中國“南豬北上”，養(yǎng)豬人你準備好了嗎？

畜牧人小李

　　近兩年，隨著生豬養(yǎng)殖的環(huán)保要求越來越嚴格，多數(shù)養(yǎng)豬場面臨搬遷、拆遷。尤其是南方地區(qū)，拆遷力度較大，水網(wǎng)區(qū)域養(yǎng)殖逐步北遷，對浙江、福建、湖南等地區(qū)沖擊最大。中央一號文件也明確提出，推進農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。同時強調(diào)綠色發(fā)展要突出一個“綠”字，要優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局。這些發(fā)展舉措對于生豬養(yǎng)殖行業(yè)來說也是一個巨大的挑戰(zhàn)。

　　目前，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過一段較長時間調(diào)整后進入了一個新階段。2016年，由于市場豬價的理性回歸，形成了生豬價格的報復性上漲。豬價全年保持相對高位運行，養(yǎng)豬企業(yè)獲得了較為豐厚的收益；在產(chǎn)能調(diào)整過程中，中小企業(yè)不斷退出，大中型規(guī)模企業(yè)持續(xù)積蓄能量；隨著環(huán)保壓力不斷加大，產(chǎn)業(yè)布局進入實質(zhì)性調(diào)整階段，新的養(yǎng)豬格局正處在激烈地變化中。豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級取得了明顯成效，生產(chǎn)效率不斷大幅度提高。

　　中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析及投資研究報告》指出，2016年商品豬出欄6.85億頭，2016年豬肉平均價格到18.49元/公斤，若按一頭商品豬110公斤計算，生豬規(guī)模將達到1.39億元，為萬億級市場。

　　2012-2016年我國商品豬出欄量變動趨勢圖

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

　　2016年，全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8364萬噸，比上年下降1.1%。其中，豬肉產(chǎn)量5299萬噸，下降3.43%。

　　2012-2016年我國豬肉產(chǎn)量變動趨勢圖

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

　　實際上，在環(huán)保等因素的影響下，產(chǎn)能恢復進程受阻，而且除了環(huán)保，資金、養(yǎng)殖風險等都是難題，所以無論是小養(yǎng)殖戶還是大豬企所面臨的挑戰(zhàn)和實際難題是一樣的，所以短期之內(nèi)生豬難以恢復高位，甚至可以說會比正?；謴退玫臅r間長一些。

　　我國是生豬養(yǎng)殖和肉品消費大國，養(yǎng)豬業(yè)是關系國計民生的產(chǎn)業(yè)。展望未來，生態(tài)大趨勢已成定局，南豬北移已成大趨勢；規(guī)?；B(yǎng)殖加劇，低成本時代開啟；大企業(yè)更大，小企業(yè)可轉(zhuǎn)型家庭農(nóng)場發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)將更趨于穩(wěn)定。在國家政策指導下，養(yǎng)豬人必能夠?qū)毫D(zhuǎn)為動力，不斷提升養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展水平。

來源：互聯(lián)網(wǎng)