測氨基酸和粗脂肪鑒定

491961421 · 發(fā)表于 2015-5-30 16:46:27

你感官檢驗時有無異常，很多米糠會添加拋光粉，也是灰分低粗蛋白低，但是水分高，脂肪低。

zhaoyuyong · 發(fā)表于 2015-6-5 15:17:24

你庫存時間短，容易出現(xiàn)檢測發(fā)現(xiàn)有問題時已經(jīng)被使用了。備注：庫存控制在3天內(nèi)。

梅小小杰 · 發(fā)表于 2015-9-9 23:27:50

有問題就鏡檢

米糠中摻木薯粉或者木薯渣怎么判斷？