貴妃雞作為特禽新貴,肉質(zhì)極為鮮美,是一種理想的營養(yǎng)滋補佳品,被美食界譽為“禽中極品”。 成年貴妃雞的抗病能力很強,適應(yīng)性廣,放養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)均可,可是雛雞抗病能力差,怕寒冷,雛雞舍要求保溫、空氣對流、光照適度。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式對于滿足貴妃雞的理想生長條件會有一定的欠缺,所以,我們需要找尋一種更適合貴妃雞生長要求的養(yǎng)殖模式。很多人也知道發(fā)酵床除臭環(huán)保,零排放,不僅可以養(yǎng)豬、雞、鴨、鵝,還可以養(yǎng)兔、蛇、牛、羊等動物,那么發(fā)酵床可不可以養(yǎng)貴妃雞呢?答案顯而易見,貴妃雞作為雞的一個品種,生活習性跟雞肯定也是有一定的相似點的,發(fā)酵床可以養(yǎng)雞,當然也就可以養(yǎng)貴妃雞。
目前市場上的發(fā)酵床分為兩種,一種是早期的濕式發(fā)酵床,要向發(fā)酵床中加水,還需要加入一些氨基酸,紅糖水等營養(yǎng)液,而且還要將墊料提前堆積發(fā)酵好以后才能放到圈舍里面,這樣種發(fā)酵床操作起來很繁瑣復(fù)雜,不方便,在時間上也有一定的浪費。另一種就是金寶貝干撒式發(fā)酵床,是在傳統(tǒng)的“濕式”發(fā)酵床的基礎(chǔ)上,利用更先進的工藝流程制作的 “干撒式”發(fā)酵床菌種,操作很簡單,做床時不用加水,不用加任何營養(yǎng)液,也不用提前堆積發(fā)酵,只需“一劑一料”就可以制作發(fā)酵床。
發(fā)酵床養(yǎng)貴妃雞,雞舍可以利用現(xiàn)有的雞舍、空閑房屋,注意雞舍通風就可以。發(fā)酵床制作時,鋪10公分墊料,撒一層菌種,鋪到40公分就夠了,做好以后就可以直接把雞放進去,一般從第2~3天開始啟動升溫,3~7天功能微生物經(jīng)過活化定殖后,呈幾何級數(shù)大量繁殖,利用動物糞尿等作營養(yǎng)源,將墊料混和物逐漸升溫發(fā)酵,中心發(fā)酵層溫度可達35-50℃或更高,而表層溫度無論冬夏,長期穩(wěn)定在二十幾度,基本形成恒溫床,對于貴妃雞雛雞怕寒冷這個缺點很有好處,非常適合貴妃雞的生長。用干撒式發(fā)酵床養(yǎng)貴妃雞,不但冬暖夏爽,節(jié)能省糧,節(jié)水省工,還能提高貴妃雞的抗病能力,提高貴妃雞的肉質(zhì)等等。
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