樊福好：豬感染了豬副嗜血桿菌，并非就是這個(gè)病

畜牧編輯 · 發(fā)表于 2017-3-23 09:27:23

　　蘇軾說過，“物必先腐，而后蟲生”，意思是物體是先腐爛然后長(zhǎng)蟲。豬為什么會(huì)生病，我們套用這句話就是，豬生病是因?yàn)樨i的身體出現(xiàn)了問題，身體腐爛了。

　　樊福好，豬病專家，博士，研究員，安徽合肥人，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，動(dòng)物疫情應(yīng)急專家，現(xiàn)任廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）質(zhì)量負(fù)責(zé)人，兼檢測(cè)室主任

　　值得一提的是，網(wǎng)上的樊福好個(gè)人簡(jiǎn)介資料顯示：樊福好，男，周文王之后，西漢開國(guó)元?jiǎng)?，舞陽侯樊噲?0代孫。對(duì)此，樊福好在接受記者采訪時(shí)說：“那個(gè)說法，其實(shí)是家鄉(xiāng)祠堂里的記載，到底有沒有依據(jù)，也無法具體考證啦。當(dāng)然，對(duì)樊噲這個(gè)‘祖先’以及周文王這個(gè)‘始祖’，我還是比較崇拜的。尤其是從周朝開始的中華文化，我推崇備至，喜歡研讀伏羲八卦和文王六十四卦的抽象思維是我很早就養(yǎng)成的習(xí)慣。中國(guó)傳統(tǒng)文化(包括中醫(yī)思維)對(duì)我的影響很大，讓我跳出了現(xiàn)代西方科學(xué)的圈子去看問題。在研究河圖、洛書時(shí)，現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)成的理性思維告訴我，五行其實(shí)就是4行+1行=5行，即土、火、金、水、木，且木居四行之中，代表著宇宙和生命，土、金相對(duì)，水、火相對(duì)。五行并不是自然界的五種物質(zhì)，是抽象的五種屬性。按照這樣的方式思維，我們就自然而然地感受到中華文化的博大精深，感受到了現(xiàn)代科學(xué)與傳統(tǒng)思維結(jié)合以后的精彩絕倫?！?br />
　　一代名醫(yī)孫思邈曾說：“讀書三年，便謂天下無病可治；治病三年，便謂天下無方可用?！边@說明理論和實(shí)踐會(huì)出現(xiàn)脫節(jié)情況。出現(xiàn)問題我們不能只從書本找答案，或者單純地參考一些養(yǎng)豬理論，類似這樣的問題需要我們養(yǎng)豬人獨(dú)立思考，不要偏聽偏信。

　　1、用健康度評(píng)價(jià)機(jī)體狀況

　　現(xiàn)在很多的外國(guó)養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)都被拿來中國(guó)傳經(jīng)送寶，但是其實(shí)他們自己也是問題很多。那么探索豬機(jī)體健康的秘密，其精要是什么?如果我們把它打開，就破壞了其結(jié)構(gòu)，所以我比較反對(duì)臨床上不夠謹(jǐn)慎地解剖豬的做法，因此我們做了一個(gè)通過血液來評(píng)價(jià)機(jī)體健康狀況的一個(gè)模型，并給以一符號(hào)叫健康度（°H）。有了健康度（°H）我們能夠了解豬場(chǎng)豬群健康真實(shí)的狀態(tài)，然后再采取一些措施。

　　生命特征有一條是新陳代謝，新陳代謝停止了，生命也就終止了。新陳代謝要保持穩(wěn)定狀態(tài)就要保證營(yíng)養(yǎng)。

　　營(yíng)養(yǎng)有兩種狀態(tài)，一種是營(yíng)養(yǎng)不足，一種是營(yíng)養(yǎng)過剩。營(yíng)養(yǎng)不足的后果是過敏，過敏就導(dǎo)致體內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重的反應(yīng)，如氧化、應(yīng)激等，最終的結(jié)果是死亡。營(yíng)養(yǎng)過剩的后果是代謝的廢物排不出去，在體內(nèi)蓄積，機(jī)體中毒了就產(chǎn)生免疫抑制，結(jié)局也是死亡。

　　中醫(yī)機(jī)體的體質(zhì)有寒涼溫?zé)崴姆N，寒涼溫?zé)釋?duì)應(yīng)的分別是營(yíng)養(yǎng)不足、過敏、毒素蓄積、免疫抑制，所有的豬病也是分為這四種類型。如何衡量這四個(gè)狀況，我們提出了四個(gè)指數(shù)，即營(yíng)養(yǎng)指數(shù)、過敏指數(shù)、毒素蓄積指數(shù)和免疫抑制指數(shù)。另外，還有一個(gè)是代謝指數(shù)，有了這五個(gè)指數(shù)，我們就能知道某頭豬或者某個(gè)人或者某一豬場(chǎng)的平均健康狀態(tài)。

　　如何來衡量這些指數(shù)?這就是健康狀態(tài)的評(píng)價(jià)，指數(shù)的結(jié)果是健康度（°H）。蘇軾說過，“物必先腐，而后蟲生”，意思是物體是先腐爛然后長(zhǎng)蟲。豬為什么會(huì)生病，我們套用這句話就是，豬生病是因?yàn)樨i的身體出現(xiàn)了問題，身體腐爛了。換言之，人得腫瘤是與人的機(jī)體狀況和環(huán)境有關(guān)系。用一句通俗的話講是“蒼蠅不叮無縫的蛋”。

　　在對(duì)機(jī)體做健康評(píng)價(jià)時(shí)，一定要讓血液離開機(jī)體后與在機(jī)體中保持相同或者相近的狀態(tài)，但是一般采血后血液很快會(huì)發(fā)生改變，所以要有保護(hù)液，把血液保護(hù)起來跟機(jī)體內(nèi)是一樣的狀況，所以采血方式很重要。采血后我們就可以測(cè)血液中的生化指標(biāo)，然后通過計(jì)算機(jī)的數(shù)據(jù)模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，分析得出6個(gè)數(shù)據(jù)：營(yíng)養(yǎng)不足指數(shù)、過敏指數(shù)、毒素蓄積指數(shù)、免疫抑制指數(shù)、代謝指數(shù)和健康度（°H）。

　　得出這些指數(shù)后如何來進(jìn)行臨床問題的判斷？養(yǎng)豬中有一種病的癥狀是毛長(zhǎng)、消瘦、喘氣、關(guān)節(jié)炎和胸膜炎等，看到這種癥狀我們都知道是豬副嗜血桿菌感染，但是豬感染了豬副嗜血桿菌并非就是這個(gè)病，因?yàn)槲锉叵雀笙x生。

　　豬群的健康度（°H）的范圍是1~100，低于70是不健康的，高于70是健康的，最高數(shù)值是100。營(yíng)養(yǎng)指數(shù)是-100~100，指數(shù)為負(fù)時(shí)，表示豬處于高度營(yíng)養(yǎng)不足的狀態(tài)（營(yíng)養(yǎng)不足不是營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)不良包括營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過剩）。感染了豬副嗜血桿菌的豬群還有個(gè)特點(diǎn)是過敏指數(shù)極高，也就是說豬副嗜血桿菌病是一種嚴(yán)重的過敏性反應(yīng)。國(guó)內(nèi)外專家在講到環(huán)狀病毒時(shí)都說環(huán)狀病毒是一種免疫抑制性疾病，按照我們的分析，環(huán)狀病毒性疾病發(fā)生的基礎(chǔ)是過敏性疾病，不是免疫抑制病。我們做過實(shí)驗(yàn)，某豬場(chǎng)有感染環(huán)狀病毒，接種某種疫苗后會(huì)發(fā)現(xiàn)其免疫抑制的問題解決了，也就是說不管是疫苗還是病毒本身，它引起機(jī)體的是過敏狀態(tài)。當(dāng)某一豬群有免疫抑制時(shí)，注射圓環(huán)病毒病疫苗也可以解除免疫抑制狀態(tài)，我們覺得這是一個(gè)奇特的現(xiàn)象。

　　關(guān)于豬腹瀉的原因討論也很多。有個(gè)現(xiàn)象是仔豬發(fā)生腹瀉時(shí)母豬處于高度免疫抑制，而且母豬體內(nèi)毒素指數(shù)高，所以母豬有免疫抑制，仔豬才會(huì)發(fā)生腹瀉。有的仔豬出生時(shí)吃奶后或者第二天就腹瀉是因?yàn)樗鼈冊(cè)谀阁w內(nèi)時(shí)就狀況不好，出生后吃奶水消化不足發(fā)生嘔吐或腹瀉。所以要解決仔豬腹瀉的問題除了改善環(huán)境外，改變母豬的狀況非常重要，也就是母豬體內(nèi)不能有毒素蓄積，不能有免疫抑制的狀態(tài)，否則仔豬會(huì)發(fā)生腹瀉。我們平時(shí)生活中有個(gè)說法，哺乳期的婦女生氣或者腹瀉時(shí)，嬰兒吃奶了也會(huì)腹瀉，這對(duì)于我們探索豬腹瀉也是有啟發(fā)的。此外，有研究表示母豬飼料蛋白含量高了，仔豬出生后發(fā)生腹瀉的可能性比較大，所以腹瀉的問題比較復(fù)雜，不是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的PEDV就能解釋的，它與飼料配方也有很大關(guān)系。

