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魚粉豆粕等飼料原料質(zhì)量簡(jiǎn)易識(shí)別法

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發(fā)表于 2017-2-4 09:31:54 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  飼料作為養(yǎng)殖過程中最主要的投入品,一般占到飼養(yǎng)成本的70%以上,飼料質(zhì)量的好壞直接影響到養(yǎng)殖的效益。從市場(chǎng)上購買的濃縮飼料、復(fù)合預(yù)混料或飼料添加劑等產(chǎn)品,必須再加入魚粉、豆餅(粕)、麩皮等蛋白和能量原料后才能配成全價(jià)飼料。在購買這些飼料原料時(shí),從外觀上很難判斷其質(zhì)量的好壞。

  假劣飼料原料對(duì)養(yǎng)殖造成的危害,突出表現(xiàn)為群發(fā)性的飲食量下降、生長(zhǎng)性能降低、精神不振、死亡率上升等異常情況。因此,為了避免買到假劣飼料,在購買飼料時(shí)一定要簽訂購銷合同,同時(shí)要保存好收據(jù)或發(fā)票甚至少量樣品等,以便作為日后質(zhì)量糾紛的證據(jù)。下面介紹幾種主要原料的簡(jiǎn)易識(shí)別方法:

  1.魚粉。

  合格的魚粉顆粒大小一致,肉眼可見大量魚肌纖維及少量魚刺、魚鱗、魚眼等,顏色呈淺黃色、黃棕色或黃綠色,手握有疏松感,不結(jié)塊、不發(fā)黏,有魚腥味、無異味。摻假的魚粉常摻有棉子餅、菜子餅、尿素、泥沙等物質(zhì)。識(shí)別的方法有兩個(gè):

  (1)感官檢查。在摻假魚粉中可見形狀、顏色不一的雜質(zhì),少見或不見魚肌纖維、魚刺、魚鱗、魚眼等,成粉狀或顆粒過細(xì),易結(jié)塊,手握結(jié)實(shí)成團(tuán),魚腥味淡,有異味。

  (2)氣味測(cè)試。可取魚粉約20克和大豆餅10克放入三角瓶中,加入適量水,蓋緊瓶蓋后加熱15~20分鐘,去掉蓋子,若能聞到氨的氣味,則說明摻有尿素。

  2.豆餅(粕)。

  假豆餅(粕)中常摻有泥沙、碎玉米或石粉等物質(zhì)。識(shí)別的方法有兩個(gè):

  (1)水浸法。取樣品25克放入盛有250毫升水的碗中,浸泡2~3小時(shí),然后輕輕攪動(dòng),若摻有泥沙,則分層明顯,上層為豆餅,下層為泥沙。

  (2)碘酒鑒別法。取少量樣品放在干凈的白瓷盤中鋪平鋪薄,滴上幾滴碘酒,1分鐘后,若有物質(zhì)變?yōu)樗{(lán)黑色,則說明摻有玉米、稻殼等物質(zhì)。

  3.麩皮。

  麩皮中摻假的物質(zhì)常有滑石粉、米糠等。識(shí)別的方法是:將手插入一堆麩皮中,抽出后若手上粘有白色且不易抖落的細(xì)末,則說明摻有滑石粉。用手抓一把麩皮用力握,能成團(tuán)的為純正麩皮,若握時(shí)有脹感,則說明摻有稻糠。

  當(dāng)然,在養(yǎng)殖過程中一旦出現(xiàn)飼料質(zhì)量問題,首先應(yīng)立即更換飼料,然后迅速與供應(yīng)廠家取得聯(lián)系,雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí),根據(jù)我國(guó)的有關(guān)法律規(guī)定,飼料產(chǎn)品質(zhì)量爭(zhēng)議雙方當(dāng)事人有權(quán)向有國(guó)家資質(zhì)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)提出飼料產(chǎn)品仲裁檢驗(yàn)申請(qǐng)。

  來源:國(guó)際畜牧網(wǎng)

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