金豬年整體趨勢(shì)向好，入秋后價(jià)格或?qū)⒒厣?/span>

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　　2016年上半年養(yǎng)豬業(yè)整體處于利潤(rùn)補(bǔ)償期

　　生豬價(jià)格在2015年3月18日以前，遭遇了史上虧損程度最深、時(shí)間最長(zhǎng)的低谷期。而自此以后，豬價(jià)觸底反彈，新一輪上漲豬周期開始，開始了長(zhǎng)達(dá)連續(xù)14個(gè)月的盈利期。雖然，豬價(jià)一路飆高的態(tài)勢(shì)讓屠宰企業(yè)和消費(fèi)者頓感不滿，但是養(yǎng)豬業(yè)需要這樣的行情和價(jià)位，畢竟市場(chǎng)洗牌和產(chǎn)能淘汰已經(jīng)導(dǎo)致產(chǎn)能缺口產(chǎn)生，養(yǎng)豬人需要飼養(yǎng)信心和修復(fù)斷裂的資金鏈，行業(yè)需要恢復(fù)元?dú)?。因此，面?duì)持續(xù)高溫的豬價(jià)政府也發(fā)表了此為恢復(fù)性上漲的言論，并具有補(bǔ)償性。

　　環(huán)保治污更是對(duì)養(yǎng)豬大企業(yè)的考驗(yàn)

　　環(huán)保政策的出臺(tái)導(dǎo)致眾多中小養(yǎng)殖戶因?yàn)橹挝鄄贿_(dá)標(biāo)或者難以承擔(dān)排污成本而選擇退市。為了防治畜禽養(yǎng)殖污染，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用和無(wú)害化處理的力度也不斷加碼。換句話說(shuō)，其實(shí)環(huán)保已經(jīng)可以決定一個(gè)豬場(chǎng)的存活問(wèn)題了，對(duì)于大豬場(chǎng)和大企業(yè)來(lái)說(shuō)，其考驗(yàn)性更大。規(guī)?；陌l(fā)展趨勢(shì)和環(huán)保的加碼，使得集約生態(tài)養(yǎng)殖成為主流發(fā)展趨勢(shì)，自然治污減排就成為畜牧業(yè)環(huán)保工作的重中之重了。其實(shí)，對(duì)于大的豬場(chǎng)而言其發(fā)展的任務(wù)是很重大的，不是豬價(jià)好了就能賺錢了。加強(qiáng)環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，積極開展養(yǎng)殖場(chǎng)改造提升是不可推卸的責(zé)任。目前眾多養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)開始探索既能治污減排又能提高生產(chǎn)效率的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，可見，生豬生態(tài)化養(yǎng)殖將會(huì)成為常態(tài)。

　　豬肉進(jìn)口量還將繼續(xù)增加

　　其實(shí)，近年來(lái)進(jìn)口豬肉一直是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是在前幾年豬價(jià)低迷的時(shí)候，養(yǎng)豬人對(duì)此也是不以為然。去年進(jìn)口豬肉量創(chuàng)歷史新高，而養(yǎng)殖者擔(dān)憂其對(duì)市場(chǎng)沖擊性的憂慮情緒也逐漸加深。今年，政府的“三不”講話給我們吃了定心丸，或許今年不會(huì)進(jìn)口那么多的豬肉，豬價(jià)也會(huì)繼續(xù)保持高位，但是從這幾個(gè)月的進(jìn)口數(shù)據(jù)中我們?cè)俅尉o張起來(lái)，2016年前上半年全國(guó)進(jìn)口豬肉同比增120%，加上不斷增加的肉類口岸和與中國(guó)建立豬肉貿(mào)易關(guān)系的國(guó)家，我們不難看出，進(jìn)口豬肉豬供給有補(bǔ)充作用，但是對(duì)價(jià)位也有沖擊性。那么，基于目前高企的豬價(jià)以及短期難以恢復(fù)的生豬供應(yīng)缺口，業(yè)內(nèi)認(rèn)為豬肉進(jìn)口量還將繼續(xù)增加?？梢姡覀冸m然不依賴于洋豬肉，但是用其平抑豬價(jià)還是不拒絕的。

