[求助]驗(yàn)豬油的新發(fā)現(xiàn)

haochunqing · 發(fā)表于 2006-9-23 11:55:11

在驗(yàn)豬油過(guò)程中,把豬油滴在了室外的水泥地上,經(jīng)過(guò)半天的風(fēng)干,發(fā)現(xiàn)地上的每滴豬油都變成了白色的粉末狀,請(qǐng)高手解釋一下這是怎么回事?

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2006-9-23 12:22:56

這應(yīng)當(dāng)是摻假了,摻了什么呢?

haochunqing · 發(fā)表于 2006-10-19 13:44:27

我今天找了些純豬油又做了一下同樣的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)油滴風(fēng)干后是一片濕的油跡,并沒有白色粉末狀的東西.上一批豬油酸價(jià)和過(guò)氧化值也都合格.
大家討論一下:白色物會(huì)不會(huì)是油酸價(jià)高,然后加堿中和所形成的皂化物,就象我們做出的肥皂一樣.如果是這樣又怎樣去鑒別呢

houzhiyong · 發(fā)表于 2006-10-19 14:29:12

哈哈！高溫加熱以后再看看呢?。浚。?是不是還有這樣的情況！

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-10-19 15:23:32

是否是高熔點(diǎn)的石蠟,礦物油等;或雜質(zhì),如次粉等

haochunqing · 發(fā)表于 2006-10-20 13:44:15

居版,如果是石蠟該怎樣鑒別?高溫后并未見雜質(zhì)

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-10-20 17:09:46

我也沒有好辦法,用嘴嘗應(yīng)該差不多,不是有味同嚼蠟嗎

gjt108@163.com · 發(fā)表于 2010-1-31 15:45:06

直接檢白色物不就可以了嗎?

晶心月 · 發(fā)表于 2010-1-31 23:30:10

我們剛準(zhǔn)備使用豬油，先學(xué)習(xí)著，期待更多的發(fā)現(xiàn)

五月份風(fēng) · 發(fā)表于 2010-2-1 07:39:15

檢查白色物，口嘗是否有咸味或澀味

五月份風(fēng) 于 2010-2-1 07:40 補(bǔ)充以下內(nèi)容

檢查白色物，口嘗是否有咸味或澀味

[求助]驗(yàn)豬油的新發(fā)現(xiàn)

評(píng)分

re:這應(yīng)當(dāng)是摻假了,摻了什么呢?[em12]

re:我今天找了些純豬油又做了一下同樣的實(shí)驗(yàn),...

re:哈哈！高溫加熱以后再看看呢??？！？是不...

re:是否是高熔點(diǎn)的石蠟,礦物油等;或雜質(zhì),如...

re:居版,如果是石蠟該怎樣鑒別?高溫后并未見...

re:我也沒有好辦法,用嘴嘗應(yīng)該差不多,不是有...

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評(píng)分

re:這應(yīng)當(dāng)是摻假了,摻了什么呢?[em12]

re:我今天找了些純豬油又做了一下同樣的實(shí)驗(yàn),...

re:哈哈！高溫加熱以后再看看呢??？！？ 是不...

re:是否是高熔點(diǎn)的石蠟,礦物油等;或雜質(zhì),如...

re:居版,如果是石蠟該怎樣鑒別?高溫后并未見...

re:我也沒有好辦法,用嘴嘗應(yīng)該差不多,不是有...

re:哈哈！高溫加熱以后再看看呢??？！？是不...