生物飼料：掀起你的蓋頭來(lái)

畜牧人市場(chǎng)部2

         截至目前，國(guó)內(nèi)已有1000余家企業(yè)專(zhuān)門(mén)從事生物酶制劑、益生素、植物提取物類(lèi)飼料添加劑的生產(chǎn)。
　　   可搞了這么多年，生物飼料到底是個(gè)啥？
　　“確實(shí)，很多人都在關(guān)注到底什么是生物飼料，兩年前，我們研究中心的顧問(wèn)、研究員已經(jīng)對(duì)此下了定義?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所研究員、生物飼料開(kāi)發(fā)國(guó)家工程研究中心主任蔡輝益博士在第三屆中國(guó)生物飼料科技大會(huì)的開(kāi)幕式上說(shuō)，生物飼料指以飼料和飼料添加劑為對(duì)象，以基因工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等生物技術(shù)為手段，利用微生物發(fā)酵工程開(kāi)發(fā)的新型飼料資源和飼料添加劑。包括酶制劑、微生物飼料添加劑、功能型蛋白肽、植物性提取物等。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是運(yùn)用生物技術(shù)做新型飼料。
　　“飼料行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力”
　　“應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，破解這些難題的根本出路在于依靠科技創(chuàng)新。近年來(lái)，生物技術(shù)發(fā)展日新月異，在飼料行業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，在應(yīng)對(duì)上述各種挑戰(zhàn)中展現(xiàn)出巨大的潛力。”針對(duì)目前飼料工業(yè)面臨的新形勢(shì)和新挑戰(zhàn)，9月14日，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王俊勛在大會(huì)上說(shuō)，“總體看，生物飼料、生物技術(shù)在飼料行業(yè)的應(yīng)用目前仍處于起步發(fā)展階段，但未來(lái)的前景十分廣闊，是飼料行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力所在?！?br /> 　　據(jù)記者了解，我國(guó)飼料原料轉(zhuǎn)化率原本就不高，如今隨著環(huán)保壓力的逐漸增加、畜產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)型、飼料養(yǎng)殖成本偏高等方面的壓力，飼料行業(yè)亟須依托新技術(shù)，尋求新的途徑解決。
　　經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，現(xiàn)今我國(guó)的專(zhuān)家學(xué)者在生物飼料領(lǐng)域已經(jīng)取得了一定的研究成果，但相比全球的生物飼料產(chǎn)業(yè)，我國(guó)的生物飼料研究水平仍需提高，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)項(xiàng)目仍需增加。
　　“目前在歐美國(guó)家生物飼料已經(jīng)達(dá)到30％以上的普及率，我國(guó)還很低，但已呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭；目前我國(guó)市場(chǎng)的生物飼料主要是發(fā)酵飼料，其市場(chǎng)總需求量估測(cè)在400萬(wàn)噸以上，但國(guó)內(nèi)年產(chǎn)銷(xiāo)量不到100萬(wàn)噸，缺口較大，還有廣闊的發(fā)展空間。”談到行業(yè)現(xiàn)狀，蔡輝益博士在大會(huì)上表示。
　　發(fā)展生物飼料應(yīng)順勢(shì)而為
　　生物飼料就好比是飼料行業(yè)的年輕人，是八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)。
　　“未來(lái)20年，生物飼料、生物制品、生物添加劑以及與微生物有關(guān)系的技術(shù)研究肯定是最有前途的，他將顛覆傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式?！敝袊?guó)工程院院士、國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心主任李德發(fā)說(shuō)。
　　“發(fā)展生物飼料是順應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，滿(mǎn)足人民對(duì)優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品需求需要的必然趨勢(shì)?！碧旖蚴行竽莲F醫(yī)局局長(zhǎng)王紅軍說(shuō)。
　　“通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的手段，改善動(dòng)物健康，提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，必將成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)?！鄙锘钚燥暳蠙?quán)威專(zhuān)家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院高峰教授說(shuō)。
　　有關(guān)生物飼料的現(xiàn)狀，記者還搜集到這樣一組數(shù)據(jù)：
　　國(guó)家發(fā)改委認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心進(jìn)行的第21批共計(jì)認(rèn)定1098家企業(yè)，其中飼料企業(yè)技術(shù)中心14家；
　　第五屆中華農(nóng)業(yè)英才獎(jiǎng)的候選人中，有四人是從事生物飼料行業(yè)的；
　　我國(guó)發(fā)酵飼料年產(chǎn)量達(dá)到0.3至0.6億噸，產(chǎn)值高達(dá)900～1800億元；
　　我國(guó)飼用維生素原料生產(chǎn)企業(yè)約120家，總生產(chǎn)能力約22萬(wàn)噸，其中14種維生素生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化，VC的產(chǎn)量更是達(dá)到全球產(chǎn)能的2/3。
　　大量數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)生物飼料的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化起步較晚，但有些生物飼料的生產(chǎn)技術(shù)已達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。隨著生物飼料研發(fā)水平的提高、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定完善和產(chǎn)業(yè)化模式的逐步推進(jìn)，我們有充分的理由相信，當(dāng)掀起“蓋頭”的那一刻，看到的定是生物飼料那動(dòng)人的臉龐。
　　

       記者手記：
　　做好生物飼料，功在當(dāng)代利在千秋。
　　讓我們從對(duì)生物飼料的研究設(shè)想，回到現(xiàn)實(shí)。
　　究竟距離“讓生物飼料科技改善人類(lèi)生活”這一大會(huì)主題的實(shí)現(xiàn)，還有多長(zhǎng)的路？
　　現(xiàn)階段，我國(guó)生物飼料普及率還很低，研究院所中儲(chǔ)備大量的菌種還有待產(chǎn)業(yè)化驗(yàn)證和轉(zhuǎn)化，企業(yè)也有很多工藝研制成果，蓄勢(shì)待發(fā)，政府監(jiān)管力度還有待提高，還有，相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立健全仍需抓緊時(shí)間。
　　等“風(fēng)”，借力。
　　等政策、標(biāo)準(zhǔn)完善之“風(fēng)”；等工藝、技術(shù)爐火純青之“風(fēng)”；等研發(fā)、生產(chǎn)全貫通之“風(fēng)”。飼料行業(yè)大趨勢(shì)朝向哪里，挑戰(zhàn)就在哪里，“風(fēng)”就得往那里吹。
　　誰(shuí)能先刮起來(lái)這陣“風(fēng)”已不是那么重要。
　　確定的是，不管風(fēng)何時(shí)吹，怎么吹——關(guān)于生物飼料的探索一直都在路上前行。
　　
                                                                                           來(lái)源： 中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 　 作者： 宣蘇哲