　　飼料原料價(jià)格起伏大

　　3月期間，玉米、豆粕等大宗原料基本跌至歷史最低點(diǎn)，引發(fā)了飼料企業(yè)全面下調(diào)飼料售價(jià)，提高銷量，也就是所謂的“價(jià)格戰(zhàn)”。隨著之后豆粕暴漲以及優(yōu)質(zhì)玉米稀缺，企業(yè)在7月先后兩次上調(diào)各品種豬料價(jià)格。雖說(shuō)最近原料有了下跌趨勢(shì)，不過(guò)幅度相比之前的漲價(jià)并不大，估計(jì)短期內(nèi)企業(yè)不會(huì)對(duì)飼料價(jià)格作出較大調(diào)整。

　　天氣因素導(dǎo)致養(yǎng)殖戶養(yǎng)信心下降 出欄積極性增加

　　在持續(xù)的高溫、多雨影響下，生豬飼養(yǎng)難度加大，加之近來(lái)生豬行情走勢(shì)呈現(xiàn)穩(wěn)中下滑的態(tài)勢(shì)，其無(wú)論是壓欄還是補(bǔ)欄的態(tài)勢(shì)社會(huì)上的作為都謹(jǐn)慎了許多，而且最近一段時(shí)間養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬的信心明顯下降，都順勢(shì)出欄，出欄積極性增加。不過(guò)隨著生豬價(jià)格的連續(xù)下降，養(yǎng)殖戶抵觸心理也漸起，但是忌憚?dòng)趶?qiáng)降雨后又迎來(lái)大范圍高溫天氣，飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)增加，養(yǎng)殖戶為規(guī)避疫情風(fēng)險(xiǎn)，不得不選擇出欄生豬，導(dǎo)致市場(chǎng)短期供需平衡被打破，完全止跌不穩(wěn)定，但跌幅也較有限。階段性的利空影響較為嚴(yán)重，不過(guò)目前的加大出欄對(duì)后市而言是一種利好，建議養(yǎng)殖戶不要把其理解成拋售，更不要像壞處去想，隨行就市保持理性，同時(shí)把規(guī)避疫情和風(fēng)險(xiǎn)放在工作的重點(diǎn)之上。

　　千元仔豬或?qū)⑼苿?dòng)新的壓欄，部分養(yǎng)殖戶惜售

　　短短兩個(gè)月的時(shí)間，生豬出欄價(jià)格每公斤縮水了4元，這讓不少在“高點(diǎn)”購(gòu)買豬仔的養(yǎng)殖戶頗覺“傷不起”。蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶李先生甚至表示，價(jià)格上不去，哪怕將生豬養(yǎng)到200公斤也不賣。由于豬仔數(shù)量少，價(jià)格高，為了降低風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶李先生在今年5月份價(jià)格最高點(diǎn)時(shí)，以21.6元/公斤的價(jià)格購(gòu)買了一批重約100公斤左右的育肥豬。本以為再養(yǎng)兩個(gè)月左右轉(zhuǎn)手賣掉能賺不少錢，卻不想5月底生豬出欄價(jià)格直線下滑。一開始他還抱有“惜售”心理，現(xiàn)在由于成本虧損太多，他只好咬牙硬撐?！澳壳吧i出欄價(jià)格17元/公斤到18元/公斤左右，還沒算飼料成本和人工成本，現(xiàn)在這批育肥豬已經(jīng)到150公斤左右了，但這折損實(shí)在太高。不過(guò)現(xiàn)在生豬數(shù)量少，我對(duì)這市場(chǎng)有信心，咬牙撐到中秋節(jié)再說(shuō)，現(xiàn)在賣掉太虧了！”李先生說(shuō)。我們?cè)賮?lái)看三四月豬的仔豬價(jià)格，沖破千元/頭。千元仔豬，按250斤出欄成本不低于8元/斤，而東北很多地區(qū)已經(jīng)逼近8.5元/斤。受成本和利潤(rùn)博弈，這批育肥戶必須增加出欄體重，才能守住利潤(rùn)。那么我認(rèn)為8月份出欄體重還會(huì)緩慢爬坡，新的壓欄還會(huì)出現(xiàn)，尤其是在豬價(jià)穩(wěn)中有漲的情況下。

