發(fā)酵飼料對畜牧業(yè)生產具有重要意義

北京金寶貝

      發(fā)酵飼料是利用某些特殊的有益功能微生物與飼料及輔料混合發(fā)酵，經干燥或制粒等特殊工藝加工而成的含活性益生菌的安全、無污染、無藥物殘留的優(yōu)質飼料。包括常規(guī)飼料原料生產的發(fā)酵飼料，非常規(guī)飼料原料生產的發(fā)酵飼料和生物肽飼料。發(fā)酵飼料作為一種新型飼料，在21世紀的作用已越來越引起飼料科技工作者的重視，因此21世紀發(fā)酵飼料將有廣闊的前景。但用于飼料發(fā)酵的發(fā)酵菌劑品種繁多，品質也差異極大，金寶貝飼料發(fā)酵劑作為國家發(fā)明專利產品，是采用歐美日韓國際最新微生物工程技術成果，結合自有知識產權，經分離、篩選、誘變、提純、復壯等一系列高科技手段而獲得的高性能菌株，再與其他特效物質精工復配而成的一種干粉狀活菌微生物制劑。產品略帶酒香味，內含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀真菌等多種功能型微生物菌群，有效功能活菌總含量在10億/克以上，專用于發(fā)酵制作各種精飼料，可發(fā)酵一切需要發(fā)酵的飼料，屬純天然、綠色微生物制品。因此，金寶貝系列飼料發(fā)酵劑不僅對單個養(yǎng)殖戶，更是對整個畜牧業(yè)生產都具有重要意義。

