養(yǎng)殖場(chǎng)病原微生物對(duì)畜禽的危害及應(yīng)對(duì)措施

oxytech

簡(jiǎn)介

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，畜產(chǎn)品的需求量逐漸增大，畜禽養(yǎng)殖業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；该桶l(fā)展，并成為我國未來養(yǎng)殖業(yè)的強(qiáng)勁發(fā)展趨勢(shì)。近十年來，畜牧業(yè)產(chǎn)值平均以10%的速度增長(zhǎng)，但是我國因疫病造成的畜禽死亡率比西方國家至少高出一倍多，疫病成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。疫病防疫工作越來越顯出它的重要性來，而把好消毒關(guān)則是整個(gè)疫病防疫鏈中的第一關(guān)。只有做好消毒工作才可以提高安全系數(shù)。養(yