蒙脫石飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

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　　1、礦物飼料的添加劑

　　根據(jù)蒙脫石的物理化學(xué)性能、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、加工工藝及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)等研究，證實(shí)蒙脫石含有多種畜禽生理需要的微量元素，它的化學(xué)組成為Nax(H2O)4｛AL2-xMgx[Si4010](OH)2｝除鋁、硅外，還含有Mg、Fe、K、Zn、 Cu、Ca、P、Na、I、Se 等多種常量元素和微量元素及生物活性物質(zhì)，對(duì)家禽家畜有增加食欲、助消化、調(diào)節(jié)機(jī)體平衡、增加免疫機(jī)能、防病保健等作用。作為飼料的添加劑使用時(shí)，可提高飼料的轉(zhuǎn)化率，降低其成本，這是任何化工添加劑不能代替和比擬的；同時(shí)，除了其本身具有補(bǔ)充礦物營(yíng)養(yǎng)的作用外，它還有良好的適口性，能夠明顯地延長(zhǎng)飼料的保質(zhì)期等。

　　蒙脫石在農(nóng)畜業(yè)及環(huán)保方面的應(yīng)用始于20世紀(jì)60年代，在20世紀(jì)七八十年代，在美國(guó)、日本、前蘇聯(lián)、捷克等國(guó)家得到大力推廣。

　　2、飼料的添加劑

　　蒙脫石對(duì)人和植物無(wú)腐蝕、無(wú)毒、無(wú)刺激，在飼料工業(yè)中可直接作為原料添加成分。蒙脫石制劑有不同的劑型，其中包括不同規(guī)格的顆粒劑、粉末劑、精粉劑 等。李克宗等(2002)認(rèn)為，一般情況下，禽飼料常用10～40目的顆粒劑，而牲畜常用60～170目的粉劑。在生產(chǎn)過(guò)程中按照一定的比例直接添加在成品料中。

　　(1)預(yù)混料的載體由于蒙脫石粉劑吸附力強(qiáng)，致密細(xì)膩，流動(dòng)性大，不易揚(yáng) 塵，而作為預(yù)混料的載體較稻殼粉、重鈣要優(yōu)良得多。李克宗等(2002)的實(shí)驗(yàn)表明，加工過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生分層現(xiàn)象，均勻混合性能好，對(duì)各種維生素、微量元素 分散吸附力強(qiáng)，均勻牢固，可以防潮、防霉、防蟲蛀、防變質(zhì)，增加微量元素的含 量，原料成本低廉，是預(yù)混料載體的首選。

　　(2)膠黏劑蒙脫石具有較強(qiáng)的礦產(chǎn)綜合利用黏結(jié)性、抗熱濕拉壓力，完全可 以代替常用的羧基纖維素、次粉等用作飼料成型的膠黏劑，不僅膠黏效果好，而且 可塑性強(qiáng)，成型的粒型整齊，表面光滑，外觀質(zhì)量好，成本大大低于傳統(tǒng)的膠黏劑，目前已經(jīng)廣泛作為顆粒飼料和水產(chǎn)餌料的膠黏劑使用。

　　(3)鮮活劑蒙脫石偏堿性，吸附性強(qiáng)，具有離子交換的特性。劉偉(1994) 的實(shí)驗(yàn)表明，以PRT作飼料鮮活劑可防止飼喂過(guò)程中因精料采食過(guò)多或消化不良導(dǎo)致的酸中毒及飼料中所含毒素或飼料儲(chǔ)存所生成的霉素對(duì)家畜的危害。利用蒙脫石對(duì)霉菌毒素脫毒的性質(zhì)，在畜牧生產(chǎn)中，遇到有飼料發(fā)霉或天氣潮濕時(shí)，在配制的畜禽日糧中添加蒙脫石將有利于抑制和消除霉菌毒素的毒害作用。

　　(4)稀釋劑用于干燥發(fā)酵全液制成的產(chǎn)品一般都需使用稀釋劑，劉偉 (1994)指出，采用PRT作為發(fā)酵飼料的稀釋劑，蒙脫石能把活性成分標(biāo)準(zhǔn)化，這類產(chǎn)品銷售時(shí)，發(fā)酵干燥物的比例可占75%～95%，其余部分由稀釋劑—蒙脫石來(lái)補(bǔ)充。蒙脫石含水率一般在10%以下，且表面積大，容重小，不易分離，對(duì)發(fā)酵飼料的存儲(chǔ)不會(huì)產(chǎn)生不良影響。

　　3、蒙脫石飼喂效果

　　劉淑新(1997)在“蒙脫石飼喂效果好”一文中指出，用蒙脫石作飼料添加劑 對(duì)豬、雞、牛等飼喂，取得較好效果。

　?、傥关i在基礎(chǔ)日糧中添加0.3%的蒙脫石喂豬，可使豬的平均日增重提高 41g，飼料轉(zhuǎn)化率提高3.25%。

　?、谖谷怆u在肉雞飼料中加入0.2%的蒙脫石，經(jīng)60天飼養(yǎng)，可使肉雞全期 增重提高11.52%～11.83%，而飼料消耗降低9.71%～14.7%，因而可降低飼料成本10.2%～12.8%。

