農(nóng)業(yè)部：2016下半年畜禽產(chǎn)品藥殘檢測(cè)合格率99.88%

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　　農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于2016年下半年畜禽及全年蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃?rùn)z測(cè)結(jié)果的通報(bào)

　　根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)2016年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2016〕3號(hào)），各地完成了2016年下半年畜禽及全年蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃?rùn)z測(cè)工作。有關(guān)情況通報(bào)如下。

　　一、基本情況

　　（一）2016年下半年共檢測(cè)畜禽產(chǎn)品獸藥殘留樣品7320批，包括豬肉、豬肝、雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉共8種，檢測(cè)的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)包括地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、氟喹諾酮類(lèi)、磺胺類(lèi)、氯霉素、氯羥吡啶、尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物、四環(huán)素類(lèi)、泰樂(lè)菌素、替米考星、硝基呋喃類(lèi)代謝物、金剛烷胺、β-內(nèi)酰胺類(lèi)、阿維菌素類(lèi)、地塞米松、甲砜霉素、林可胺類(lèi)、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、阿苯達(dá)唑及其主要代謝物、克倫特羅、同化激素、頭孢噻呋、氟苯尼考及其代謝物、卡巴氧殘留標(biāo)示物和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物共計(jì)25種（類(lèi)）。樣品來(lái)源覆蓋除西藏以外的30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。

　?。ǘ?016年共檢測(cè)蜂產(chǎn)品250批，檢測(cè)藥物包括氯霉素、磺胺類(lèi)、氟喹諾酮類(lèi)、硝基咪唑類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)代謝物、四環(huán)素類(lèi)共計(jì)6種（類(lèi)）。

　　二、檢測(cè)結(jié)果

　?。ㄒ唬┬笄莓a(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)的7320批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格7311批，合格率99.88%。不合格樣品9批，其中2批來(lái)自貴州的雞肉樣品尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)；5批豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標(biāo)，分別來(lái)自湖北（2批）和江蘇（3批）；2批雞蛋檢出恩諾沙星和環(huán)丙沙星，分別來(lái)自湖北和重慶。針對(duì)陽(yáng)性樣品，有關(guān)省份均按照要求及時(shí)開(kāi)展了跟蹤抽樣檢測(cè)和相關(guān)處理工作。

　　按檢測(cè)的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)類(lèi)別統(tǒng)計(jì)，共檢測(cè)1321批氟喹諾酮類(lèi)殘留樣品，2批雞蛋中檢出恩諾沙星和環(huán)丙沙星;檢測(cè)1072批磺胺類(lèi)殘留樣品，5批豬肉中磺胺二甲嘧啶超標(biāo)；檢測(cè)134批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物殘留樣品，2批雞肉樣品殘留超標(biāo)；檢測(cè)733批β-內(nèi)酰胺類(lèi)、118批阿苯達(dá)唑及其主要代謝物、194批阿維菌素類(lèi)、128批地克珠利、81批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、167批地塞米松、185批氟苯尼考及其代謝物、206批甲砜霉素、207批金剛烷胺、56批卡巴氧和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物、412批克侖特羅、75批林可胺類(lèi)和大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、350批氯霉素、50批氯羥吡啶、515批四環(huán)素類(lèi)、221批四環(huán)素類(lèi)和磺胺類(lèi)和氟喹諾酮類(lèi)、87批泰樂(lè)菌素、161批替米考星、50批同化激素、270批頭孢噻呋和527批硝基呋喃類(lèi)代謝物殘留樣品，均未檢出超標(biāo)樣品。

　　按樣品類(lèi)別統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)589批雞蛋樣品，2批檢出恩諾沙星和環(huán)丙沙星；檢測(cè)1685批雞肉樣品，2批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)；檢測(cè)2194批豬肉樣品，5批磺胺二甲嘧啶超標(biāo)；檢測(cè)263批雞肝、1642批牛奶、528批牛肉、363批羊肉、56批豬肝樣品，未檢出陽(yáng)性樣品。

　?。ǘ┓洚a(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)250批蜂產(chǎn)品樣品，合格237批，合格率94.8%。其中，檢測(cè)氯霉素殘留樣品25批，超標(biāo)2批；檢測(cè)四環(huán)素類(lèi)殘留樣品25批，超標(biāo)2批；檢測(cè)氟喹諾酮類(lèi)殘留樣品65批，超標(biāo)1批；檢測(cè)磺胺類(lèi)殘留樣品40批，超標(biāo)1批；檢測(cè)硝基呋喃類(lèi)代謝物殘留樣品35批，超標(biāo)4批；檢測(cè)硝基咪唑類(lèi)殘留樣品60批，超標(biāo)3批。

　　三、下一步工作要求

　　各地要高度重視獸藥殘留監(jiān)控工作，認(rèn)真組織制定實(shí)施2017年獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行抽樣、檢測(cè)規(guī)定，及時(shí)、準(zhǔn)確、如實(shí)上報(bào)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)做好陽(yáng)性樣品的跟蹤檢測(cè)和追溯工作。要切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管和指導(dǎo)。積極參加獸藥殘留檢測(cè)方法制修訂工作，對(duì)存在問(wèn)題的檢測(cè)方法及時(shí)提出修訂意見(jiàn)。對(duì)獸藥殘留監(jiān)控工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和建議，請(qǐng)及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和全國(guó)獸藥殘留專(zhuān)家委員會(huì)辦公室。

　　聯(lián) 系 人：農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局  馮華兵

　　全國(guó)獸藥殘留專(zhuān)家委員會(huì)辦公室  夏業(yè)才

　　聯(lián)系電話(huà)：010-59192829，59191652（傳真）   010-62103545，62103546（傳真）

農(nóng)業(yè)部辦公廳

2017年2月8日