　　食品安全在人們的生活中越來越重要，它關系到人們的吃穿住行。安全高效的畜牧業(yè)發(fā)展在我國目前顯得尤為重要，特別是三聚氰胺等一系列食品安全事件的發(fā)生，更堅定了我國政府把食品安全和發(fā)展綠色農牧業(yè)提高到了戰(zhàn)略的高度，發(fā)酵飼料正是國家食品安全戰(zhàn)略中涉及的重要內容。在國家生物農業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，發(fā)酵飼料的發(fā)展是優(yōu)先發(fā)展主題。而北京華夏康源科技有限公司永遠都是科技創(chuàng)新的先行者，已經在發(fā)酵飼料領域沉淀十余年時間。
　　發(fā)展發(fā)酵飼料不僅是畜牧業(yè)發(fā)展和食品安全的保障，而且能大大提高畜牧業(yè)的經濟效益。發(fā)酵飼料可以替代抗生素，切斷經過食物鏈亂用抗生素、激素等對人類健康的危害。過去幾十年里，動物養(yǎng)殖過分依賴抗生素等藥物，產生了諸多問題。動物飼用抗生素后引起耐藥菌株擴散，對動物、人和環(huán)境生態(tài)造成嚴重危害，并引起動物菌群失調，抑制動物的免疫力，繼發(fā)二次感染，導致畜產品藥物殘留，影響人類健康。一些飼料加工企業(yè)和養(yǎng)殖戶為了追求商業(yè)利潤，大量使用激素、違禁藥品，如瘦肉精和其它藥物添加劑，這些物質殘留在畜產品內，經食物鏈進人人體，也會導致一系列疾病如兒童早熟，成人肥胖。由于飼料中長期使用抗生素、超量添加重金屬、砷制劑導致畜禽糞尿中含有相應物質，排放到農田、河流，導致生態(tài)污染也日益嚴重。我國農業(yè)部對廣東、廣西、浙江、福建、湖南、江蘇、上海、河南等8個省、市、區(qū)500多家飼料生產經營及養(yǎng)殖企業(yè)的調查結果表明，違禁藥品檢出率依然高達198%。這些問題已經危及到人類的安全，食物的安全和農牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。因此，從飼料加工和動物飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，嚴格控制畜產品的品質和食品安全是21世紀我國畜牧業(yè)急需解決的重大問題。我公司曾經做過相關動物養(yǎng)殖實驗，使用發(fā)酵飼料飼養(yǎng)的豬、雞不僅生長速度與飼喂含抗生素的常規(guī)飼料相同，而且豬肉、雞肉的品質達到無公害農產品的檢測標準
　　發(fā)酵飼料的發(fā)展促進人畜爭糧矛盾問題的解決。據有關方面估計全世界每年約有纖維素資源1000億噸，我國約有50億噸，這些農作物秸稈大多數用作燃料和肥料，即使作為飼料的極少部分也多采用傳統(tǒng)的直接飼喂的方法，消化利用率極低。若將秸稈、谷殼進行微生物處理，則可大大提高飼料的轉化率和動物機體的消化吸收率。我國農業(yè)廢棄物的干物質總量超過6億噸，如果能利用其中20%作飼料，就可節(jié)省1000億噸糧食，相當于我國"十二五"計劃提出的糧食增產500億千克指標的1倍。據專家預測，2030年我國人口將達到最高峰16億時，糧食的總需求量為7.43億噸，超過目前生產能力的50%，同時耕地面積進一步縮小，大約只有現在的80%。到2020年、2030年我國糧食原糧需求的43%、50%將用作飼料。針對我國飼料資源嚴重短缺的現狀，建立新型飼料資源開發(fā)與產業(yè)化示范的技術體系，提高我國常規(guī)和非常規(guī)飼料資源的開發(fā)利用水平，增加飼料原料供給，以緩解我國飼料資源短缺，是我們今后的主要工作任務。利用微生物發(fā)酵工程和基因工程等生物技術手段，篩選脫除有毒有害物質、提高蛋白質消化利用率的單一或復合菌株，建立節(jié)能型發(fā)酵工藝和裝備，從而生產新型發(fā)酵飼料。
　　今后發(fā)酵飼料的發(fā)展仍是我國乃至全球飼料發(fā)展的重點，目前全球飼料產量已超過6億噸。發(fā)達國家的飼料業(yè)已進入穩(wěn)定發(fā)展時期，但發(fā)展中國家今后仍將比較快速的發(fā)展，全球飼料業(yè)仍將保持2%～3%的增長速度，這將帶動發(fā)酵飼料的快速發(fā)展。根據我國飼料工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，2010年全國配合飼料生產能力需達到1.4億噸，配合飼料產量1億噸，濃縮飼料1000萬噸，預混合飼料500萬噸，飼料添加劑基本實現國產化，而我國飼料工業(yè)整體水平還達不到90年代末國際水平。
　　非常規(guī)飼料資源是指在傳統(tǒng)的動物飼養(yǎng)中未作為主要飼料使用過以及（或）家畜家禽商品飼糧中一般不用的飼料。非常規(guī)飼料資源面廣、種類多、量大，而且一般沒有進行科學的、大規(guī)模的開發(fā)利用。在這個意義上，非常規(guī)飼料資源中有些可以稱得上是有開發(fā)前途和利用價值的"新型飼料"。在我國，非常規(guī)飼料資源主要指作物、樹木和家畜家禽生產過程的廢棄物以及人們消費食品的加工下腳料等。
　　對非常規(guī)發(fā)酵飼料的研究主要是體現在以下兩個方面：
　　一些學者或企業(yè)以農作物秸稈通過微生物發(fā)酵制成了魚用發(fā)酵飼料，并結合施肥和水質控制管理進行羅非魚、鰱魚等魚類的養(yǎng)殖。結果表明，餌料系數為4，養(yǎng)殖效果良好，投入與產出比為1∶1.8。還有一些學者利用解氰、脫脂、脫酚、解碳、解磷和降解纖維素的多元菌株與谷殼、秸稈類農業(yè)廢棄物和其它飼料配合發(fā)酵，生產秸稈發(fā)酵飼料，也能在不同程度上提高秸稈飼料的轉化率，從而達到促進消化和生長的目的。這類飼料最大的特點是能量和蛋白不足，較適于母豬和節(jié)糧型畜牧業(yè)。此外，也有人把農作物秸稈（如麥稈、稻草、玉米稈、花生殼等）生產成為魚發(fā)酵飼料；
　　另一方面，利用農副加工廢棄物開發(fā)的發(fā)酵飼料即利用酒糟、豆渣、糖渣等以及水產加工廢棄物等與其它原料配合，經微生物發(fā)酵加工而成的飼料。這些非常規(guī)飼料添加到畜禽日糧中，起到節(jié)約常規(guī)飼料，促進畜牧業(yè)生產的作用。非常規(guī)飼料資源面廣、樣多、量大，而且一般沒有進行科學的、大規(guī)模的開發(fā)利用。在這個意義上，非常規(guī)飼料資源中有些可以稱得上是有開發(fā)前途和利用價值的"新型飼料"。
　　北京華夏康源發(fā)酵飼料菌劑產品種類齊全，擁有高效發(fā)酵秸稈、豆渣、麩皮、甘蔗渣、泔水等非常規(guī)飼料原料的產品線，能夠最大程度滿足全國各地養(yǎng)殖戶利用非常規(guī)飼料原料的需求。