“進口肉”突然減少，還會繼續(xù)打壓我們脆弱的豬價嗎？

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　　今年的豬價如過山車，近日雖已開始平緩的上升，但總體漲幅仍然不大。在眾多影響豬價的因素中，“進口肉”更是成為廣大養(yǎng)豬人的眼中釘，根據(jù)最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年9月份中國進口豬肉140469噸，較8月份的19.23萬噸減少5萬噸，但依然處于高位;2016年1-9月中國累計進口豬肉1278540噸，較2015年同期累計進口量增加146.7%。那么，進口肉對于中國整體市場的影響有哪些?是不是真的有弊無利?養(yǎng)豬人究竟該如何辯證客觀地看待呢。

　　一、“進口肉”究竟是怎么回事呢?

　　“進口肉”顧名思義就是從國外進口的豬肉，相對外國來說中國豬肉也是“進口肉”，2016年1-8月份中國累計出口31124噸，所以豬肉的進出口都是正常的經(jīng)營行為;在國內(nèi)市場短缺，價格又合適的情況下，企業(yè)會組織進口豬肉降低自己的生產(chǎn)成本!

　　這些國家有資格出口豬肉到中國，并不意味著他們想出口多少就能出口多少!是有限制的，如病死豬、瘦肉精、激素等一系列存在安全問題的是不被允許的，違反中國進口要求的也不被允許，這些做到位就能出口豬肉到中國了么?顯然不會這么簡單，進口肉到中國必須經(jīng)過中國口岸檢驗檢疫機構(gòu)檢驗，經(jīng)檢驗沒問題才能在中國市場銷售，有問題的話就會被退貨或者銷毀，出現(xiàn)嚴重情況的，這個出口商會被吊銷執(zhí)照;國內(nèi)企業(yè)想要進口也得獲得相關(guān)資格，出了問題需要承擔責任，比如取消進口資格。總之“進口豬肉”沒那么容易!

　　二、“進口肉”最近幾年的形勢怎么樣?

　　中國進出口明顯變化是在2015年—2016年，中國進口暴增出口銳減，其中進口同比增長37.7%和46.3%，出口同比減少21.8%和56.5%。各個國家對中國出口豬肉的變化，其中最為明顯的是各個國家都是在2016年出口量暴增，所以可以很確定的說近幾年“進口肉”形勢大好，外國人賺大發(fā)了!

　　進口肉量和進口肉的價格與國內(nèi)豬價有著直接的關(guān)系，顯然國內(nèi)豬價的上升拉動了豬肉的進口，也拉升了進口肉的價格，如果說今年豬價的暴漲是對中國養(yǎng)殖戶三年辛辛苦苦勞作的一個補償?shù)脑?，那這些隨之暴增的進口肉就是來摘屬于中國養(yǎng)豬人的桃子的!彼之良藥，吾之砒霜，總量穩(wěn)定，你增加我自然就要減少，所以毫無疑問進口豬肉就這么影響到國內(nèi)出欄量，從而最終能影響到國內(nèi)豬價。

　　三、我們都從哪些國家進口豬肉?哪個國家出口最多?

　　從2012年到現(xiàn)在有資格出口豬肉到我國的國家不斷的增多，自然的今后會有更多的國家有資格出口豬肉到中國，貿(mào)易是雙方的，我國豬肉也有資格出口到這些國家!這也就意味著未來某一天，我們的豬農(nóng)很可能是要真槍實彈和外國豬肉生產(chǎn)商面對面戰(zhàn)斗的，我們只有提高自己的生產(chǎn)技術(shù)、降低自己的生產(chǎn)成本，還能生產(chǎn)更好的豬肉，才能在未來堅守自己的陣地，甚至是反攻“帝國主義列強”。

　　進口豬肉可以分為兩個階段2012-2014年、2015-2016年，其中第一個階段我國進口總量一直維持一個穩(wěn)定的狀態(tài)，第2階段進口量則迅速暴增;在這兩個階段中，各個國家在其中所占比重發(fā)生著變化，這就意味著他們之間也存在有競爭。

　　以美國為例，2012-2014期間雖然一直占據(jù)著頭把交椅，但其市場份額卻是逐漸的下滑，在2015-2016年的時候更是被德國和西班牙后來居上，成了三弟，與此同時，美國不但市場份額下跌，更是成為了中國人民口誅筆伐的對象，或者說在中國普通人世界里“美國進口肉=外國進口肉”，成為了一個名副時期的背鍋俠。

　　四、這么多的進口肉都去哪了?

