第5屆母仔豬大會(huì)精選筆記+PPT，第2天合集

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《母仔豬營(yíng)養(yǎng)在現(xiàn)代豬肉生產(chǎn)體系的應(yīng)用 》

報(bào)告人：正大集團(tuán)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)師 李牧博士

　　報(bào)告內(nèi)容：

　　1、 中國(guó)母豬存欄：2000-2017年增加了 7%，育肥豬出欄2000-2017年增加了28%；

　　2、 中國(guó)年生產(chǎn)育肥豬(MSY))2000-2017年增加了20%(MSY從14左右漲到17-18)，美國(guó)年生產(chǎn)育肥豬2000-2017年增加32%;

　　3、 中國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)的變化：

　　4、 全價(jià)值豬：達(dá)到最大飼料回報(bào)(ROF)90%以上價(jià)值的豬只

　　5、 豬營(yíng)養(yǎng)體系：產(chǎn) 出 = ( 遺 傳+ 環(huán) 境+ 營(yíng) 養(yǎng) ) * 管 理

　　6、 盡量提高母豬一生的產(chǎn)出：淘汰平均胎次 目標(biāo) >4.5

　　8、后備母豬推薦程序：

　　(1) 第一次發(fā)情前可采用公豬刺情

　　(2) 記錄第一次發(fā)情日齡(別配種)

　　(3) 為最大化一生產(chǎn)出：首配體重大于135kg(理想范圍135-150kg體重)

　　(4) 210天還不發(fā)情的后備母豬應(yīng)淘汰

　　9、妊娠目標(biāo)：高出生重

　　10、發(fā)揮乳豬生長(zhǎng)潛力：合理的初生重、仔豬的生長(zhǎng)性能始于好的母豬管理、好的母豬管理最大限度地發(fā)揮仔豬的生產(chǎn)性能

　　11、泌乳期——成功的關(guān)鍵：母豬真正自由采食

　　12、乳豬營(yíng)養(yǎng)體系：不同體重、不同性別、溫度、飼養(yǎng)密度等都是影響乳豬生長(zhǎng)成績(jī)的重要因素

《影響豬場(chǎng)效益的密碼》

報(bào)告人：新希望六和股份有限公司成都片聯(lián)副總裁 李芳溢

　　報(bào)告內(nèi)容：

　　目前丹麥有三個(gè)豬場(chǎng)PSY>40

　　一、豬場(chǎng)設(shè)計(jì)與效益

　　1、 產(chǎn)房小豬長(zhǎng)得很漂亮，到了保育，仔豬卻長(zhǎng)的很差

　　2、 斷奶后1周嚴(yán)重生長(zhǎng)抑制、掉膘，10天左右出現(xiàn)拉稀;

　　3、 斷奶3-5周小豬剛好緩過(guò)來(lái)，后期開始發(fā)病

　　4、 保育舍問題剛解決，一到育肥階段問題又重現(xiàn)。

　　中國(guó)豬為什么難養(yǎng)?豬場(chǎng)設(shè)計(jì)40%，管理30%，疾病20%，營(yíng)養(yǎng)10%

　　二、生長(zhǎng)抑制對(duì)豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的影響

　　斷奶生長(zhǎng)抑制：剛斷奶的仔豬恢復(fù)到斷奶前24小時(shí)日增重所需要的時(shí)間

　　做得好的，2-3天，不好的18-24天，普通豬場(chǎng)7-9天;

　　體重55kg左右(12-16周)生長(zhǎng)抑制

　　三、教槽料該如何選擇?

　　1、 看價(jià)格

　　2、 以不拉稀為賣點(diǎn)，犧牲了豬的健康

　　斷奶仔豬飼養(yǎng)成功的標(biāo)志：

　　(1) 斷奶后第一周的采食量

　　(2) 斷奶后第一周的日增重

　　(3) 盡快的由高成本日糧過(guò)渡到低成本日糧

　　(4) 保育結(jié)束后，豬能順利過(guò)渡

　　四、正確的飼養(yǎng)管理方法

　　飼料預(yù)算

　　錯(cuò)誤：沒有預(yù)算的概念，以豬的日齡來(lái)決定飼喂飼料品種，容易產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)

　　正確：以體重決定飼喂飼料的品種，因?yàn)樨i的消化道發(fā)育與體重成正相關(guān)，與日齡關(guān)系不大

　　教槽料使用方法——?dú)W洲

　　1、 使用時(shí)間：產(chǎn)后5-7天開始，太早放入不易引起仔豬注意

　　2、 位置：仔豬活動(dòng)區(qū)域，靠近母豬食槽

　　3、 顏色：亮黃色、白色、橙色

　　4、 高度：不超過(guò)8厘米

　　5、 保存：在公司不超過(guò)10天

　　6、 豬場(chǎng)最多不超過(guò)3周保存期，并且不要放在產(chǎn)房和保育舍

　　斷奶前如何補(bǔ)料——“三三法則”

