2016年養(yǎng)戶必知豬業(yè)五大數(shù)據(jù)

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　　能繁母豬存欄3825萬(wàn)頭

　　2013年8月全國(guó)能繁母豬存欄量大約在5012萬(wàn)頭左右,之后開(kāi)始下降,至2015年11月,母豬存欄跌至3825萬(wàn)頭,減少約1186萬(wàn)頭。其中,2013年累計(jì)減少130萬(wàn)頭；2014年累計(jì)減少近650萬(wàn)頭；2015年截至11月累計(jì)減少約460萬(wàn)頭。母豬的去產(chǎn)能化主要發(fā)生在2014年,且在2015年仍在持續(xù),總共27個(gè)月的持續(xù)時(shí)間創(chuàng)了歷史之最。

　　生豬供應(yīng)減少0.7億頭

　　能繁母豬的數(shù)量決定著未來(lái)約10個(gè)月以后的生豬供應(yīng)量,補(bǔ)欄后備母豬的數(shù)量決定了未來(lái)約13個(gè)月以后的生豬供應(yīng)量。2014年全年能繁母豬存欄減少1成以上,按照2014年母豬年出欄肥豬數(shù)量估算,2014年母豬的產(chǎn)能淘汰將帶來(lái)2015年生豬供應(yīng)減少0.7億頭以上,占2014年總出欄量的10%。

　　全國(guó)養(yǎng)豬戶有5600萬(wàn)戶

　　在中國(guó),年出欄500頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)定義為規(guī)模戶。年出欄不足500頭的小豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶仍占據(jù)生產(chǎn)主體的多數(shù)。我國(guó)有5600萬(wàn)養(yǎng)豬場(chǎng)戶,戶均出欄不到13頭,每戶多養(yǎng)或少養(yǎng)一頭豬,豬肉產(chǎn)量就會(huì)增加或減少約8%。而產(chǎn)量增減1%,價(jià)格波動(dòng)幅度就會(huì)達(dá)到6%至7%。

　　每頭母豬產(chǎn)能提高6.5%

　　2015年全國(guó)約有500萬(wàn)養(yǎng)豬戶退出,其中主要是中小規(guī)模散養(yǎng)戶,同時(shí)全國(guó)平均每頭能繁母豬提供出欄肥豬數(shù)同比提高6.5%。全國(guó)生豬出欄量前三季度累計(jì)同比減少11.9%,而豬肉產(chǎn)量?jī)H同比下降3.6%,母豬胴體性能的提高緩解了供應(yīng)的緊張。

　　進(jìn)口豬肉均價(jià)6.15元/斤

　　據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù),近期國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)緩慢下跌,2015年(10月26日-11月1日)豬肉均價(jià)為每千克22.8元,而前10個(gè)月,我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格僅為每千克12.3元(6.15元/斤),即使加上關(guān)稅等其他費(fèi)用,價(jià)格優(yōu)勢(shì)依然明顯,刺激豬肉進(jìn)口進(jìn)一步增加。10個(gè)月累計(jì)進(jìn)口豬肉量同比增加29%；累計(jì)進(jìn)口豬副產(chǎn)品數(shù)量同比下降5%。
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