　　藍(lán)耳病是目前養(yǎng)豬業(yè)久唱不衰的一個(gè)話題。關(guān)于藍(lán)耳病是過敏性疾病還是免疫抑制病，我們也進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。在對(duì)感染藍(lán)耳病病毒的豬注射疫苗后，我們發(fā)現(xiàn)其免疫抑制指數(shù)升高，所以藍(lán)耳病是一種免疫抑制病，圓環(huán)病毒病是一種過敏性疾病。過去很多豬場(chǎng)非常肯定地認(rèn)為是應(yīng)激導(dǎo)致免疫抑制，但是我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不是這樣的。在上車之前我們對(duì)豬進(jìn)行采血，然后裝豬，一個(gè)小時(shí)候后到了另外一個(gè)地方，再檢測(cè)發(fā)現(xiàn)確實(shí)有點(diǎn)免疫抑制但是最主要的原因是過敏，所以應(yīng)激不是免疫抑制，是一種過敏狀態(tài)。因此長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)呢i一定要喂水，應(yīng)激相當(dāng)于機(jī)體有火了，需要給水降火。從諸多的實(shí)驗(yàn)結(jié)果中，我們發(fā)現(xiàn)機(jī)體的狀況就是這兩個(gè)方向：免疫抑制和過敏。

　　2、疫病防控看病原性別

　　微生物分為陰性和陽性，陰陽不足導(dǎo)致死亡的這種病原，我們稱之為陽性病原；陰陽過剩的（如藍(lán)耳病、豬流行性腹瀉、豬流感、豬瘟）是陰性病原。因此，藍(lán)耳病的高發(fā)與營(yíng)養(yǎng)過剩有關(guān)，我們認(rèn)為如果推廣低蛋白飼料，藍(lán)耳病可能就不是問題了。

　　病原分成陰性和陽性，飼料成分也分為陰性和陽性。天地有陰陽，世人有男女，病毒也有公母?，F(xiàn)在全世界的專家都在研究病原，但是應(yīng)該首先清楚病原的性別。豬瘟、藍(lán)耳病、流感、流行性腹瀉是母性病原，口蹄疫、環(huán)狀病毒、偽狂犬、豬丹毒是公性病原。這些結(jié)論都是通過健康評(píng)價(jià)，通過對(duì)病原的提煉，看其結(jié)果是過敏指數(shù)升高還是免疫抑制的升高而得出的。有了這些分類后我們?cè)谔幚砼R床問題時(shí)就能夠有針對(duì)性地采取防治措施。依據(jù)這樣的結(jié)論，臨床上如果把藍(lán)耳病疫苗和圓環(huán)病毒病疫苗放在一起注射是不行的，有時(shí)候豬得了流感注射偽狂犬疫苗后能夠癥狀好轉(zhuǎn)，原因是流感病原是母性，偽狂犬疫苗是公性，這樣是有效果的。清楚了病原的陰性和陽性后可以在疫苗接種上有所指導(dǎo)（見圖表）。

　　在飼料和飼料添加劑上，我們了解這些情況后，就要注意飼料添加劑的選擇和了解。所以我們?cè)陴B(yǎng)豬的過程中，病原很重要，環(huán)境很重要，但是最重要的還是我們飼養(yǎng)飼喂管理方式，比如高蛋白日糧多的應(yīng)該用纖維素。老子說道生一，一生二，二生三，加纖維素才能更好地保持健康狀態(tài)，所以當(dāng)豬沒有免疫抑制時(shí)，在接種疫苗時(shí)可以先接種豬瘟，然后是環(huán)狀病毒，但是當(dāng)豬存在免疫抑制狀態(tài)時(shí)，再接種豬瘟是不行。這些年我們國(guó)家的豬瘟抗體水平難以提高與免疫抑制狀態(tài)有關(guān)系。因此，一個(gè)豬場(chǎng)的免疫程序不是千篇一律的，要按照其狀態(tài)來確定，靈活地設(shè)置個(gè)性化的免疫方案。

　　總而言之，健康評(píng)價(jià)非常重要，一定要先了解豬群的狀況然后采取生產(chǎn)上的措施。

　　來源:養(yǎng)殖寶