　　1、 出生后3-4天，每天添料三次，夠三小時(shí)采食

　　2、 準(zhǔn)備一采食盤：深度<8cm，每個(gè)產(chǎn)欄準(zhǔn)備兩個(gè)料盤，便于清洗交換使用

　　3、 讓有經(jīng)驗(yàn)的人員照顧仔豬，從分娩-育肥，每頭母豬需要花375人.小時(shí)/母豬.年，占17%;通常只有132人.小時(shí)/母豬.年，占6%

　　4、 女員工更適合照顧小豬

　　仔豬斷奶方法：

　　1、 斷奶前后料保持一致

　　2、 最后使用3天液體飼喂：斷奶后頭兩天如果飼喂固體飼料體脂會(huì)下降80克左右，喂液體siliaojs每天體脂會(huì)增加40-60克

　　3、 斷奶時(shí)間選擇：每周3早晨開始斷奶，最好在9點(diǎn)之前結(jié)束斷奶工作結(jié)束;

　　留出時(shí)間周六、周日員工相對(duì)放松;斷奶當(dāng)天留足時(shí)間讓員工照顧斷奶仔豬;光線對(duì)采食非常關(guān)鍵

　　總結(jié)：

　　1、斷奶后生長(zhǎng)抑制嚴(yán)重影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益

　　2、豬場(chǎng)需要花時(shí)間監(jiān)測(cè)不同時(shí)期的生長(zhǎng)曲線

　　幾個(gè)關(guān)鍵期：斷奶-35日齡，16-18周(50kg左右)

　　3、關(guān)注飼喂料槽的衛(wèi)生

　　五、斷奶母豬的關(guān)鍵飼喂技術(shù)

　　光照：220lx 16小時(shí)

　　溫度：冬天不低于16°C，夏天不高于26.5°C

　　優(yōu)飼：斷奶后5天內(nèi)飼喂18kg以上，每天三頓，每頓四次給料，每天4-5kg

　　妊娠母豬群體飼喂:

　　比限位欄便宜

　　飼喂方式：每天2次，每次間隔不超過(guò)1小時(shí)

　　運(yùn)動(dòng)有利于健康

《高生產(chǎn)力母豬的管理》

報(bào)告人：Edgar Wayne johnson朱穩(wěn)森博士，美國(guó)獸醫(yī)學(xué)博士

　　翻譯：?jiǎn)糖迤G

　　報(bào)告內(nèi)容：

　　母豬生產(chǎn)力的衡量指標(biāo)：

　　每頭每年斷奶仔豬數(shù)、21 天窩重、每年每頭母豬出欄保育豬數(shù)。

　　母豬生產(chǎn)力 - 數(shù)小豬

　　每窩總產(chǎn)仔數(shù)、死胎和木乃伊、每窩活仔數(shù)、每窩斷奶仔豬數(shù)、死亡率 / 仔豬數(shù)存活率。

　　高產(chǎn)母豬的問題有：

　　1.仔豬出生重和仔豬均勻度

　　2.斷奶后發(fā)情遲緩

　　3.母豬死亡和淘汰

　　4.不育和乏情

　　5.產(chǎn)仔多的增加營(yíng)養(yǎng)

　　后備母豬：

　　初配體重： 120-150Kg

　　初配時(shí)間： 7-8 月齡

　　限飼對(duì)現(xiàn)代品種后備母豬有害

　　第二或第三個(gè)情期配種

　　肉眼觀察

　　乳頭—數(shù)目 / 質(zhì)量

　　腿蹄

　　母豬準(zhǔn)備：

　　初配年齡至少 6.5-8 個(gè)月;

　　現(xiàn)代品種豬的初配體重至少 120kg;

　　限飼可能會(huì)縮短繁殖壽命并造成生產(chǎn)力不良;

　　母豬應(yīng)該在第二或三次發(fā)情時(shí)交配，以優(yōu)化窩產(chǎn)仔數(shù)。

　　母豬——不發(fā)情的原因有：

　　刺激不夠、發(fā)情檢測(cè)不過(guò)關(guān)、嚴(yán)重疥螨病、營(yíng)養(yǎng)水平太低、季節(jié)性不孕、遺傳基因、霉菌毒素等。

　　豬的水分?jǐn)z入:

　　斷奶和生長(zhǎng)階段豬---每天攝入量為體重的 10 - 15%;

　　懷孕母豬--- 每天 8 - 12 升;

　　哺乳母豬--- 每天 8 - 25 升以上。

　　妊娠母豬飼喂:

　　&#8226; 斷奶到配種期間自由采食;

　　&#8226; 從配種開始限飼，最大飼喂量每天約 2 kg ，體況差可多喂;

　　&#8226; 妊娠 28 天開始根據(jù)體況調(diào)節(jié)飼喂量;

　　&#8226; 日糧粗蛋白 13.5 - 14% ，一般可滿足需要;

　　&#8226; 妊娠期間高纖維(中性洗滌纖維)有益;