　　國外進口的肉要經(jīng)過檢查關(guān)口，經(jīng)過抽檢符合要求后才能真正的進入到國內(nèi)。但要知道，這些豬肉都是拔千山涉萬水經(jīng)歷了一兩個月才到中國的，所以這些肉中的絕大部分都是冷凍肉，而這些冷凍肉中大部分都進入到了食品加工企業(yè)，做成了很多人都喜歡吃的香腸、火腿腸等肉制品，只有很少一部分才會流入商超售賣。

　　雙匯、雨潤、新希望六和等都是全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，同樣也都使用進口肉，他們屠宰場收豬目的一是直接賣白條肉，二是制作成熟食或者說是成品，有進口肉為底氣，生產(chǎn)用豬的壓力自然不大，那么在壓價的時候當然能夠底氣十足，再加上雙匯和雨潤這些大型屠宰場都是中國屠宰行業(yè)的佼佼者，占有較大比重，所以壓價的時候影響也會更大!這樣1+1產(chǎn)生的影響絕對要遠遠大于2。

　　這樣一來，進口肉間接的就為國內(nèi)肉價的下跌提供了一份力氣。

　　五、都說進口肉便宜!那到底多少錢呢?

　　進口肉并不是任何時間都比國內(nèi)肉價便宜，2014年進口豬肉量下降，出口增加，這也可以說明國內(nèi)豬價降低能夠抑制進口!2015年開始國內(nèi)豬價逐漸走高，同時進口肉的價格也在緩慢上升，截止8月份，進口肉的價格已經(jīng)達到14.15元/kg;當前十月，國內(nèi)生豬均價已經(jīng)跌至16元/KG，雖然我們還沒有當前進口肉價的具體數(shù)據(jù)，但可以預(yù)測的是進口肉和國內(nèi)肉價的差值在縮小!隨著差值縮小，進口量也將隨之減少!(同時需要注意的是我們的國內(nèi)豬價是毛豬價格，考慮到出肉率的問題，實際上肉價是要大于毛豬價格。)

　　2012年-2016年8月份之間進口肉價相比較于國內(nèi)豬價較為穩(wěn)定，且絕大多數(shù)時間進口肉價格方面是完勝國內(nèi)豬價的，特別是國內(nèi)豬價走高，則差值就愈加明顯，今年五月份差值達到最大8.23元/kg。

　　雙匯今年計劃進口30萬噸豬肉，假設(shè)每個月進口相同，那么僅僅五月份就能縮減10000000*(30/12)*8.23=20575萬元的成本，當然其他的企業(yè)如雨潤、雛鷹、金鑼、中糧、正大等也都有進口，這些所有企業(yè)進口目的全都是為了降低自己的成本，利益驅(qū)使，這些企業(yè)自然會更傾向于便宜的進口豬肉。

　　絕大多數(shù)時間進口肉的到港價和國內(nèi)肉價有很大的差值，這意味著在這些時間那些食品企業(yè)使用進口肉比國內(nèi)豬肉劃算，而這些肉要進入到食品企業(yè)的生產(chǎn)車間還需要運費，也就是說成本還會增加，所以實際上同樣的趨勢下進口肉的實際成本也會更高一些;

　　對此很多人可能疑惑，為什么2012-2014年的時候也有那么大的差值，但進口肉卻一直平穩(wěn)，沒有增加?此時就要結(jié)合我們國內(nèi)當時的豬價行情來分析，第一此時我國生產(chǎn)過剩，國內(nèi)并不缺豬，而豬價在一些時間甚至到了十塊錢多。第二則是我國對國內(nèi)生豬養(yǎng)殖的保護，進口有限制，難度比較大!

　　在今年進口肉出現(xiàn)暴增，也存在原因;第一，國內(nèi)豬價暴增的現(xiàn)實下我們生豬短缺滿足不了需求，自然需要進口;第二則是國際上的政治壓力，美國等一系列的國家近年來多次發(fā)文要求中國開放市場!但在2016年10月20日發(fā)布的《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016—2020年)》中明文指出要加強農(nóng)產(chǎn)品進口調(diào)控，把握好重要農(nóng)產(chǎn)品進口時機、節(jié)奏，完善進口調(diào)控政策，適度增加國內(nèi)緊缺農(nóng)產(chǎn)品進口，加強進口農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)管，強化邊境管理，打擊農(nóng)產(chǎn)品走私，所以豬友們在這方面可以寬一寬心!

　　小結(jié)

　　綜上所述，由于國外生豬養(yǎng)殖規(guī)模化程度高，生產(chǎn)成本顯著低于國外，因此進口豬肉具有較大的調(diào)整空間，且隨著全球化的進程，進口豬肉已經(jīng)成為影響生豬市場的重要因素。對于政府來說，必須平衡好消費市場和養(yǎng)殖戶之間的關(guān)系，控制好進口數(shù)量;對于養(yǎng)殖戶來說，則需要不斷提升養(yǎng)殖水平，降低養(yǎng)殖成本，提升自己的競爭力。

　　來源：互聯(lián)網(wǎng)

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對于政府來說，必須平衡好消費市場和養(yǎng)殖戶之間的關(guān)系，控制好進口數(shù)量;對于養(yǎng)殖戶來說，則需要不斷提升養(yǎng)殖水平，降低養(yǎng)殖成本，提升自己的競爭力。