從古至今,豬肉一直是人們餐桌上必不可少的一道美食。近年來,豬肉占據(jù)的市場份額越來越大,甚至已經(jīng)達到上萬億市場規(guī)模,潛在市場前景不可小覷。值得一提的是,最近幾年把養(yǎng)豬炒得火熱的網(wǎng)易隨著考拉黑五大促的開啟,網(wǎng)易丁家豬終于開賣了,并且把豬肉賣出了新高度。
面對養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模升級的狀況和集團化的發(fā)展新趨勢,國內養(yǎng)豬產業(yè)已逐漸步入了爆發(fā)期,這也意味著中國養(yǎng)豬業(yè)行業(yè)從規(guī)模到技術,都有了質的飛躍。那么,如今中國養(yǎng)豬業(yè)的到底發(fā)展到了什么水平?接下來,筆者以湖南省長沙市寧鄉(xiāng)縣的寧鄉(xiāng)花豬養(yǎng)殖基地為例,來分析一下中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
1.重點構造新型養(yǎng)殖生態(tài)圈
寧鄉(xiāng)花豬是中國四大名豬之一,原產地湖南寧鄉(xiāng),與傳統(tǒng)的農戶小規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)模式不同,寧鄉(xiāng)花豬養(yǎng)殖場注重養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)環(huán)保性,并重點構造新型養(yǎng)殖生態(tài)圈項目。該項目圍繞著從“豬+沼+林+蔬”的生態(tài)養(yǎng)殖概念,再到“綠色環(huán)?!钡纳鷳B(tài)經(jīng)濟理念雙向發(fā)展,致力于把生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖打造成國內養(yǎng)豬業(yè)的核心競爭優(yōu)勢。
1.jpg (112.96 KB, 下載次數(shù): 16)
下載附件
保存到相冊
2016-12-2 09:36 上傳
項目實施單位長沙九月畜牧科技股份有限公司成立于2003年,是一家專業(yè)從事寧鄉(xiāng)花豬保種、繁育、加工與銷售于一體的湖南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。于湖南省寧鄉(xiāng)縣擁有3個寧鄉(xiāng)花豬原生態(tài)國家級養(yǎng)殖示范基地和兩個5000頭能繁母豬擴繁廠。其花豬養(yǎng)殖場是原生態(tài)環(huán)保型、景觀園林式養(yǎng)殖文化園的國家級示范場養(yǎng)殖基地。
2.jpg (122.04 KB, 下載次數(shù): 14)
下載附件
保存到相冊
2016-12-2 09:36 上傳
2.“豬+沼+林+蔬”的生態(tài)養(yǎng)殖模式
“豬+沼+林+蔬”養(yǎng)殖模式是寧鄉(xiāng)花豬養(yǎng)殖基地積極響應國家生態(tài)文明建設的號召,綜合考慮“豬-沼-林-蔬”四位一體生態(tài)養(yǎng)殖模式,將養(yǎng)殖場、沼氣池、苗木種植、蔬菜種植有機結合在一起,形成以寧鄉(xiāng)花豬為主要生產對象的生態(tài)農業(yè)系統(tǒng)。
3.“豬+沼+林+蔬”的生態(tài)養(yǎng)殖模式操作方式
豬糞便污水入沼氣池發(fā)酵后能有效地將寄生在畜禽糞便中的細菌性bing源、病毒性bing源、寄生性bing源及蚊蠅蟲卵沉降殺滅,減少疾病的傳播,同時生產沼氣,提供生產生活用能;
沼液進行林地灌溉、菜地灌溉,可減少水土流失,提高土壤、水域肥力;
把沼渣有機肥返回菜地能改良土壤結構,提高肥力和減少植物病蟲害發(fā)生,減少農藥、化肥的使用量,促進土壤的良性循環(huán),使農業(yè)生態(tài)環(huán)境得到保護。
3.jpg (90 KB, 下載次數(shù): 17)
下載附件
保存到相冊
2016-12-2 09:36 上傳
氧化塘
4.jpg (124.85 KB, 下載次數(shù): 17)
下載附件
保存到相冊
2016-12-2 09:36 上傳
5.jpg (117.89 KB, 下載次數(shù): 13)
下載附件
保存到相冊
2016-12-2 09:36 上傳
沼氣發(fā)電機組
6.jpg (77.39 KB, 下載次數(shù): 18)
下載附件
保存到相冊
2016-12-2 09:36 上傳
4. 用綠色環(huán)保理念打造的生態(tài)養(yǎng)豬經(jīng)濟
“生產未動,環(huán)保先行”。生態(tài)環(huán)保是花豬生態(tài)養(yǎng)殖項目重點關注的問題,寧鄉(xiāng)花豬養(yǎng)殖場
堅持打造經(jīng)濟的同時貫徹落實綠色發(fā)展,實現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟共贏。為此養(yǎng)殖場建立了一個規(guī)范高效的環(huán)保經(jīng)濟模式,以運行“豬-沼-菜”、“豬-渣(固液分離渣,舍外零排放發(fā)酵物)-林”綠色生態(tài)經(jīng)濟模式,減少污染,改良土壤,培肥地力,為消費者提供放心的綠色食品,為養(yǎng)殖場附近農田提供大量有機糞肥,最大力度做到尊重自然、順應自然、保護自然的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。
通過規(guī)模場的示范帶動,使生產方式由分散、小型向相對集中、合理布局的組織化、規(guī)?;鸵?guī)范化轉變,為寧鄉(xiāng)花豬特色養(yǎng)殖開辟以“合作經(jīng)營、有序生產”為基石的可持續(xù)發(fā)展新途徑。
目前,豬肉市場規(guī)模不斷在擴大,寧鄉(xiāng)花豬的發(fā)展也依靠著“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)”的發(fā)展模式一直保持著穩(wěn)步上升的趨勢,對于中國養(yǎng)豬業(yè)來說,生態(tài)養(yǎng)殖模式是行業(yè)未來發(fā)展的大方向,也是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的大勢所趨。如今,寧鄉(xiāng)花豬產業(yè)也將不斷開拓成規(guī)?;⒁惑w化、集團化的產業(yè)鏈模式,并將其打造成推動寧鄉(xiāng)花豬的產業(yè)擴大國內市場的新動力!
來源:新浪 |