　　生豬產(chǎn)能持續(xù)處于低位基本面不改

　　盡管6月份大豬充斥市場(chǎng)、生豬價(jià)格出現(xiàn)暴跌，養(yǎng)殖戶開始疑慮甚至市場(chǎng)上已經(jīng)有疑慮稱豬周期拐點(diǎn)已經(jīng)來(lái)到，產(chǎn)能拐點(diǎn)已經(jīng)出現(xiàn)，豬已經(jīng)多了。但是業(yè)內(nèi)普遍性的否定了這些聲音。

　　首先，去年冬季和今年春季期間動(dòng)物疫病影響了生豬供應(yīng)。極端大寒潮席卷我國(guó)，導(dǎo)致仔豬流行性腹瀉嚴(yán)重，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)仔豬死亡率達(dá)20-30%，局部地區(qū)甚至更高。其次，環(huán)保促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)畜禽場(chǎng)的整治力度不斷加碼。導(dǎo)致眾多不達(dá)標(biāo)的小規(guī)模養(yǎng)殖戶紛紛退出養(yǎng)殖，而且整治區(qū)域逐漸北移，養(yǎng)殖準(zhǔn)入門檻也被提高。最后，連續(xù)三年的低迷和2014年巨虧行情導(dǎo)致規(guī)模嚴(yán)重緊縮，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)更加理性。我們知道 2014年導(dǎo)致很多生豬養(yǎng)殖戶尤其是小散養(yǎng)退出市場(chǎng)，即便是處于上揚(yáng)豬周期的階段，大家也不敢在貿(mào)然擴(kuò)產(chǎn)。

　　進(jìn)入秋季生豬價(jià)格將迎來(lái)回升態(tài)勢(shì)

　　首先，從成本方面來(lái)說(shuō)，高額的仔豬價(jià)格和從6月初飼料原料價(jià)格出現(xiàn)的恢復(fù)上漲，影響小規(guī)模養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄意愿，補(bǔ)欄過(guò)熱的跡象已經(jīng)降溫。其次，受冬春季節(jié)的寒潮影響，仔豬流行性腹瀉嚴(yán)重，成活率下降，導(dǎo)致7、8月份的生豬供應(yīng)有所趨緊。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，在成本支撐、疫情穩(wěn)定的情況下，預(yù)計(jì)8月豬價(jià)有小漲的空間。

　　同時(shí)業(yè)內(nèi)認(rèn)為，年內(nèi)生豬供應(yīng)量緊缺局面有望在后市逐漸改善，但是生豬產(chǎn)能恢復(fù)進(jìn)程緩慢，豬價(jià)將繼續(xù)處于高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)不變，進(jìn)入秋季后豬肉終端需求將逐漸得到改善并起到支撐豬價(jià)的作用，生豬價(jià)格將迎來(lái)回升態(tài)勢(shì)。建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，密切關(guān)注生豬市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，同時(shí)做好提前防范極端天氣的工作。

　　綜合各方面因素，生豬出欄價(jià)連續(xù)6個(gè)月上漲，2016年上半年養(yǎng)豬業(yè)整體處于利潤(rùn)補(bǔ)償期。雖然6月份出現(xiàn)了暴跌，7月份繼續(xù)延續(xù)低迷態(tài)勢(shì)，但是目前生豬均價(jià)依舊處于高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)，現(xiàn)已趨穩(wěn)反彈，入秋后將回升。

　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)、農(nóng)博網(wǎng)、魯南商報(bào)、豬價(jià)格網(wǎng)綜合