　　&#8226; 妊娠最后三周飼喂量小幅( 0.5 kg )增加。

　　便秘:

　　是泌乳不良的常見原因，結(jié)腸吸收的內(nèi)毒素干擾泌乳，便秘會(huì)在天氣炎熱時(shí)加劇。

　　預(yù)防便秘:

　　產(chǎn)前 3 天到產(chǎn)后 3 天飼料中添加輕瀉劑　(氯化鉀、硫酸鎂、硫酸二鉀鎂 )，或者飼喂時(shí)撒在料上;

　　避免高鹽輕瀉劑;

　　高鈉有時(shí)會(huì)出現(xiàn)問題，高鉀有用;

　　高纖維影響適口性，降低營(yíng)養(yǎng)濃度;

　　泌乳期不要全程飼喂高纖維日糧。

　　建議:

　　產(chǎn)房全進(jìn)全出、分娩時(shí)提供三盞熱燈、產(chǎn)后三天內(nèi)提供兩盞熱燈、產(chǎn)后三天后提供一盞熱燈、給熱燈連接溫控器。

　　泌乳期采食量最大化:

　　1.日糧配方;

　　2.調(diào)節(jié)飼喂程序;

　　3.妊娠期母豬體況調(diào)節(jié);

　　4.炎熱季節(jié)母豬降溫。

　　泌乳日糧:

　　1.低纖維——纖維素影響采食量;

　　2.妊娠期添加纖維——增加腸道容積和胚胎生長(zhǎng);

　　3.泌乳前期(頭三天)添加纖維——改善泌乳;

　　4.高氨基酸——至少 0.95% 賴氨酸;

　　5.氨基酸平衡——色氨酸，蛋氨酸，蘇氨酸。

　　泌乳期母豬飼喂:

　　根據(jù)母豬產(chǎn)前體況，泌乳全期完全飼喂，每天飼喂 3 - 4 次，保證氨基酸營(yíng)養(yǎng)——每天 60 克以上賴氨酸。

《批次管理系統(tǒng)》

報(bào)告人：Ad van Wesel博士 嘉吉飼料營(yíng)養(yǎng)全球豬料技術(shù)總監(jiān)

　　報(bào)告內(nèi)容：

　　批次管理需要關(guān)注的點(diǎn)

　　1、農(nóng)場(chǎng)規(guī)模

　　2、每批次想出售豬的數(shù)量(客戶的想法)

　　3、生物安全/全進(jìn)全出

　　4、斷奶日齡/哺乳階段

　　5、周幾斷奶

　　6、轉(zhuǎn)保育日齡/銷售日齡

　　7、工人情況(持續(xù)工作制還是彈性工作制)

　　8、現(xiàn)有圈舍布局

　　9、圈舍設(shè)備成本(如產(chǎn)床非常貴)

　　10、精液供應(yīng)/公豬情況

　　多周批次管理的優(yōu)勢(shì)

　　1、有更少不同日齡的豬群在場(chǎng)à減少病原體傳染

　　2、四周批管理系統(tǒng)，使農(nóng)場(chǎng)只有一個(gè)批次豬只，一周消毒，且使保育舍完全空欄

　　3、三周批，有兩批次豬群

　　4、多階段飼喂程序更符合生長(zhǎng)豬的營(yíng)養(yǎng)需求

　　5、更集中精力關(guān)注仔豬的管理

　　6、農(nóng)場(chǎng)管理者更加嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作和管理

　　7、能夠執(zhí)行彈性工作制(集中工作，集中休息)

　　批次管理系統(tǒng)如何選擇?

　　不同批次系統(tǒng)每項(xiàng)工作每年工作的次數(shù)(天數(shù))

　　1、2、3、4周批管理系統(tǒng)工作量分布情況(小時(shí)/天)

　　選擇哪種系統(tǒng)?

　　50-750頭母豬的家庭農(nóng)場(chǎng)：

　　1、通過(guò)嚴(yán)格全進(jìn)全出提高內(nèi)部生物安全

　　2、可以平衡工作和生活時(shí)間

　　3、可以平衡工作和生活時(shí)間。

　　>750 母豬的大農(nóng)場(chǎng)：

　　1、通過(guò)嚴(yán)格全進(jìn)全出提高內(nèi)部生物安全

　　2、可以平衡工作和生活時(shí)間

　　3、大部分利用, 1.5, 2周批批次管理系統(tǒng)

　　以上內(nèi)容源自2017年第五屆母仔豬大會(huì)（南昌），轉(zhuǎn)自公眾號(hào)《飼料技術(shù)匯》9.19日上午、下午聽課筆記，及湖南百宜唐拓帥哥的現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道。感謝會(huì)議主辦方中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)，感謝所有講課嘉賓的精彩分享！知識(shí)重在分享，學(xué)習(xí)永無(wú)止境。如果講課嘉賓覺得分享的內(nèi)容不適合對(duì)外，請(qǐng)告知小編刪除，請(qǐng)親們看后刪除，謝謝！
　　來(lái)源： 改變飼界