蛋價(jià)漲跌如此頻繁，九月份或達(dá)最高點(diǎn)！

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據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，今年上半年，全國雞蛋價(jià)格波動(dòng)明顯。在包括河北、安徽、河南在內(nèi)的不少省份，雞蛋價(jià)格一跌再跌，一度跌破2元/斤，創(chuàng)下十年來新低。一直以來被大多數(shù)人看好的養(yǎng)雞行業(yè)遭遇“滑鐵盧”，眾多養(yǎng)殖戶陷入虧損。

　　進(jìn)入六月，雞蛋市場行情開始有所變化。雞蛋價(jià)格逐漸觸底反彈，一路高歌進(jìn)入“4元時(shí)代”，但從6月下旬開始，全國雞蛋價(jià)格又快速回落。

　　為什么雞蛋價(jià)格近期漲跌如此頻繁？雞蛋價(jià)格什么時(shí)候還會(huì)再漲上去？

　　7月初，記者來到西安南郊鑫朱雀農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，在雞蛋售賣區(qū)，經(jīng)銷商說，最近雞蛋價(jià)錢基本在每斤3.7元左右。雞蛋經(jīng)銷商：

　　雞蛋經(jīng)銷商：漲了大概1塊多，上一段養(yǎng)殖戶虧的太多了，不少都把雞賣了，導(dǎo)致現(xiàn)在的雞少了。前段時(shí)間雞蛋2塊多錢一斤，養(yǎng)殖戶那里可能不到2塊錢，導(dǎo)致我們也賣不動(dòng)，這段時(shí)間相比前段時(shí)間好一點(diǎn)。價(jià)格漲的太猛了，價(jià)格漲了一倍多。剛開始漲的時(shí)候是5分、1毛每斤的漲，到后來有兩三天的時(shí)間，一天漲兩毛、漲三毛，三四天價(jià)位就漲了一塊錢左右。

　　6月養(yǎng)殖戶終于開始扭虧為盈，可是好景不長，短暫的高位反彈之后，蛋價(jià)隨即又迅速回到低位。截止到7月11日，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)已經(jīng)從近一個(gè)月來的最高點(diǎn)3.4元/斤下滑到2.2元/斤，主銷區(qū)從3.7元/斤下滑到2.8元/斤，整體跌幅在三成左右，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)再次回到虧損區(qū)間。卓創(chuàng)資訊市場分析師劉旭帶來一組數(shù)據(jù)：

　　劉旭：6月上旬開始，全國雞蛋價(jià)格明顯上漲，雞蛋的出場均價(jià)由1.94元/斤大漲至3.37元/斤，漲幅高達(dá)73.71%。6月下旬7月初，蛋價(jià)又快速下跌至2.22元/斤，跌幅34.12%。7月中上旬全國雞蛋的出場價(jià)基本維持在2.40-2.60元/斤，行情進(jìn)入短暫的調(diào)整期。

　　據(jù)了解，今年上半年，全國蛋價(jià)一度跌破近十年的最低點(diǎn)，很大程度上受“禽流感”疫情影響，6月下旬雞蛋價(jià)格出現(xiàn)的快速反彈，是受市場恢復(fù)本身的影響：

　　劉旭：6、7月份蛋價(jià)反彈的根本原因在于雞蛋供應(yīng)量的減少。今年前5個(gè)月蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)長期處于虧損階段，養(yǎng)殖戶不斷退出市場，雞蛋產(chǎn)量逐漸減少，經(jīng)銷商收貨難度增加，不斷抬高收購價(jià)格。另一方面，正是由于長期虧損，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)人士盼漲的心理比較急切，漲價(jià)后市場出現(xiàn)了養(yǎng)殖戶惜售、經(jīng)銷商搶貨的現(xiàn)象，增大了雞蛋漲價(jià)的幅度。

　　一畝田市場分析師杜鵑認(rèn)為：今年以來，雞蛋身價(jià)的忽高忽低，除了市場的因素外，也有人為炒作的因素。山東省蛋雞飼料哪家好,和美華集團(tuán)成立于2004年5月16日，致力于飼料行業(yè)的專業(yè)、規(guī)范與高科技，通過高科技型產(chǎn)品和系統(tǒng)的服務(wù)能力作為為用戶創(chuàng)造價(jià)值的基礎(chǔ)，開發(fā)出全新的功能性蛋雞預(yù)混料產(chǎn)品及和美華養(yǎng)殖模式，獲得多項(xiàng)國家發(fā)明專利，深受客戶認(rèn)可。

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　　杜鵑：以6月下旬這次蛋價(jià)上漲來說，因前期蛋價(jià)低迷，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，所以一旦有上漲的跡象，就利用各種機(jī)會(huì)哄抬蛋價(jià)，導(dǎo)致蛋價(jià)在短短十天出現(xiàn)了報(bào)復(fù)性上漲，漲幅高達(dá)六成，同時(shí)為后期蛋價(jià)進(jìn)入暴漲暴跌的惡性循環(huán)埋下了伏筆。

　　雖然6月下旬蛋價(jià)出現(xiàn)了一次上漲，但蛋價(jià)上漲的有利條件和時(shí)機(jī)并沒有完全形成，所以會(huì)造成7月份雞蛋價(jià)格的又一次下跌。

　　杜鵑：主要原因在于：第一、全國高校已經(jīng)開始放假，對雞蛋的需求量也有所減少；第二、高溫天氣下本是雞蛋消費(fèi)的淡季，市場需求相對疲軟；第三、中秋節(jié)前一個(gè)月左右的時(shí)間，各個(gè)廠家會(huì)加緊備貨，此時(shí)才是雞蛋消費(fèi)的高峰期，現(xiàn)在還有些為時(shí)過早。

　　不過從長期來看，雞蛋行情正在好轉(zhuǎn)，采購商積極性也在增加，蛋價(jià)有望得到恢復(fù)。預(yù)計(jì)到八九月份，雞蛋的需求量將會(huì)達(dá)到一年中的最高點(diǎn)，價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)一定的漲幅空間。卓創(chuàng)資訊市場分析師劉旭建議養(yǎng)殖戶要警惕投資和炒作，以免蛋價(jià)出現(xiàn)暴漲和暴跌。

　　劉旭：第三季度氣溫較高，蛋雞的產(chǎn)蛋率普遍會(huì)下跌10%-15%，雞蛋的供應(yīng)量將進(jìn)一步減少，供應(yīng)方面將有利于雞蛋價(jià)格的上漲。需求方面，因?yàn)殡u蛋是月餅皮的重要原料，每年的中秋節(jié)前1-2個(gè)月食品企業(yè)將積極采購雞蛋，這也能拉動(dòng)雞蛋的需求。因此預(yù)計(jì)第三季度雞蛋的價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲的趨勢。

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