　?、畚沟半u在蛋雞日糧中加喂0.15%～0.26%的蒙脫石，連用一個(gè)產(chǎn)蛋年，可使產(chǎn)蛋率提高8.74%～15.6%，蛋重提高2.4%，而飼料消耗減少12.15%。

　?、芪古Ｔ谟庶S牛日糧中加入蒙脫石，每頭每日喂20～50g，可使黃牛平均日增重提高23.49%～65.73%，每增重1kg少消耗精料1.88～3.92kg。經(jīng)觀察，大批肉牛飼喂添加蒙脫石，沒(méi)有出現(xiàn)拒食、食欲不振、精神不振等異常反應(yīng)，而始 終食欲旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育狀況良好。

　?、菸寡蛟谇嗖莘拍疗趦?nèi)，每日每只內(nèi)蒙古細(xì)毛羊用20g蒙脫石加100g水灌服，羊毛長(zhǎng)度增加0.48cm，每平方厘米剪毛量增加0.0398g。

　　由以上數(shù)據(jù)可以看出，在畜禽飼料中添加適量的蒙脫石，可顯著地改善飼喂效果。

　　4、蒙脫石在飼料中的應(yīng)用機(jī)理

　　王崗等(2000)指出，蒙脫石含有多種動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的具有生物學(xué)功能的常量和微量元素，這些元素一方面補(bǔ)充動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需的礦物質(zhì)，另一方面是酶、激素等生物活性物質(zhì)的組分，能使酶、激素的活性或免疫反應(yīng)發(fā)生明顯變化，并且這些元素是以可交換的離子和可溶性鹽的形式存在的，易被畜禽吸收利用，從而促 進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　由于飼料蒙脫石具有良好的吸水性、膨脹性、分散性和潤(rùn)滑性等，能提高飼料的適口性和改進(jìn)飼料的松散性，還可延緩飼料通過(guò)消化道的速度，加強(qiáng)飼料在胃腸中的 消化吸收作用，提高飼料的利用率。

　　同時(shí)，由于其吸附性能和離子交換性，能對(duì)腸道有害物質(zhì)如細(xì)菌和有害氣體及畜禽體內(nèi)的有毒元素如氟、鉛、肺等進(jìn)行吸附，從而使機(jī)體免受疾病及有害物質(zhì)的 危害，提高抗病能力，保持體格健壯，增強(qiáng)食欲和消化機(jī)能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。 另外，蒙脫石在消化道中可增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)反應(yīng)的表面積，還增加了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與 消化道黏膜接觸的表面積，延緩飼料通過(guò)消化道的時(shí)間，使?fàn)I養(yǎng)物吸收得更充分， 因而提高了飼料的利用率。

　　5、蒙脫石使用的安全性

　　劉耀敏等(2002)用原子吸收光譜及等離子體發(fā)射光譜法對(duì)蒙脫石礦樣進(jìn)行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)蒙脫石中含有十幾種有益元素，而有害元素如Pb、Hb、CA、As等 含量極低，符合飼料工業(yè)一般公認(rèn)的、可用于配合飼料添加劑的飼料礦產(chǎn)原料中重金屬元素的限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　盡管蒙脫石內(nèi)含有甚微的有害元素，如砷、汞、鉛等。但試驗(yàn)結(jié)果表明，這些有害元素對(duì)畜禽無(wú)毒害作用，在畜禽產(chǎn)品中的殘留量甚微，符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)人體無(wú)毒害作用。

　　6、蒙脫石在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中的應(yīng)用

　　飼料蒙脫石在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用與上述相似，因?yàn)槊擅撌兴械亩喾N礦物元素是動(dòng)物體內(nèi)各種新陳代謝過(guò)程和骨胳建造所不可缺少的，王繼波等(1999)實(shí)驗(yàn)發(fā) 現(xiàn)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中摻入蒙脫石能起到調(diào)節(jié)、補(bǔ)充水產(chǎn)養(yǎng)殖中微量元素的作用， 可有效地促進(jìn)魚蝦類機(jī)體代謝，防病抗病，提高成活率。

　　在對(duì)蝦養(yǎng)殖中，使用蒙脫石再添加化學(xué)增氧劑、催化劑及其他助劑可制成水產(chǎn)養(yǎng)殖增氧消毒劑，可顯著提高體系中的溶解氧，改善水色，防止對(duì)蝦浮頭。劉志遜等(1998)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，蒙脫石具有優(yōu)良的吸附性能，可使水體中的硫、錢、重 金屬等離子的濃度迅速下降，能有效地阻止養(yǎng)蝦池底有機(jī)物的腐敗，使得對(duì)蝦的生長(zhǎng)環(huán)境一直處于良好的狀態(tài)，提高了蝦的產(chǎn)量。

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