家禽養(yǎng)殖的質量監(jiān)管流程是怎樣的

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　　防偽雞腳環(huán)采用二維碼技術，提供短信查詢和網(wǎng)上追溯，客戶個性化內容網(wǎng)上追溯后臺內容，方便掃描二維碼，家禽養(yǎng)殖的質量安全追溯監(jiān)管涉及家禽擴繁、養(yǎng)殖和屠宰加工等關鍵管控環(huán)節(jié)，現(xiàn)以家雞養(yǎng)殖為例說明具體的監(jiān)管流程。

　　

　?。?）制定一系列的家禽養(yǎng)殖質量安全追溯監(jiān)管制度規(guī)范，梳理相關的監(jiān)管流程，建立追溯崗位責任制，從制度上為家禽養(yǎng)殖的質量監(jiān)管提供保障。

　　

　　（2）家禽養(yǎng)殖企業(yè)可通過追溯平臺實時記錄和管理家禽養(yǎng)殖的各個具體環(huán)節(jié)的質量信息，強化質量管控，提高養(yǎng)殖標準化規(guī)范化水平，降低管理成本，增強產品品牌優(yōu)勢，提升產品經(jīng)濟效益。

　　

　　（3）監(jiān)管部門可對家禽的“從擴繁到銷售”全過程進行質量安全監(jiān)管，可對家禽養(yǎng)殖進行實時指導，并對家禽產品的質量安全實行認證、檢驗、市場準入與責任認定。同時可根據(jù)養(yǎng)殖企業(yè)實時上報的肉雞病亡率來進行疫情預警，通過設定消費者對產品投訴的閾值來進行肉雞產品質量安全的風險預警。

　　

　?。?）消費者能通過網(wǎng)絡、電話、二維碼掃描等多種方式便捷的追溯到家禽產品的全程質量信息，保障了知情權，提升了家禽產品的品牌信譽。

　　

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