最大化飼料效率的飼喂及欄舍管理策略--概述

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第一部分：概述

　　基因、性別、出欄重、日糧（能量、氨基酸水平）、日糧形式（粒狀或粉狀）、添加劑是影響不同豬場生產(chǎn)系統(tǒng)飼料效率差異的主要因素。在單個(gè)豬場，即使將上述因素均標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化，不同批次豬的飼料效率、生長性能仍存在高度差異。這是因?yàn)?a href="http://m.ffers.com.cn/pigs/" target="_blank" class="relatedlink">養(yǎng)豬生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)，諸多管理因素也可影響豬的飼料效率。一旦我們掌握、記錄了這些差異，剩下的事情便是如何降低這些差異。

　　飼養(yǎng)員的職責(zé)是照顧好欄舍內(nèi)的豬，其每一天的行動(dòng)都會(huì)對(duì)豬的飼料效率產(chǎn)生影響。這里我們將欄舍管理分為4個(gè)階段：（1）進(jìn)欄前；（2）進(jìn)欄；（3）日常管理；（4）出欄。飼養(yǎng)員在每個(gè)階段的操作均會(huì)影響飼料效率。進(jìn)欄前徹底消毒、執(zhí)行全進(jìn)全出制度可改善豬的生長性能和飼料效率。清除上批次豬只料槽內(nèi)剩余的飼料、整修飼喂和通風(fēng)設(shè)備，可影響收尾飼料效率。進(jìn)欄時(shí)，豬只的體重分類不應(yīng)該太過狹窄。對(duì)于斷奶仔豬，采用地毯（橡膠墊）飼喂，可提高采食量和降低死亡率；但時(shí)間過長則浪費(fèi)飼料。進(jìn)欄后每天的日常管理可對(duì)飼料效率產(chǎn)生影響，包括單個(gè)豬只處理、及時(shí)安樂死、確保水和飼料的有效供給、飼喂合適的日糧、管理空氣質(zhì)量和環(huán)境溫度、合適的飼喂制度、飼養(yǎng)員的積極心態(tài)。出欄時(shí)先將每個(gè)欄舍里體重最大的豬上市，可以節(jié)約飼料及提高總體上市重。出欄前回收飼料，也可節(jié)約飼料。出欄及運(yùn)輸過程中合適的操作，也可影響收尾飼料效率?？傊?，飼養(yǎng)員每天的飼喂管理在改善豬場飼料效率方面發(fā)揮一個(gè)很重大的作用。本章我們將集中討論這些日常管理及其對(duì)飼料效率的影響。

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