周琳--《母仔豬日糧設(shè)計(jì)與創(chuàng)新---最大限度地滿足豬的生態(tài)需求》

畜牧編輯

　　(一) 深圳比利美英偉營(yíng)養(yǎng)飼料有限公司李職總裁、周琳博士《母仔豬日糧設(shè)計(jì)與創(chuàng)新---最大限度地滿足豬的生態(tài)需求》

　　我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展歷程：

　　創(chuàng)業(yè)起步1979-1995，豬養(yǎng)殖業(yè)啟動(dòng)了飼料工業(yè)的起步

　　快速發(fā)展1995-2005，飼料工業(yè)帶動(dòng)豬養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展

　　整合提升2005年至今，豬養(yǎng)殖業(yè)倒逼飼料工業(yè)的提升

　　一、母仔豬日糧設(shè)計(jì)與創(chuàng)新

　　1、 懷孕母豬日糧(0-114天)

　　懷孕母豬日糧設(shè)計(jì)原則：營(yíng)養(yǎng)需要=維持需要+生長(zhǎng)需要+生態(tài)需要

　　2、 哺乳母豬日糧

　

　　現(xiàn)代母豬育種方向是高瘦肉率，高產(chǎn)仔數(shù)

　　(1) 肥育豬瘦肉率30%提高到60%

　　(2) 母豬體脂儲(chǔ)備降低了50%

　　(3) 瘦肉型基因的選擇與強(qiáng)化導(dǎo)致自由采食量下降，負(fù)平衡嚴(yán)重

　　哺乳母豬日糧設(shè)計(jì)原則：提高消化率，調(diào)整繁殖節(jié)律

　　3、 仔豬日糧：

　　仔豬日糧設(shè)計(jì)原則：高質(zhì)量斷奶日糧，高消化率

　　母仔豬日糧設(shè)計(jì)思路：把母豬與仔豬放在一個(gè)同一系統(tǒng)考慮營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)

　　二、母仔豬日糧產(chǎn)品與加工

　　(一)母仔豬日糧產(chǎn)品

　　1、懷孕母豬日糧---清潔日糧

　　目標(biāo)：產(chǎn)仔數(shù)高、初生重高、乳腺發(fā)育好

　　營(yíng)養(yǎng)需要=維持需要+生長(zhǎng)需要+生態(tài)需要

　　健康：懷孕期間便秘---限飼---可溶性纖維

　　霉菌毒素污染---物理、化學(xué)、分解酶

　　選用潔凈的飼料原料+優(yōu)質(zhì)可溶性纖維

　　2、哺乳母豬日糧

　　圍產(chǎn)期和斷奶發(fā)情期：添加特定中草藥

　　哺乳期：提高營(yíng)養(yǎng)水平，提高消化率，才能提高營(yíng)養(yǎng)攝入

　　3、仔豬日糧

　　無(wú)斷奶應(yīng)激：提前培育斷奶適應(yīng)性(產(chǎn)房);

　　高質(zhì)量、高消化率的斷奶日糧

　　采食量高，理想日增重：高效率采食，避免能量負(fù)平衡

　　無(wú)腹瀉，健康水平高 ：高消化率

　　4、 母仔豬日糧方案：

　　把母豬與仔豬放在一個(gè)同一系統(tǒng)考慮營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)

　　同時(shí)實(shí)現(xiàn)哺乳母豬和仔豬的飼養(yǎng)管理目標(biāo)

　　基礎(chǔ)日糧：高消化率且同時(shí)滿足哺乳母豬和仔豬基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)需求 (核心)

　　母豬補(bǔ)充日糧：調(diào)整母豬繁殖節(jié)律

　　仔豬補(bǔ)充日糧：滿足不同日齡仔豬需求

　　方案：第一，高質(zhì)量、高消化率的原料

　　第二，常規(guī)飼料原料，提高消化率

　　(二) 母仔豬日糧加工工藝

　　當(dāng)前主流的四種加工工藝:

　　① 普通制粒：將所有原料進(jìn)行配料、混合，再調(diào)質(zhì)、制粒;缺點(diǎn)：不能有效保證物料的熟化，同時(shí)還會(huì)降低熱敏性物質(zhì)的活性;

　?、?膨化玉米常溫制粒(膨化制粒)：采用膨化玉米(外購(gòu)：糊化度為 92. 11%，容重為 408 g /L)來(lái)替代一定比例的普通玉米，然后進(jìn)行低溫調(diào)質(zhì)制粒;

　　③ 大料膨脹常溫制粒(膨脹制粒)：將玉米、豆粕等大宗原料經(jīng)膨脹強(qiáng)熟化處理，然后進(jìn)行第2次粉碎，再與熱敏性成分進(jìn)行配料、混合，最后低溫制粒;

　?、?簡(jiǎn)單二次制粒(二次制粒)：先將玉米、豆粕等大宗原料經(jīng)高溫制粒，然后進(jìn)行第2次粉碎，再與熱敏性成分進(jìn)行配料混合，最后低溫制粒。

　　飼料生產(chǎn)加工工藝的創(chuàng)新 ---發(fā)揮工匠精神，提高日糧消化率

　　第一，原料前處理
　　第二，原料預(yù)消化
　　第三，生物技術(shù)四合一平臺(tái)

　

　　Ø 低成本、高質(zhì)量

　　Ø 粉粒共用

　　Ø 同時(shí)實(shí)現(xiàn)哺乳母豬和仔豬的飼養(yǎng)管理目標(biāo)

　　(三) 精準(zhǔn)飼養(yǎng)體系的建立與推廣

　　在現(xiàn)場(chǎng)飼養(yǎng)管理情況下，要實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼養(yǎng)，至少需要以上12種日糧，這還未考慮特殊情況下，如保健、疾病情況下的日糧強(qiáng)化需求。這無(wú)疑對(duì)豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理增加壓力，對(duì)飼料廠來(lái)說(shuō)也限制產(chǎn)能利用效率，因此，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼養(yǎng)體系面臨著現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用的巨大考驗(yàn)。

　　生物技術(shù)四合一平臺(tái)與飼料加工工藝成功聯(lián)合之時(shí)，就是精準(zhǔn)飼養(yǎng)體系實(shí)現(xiàn)之日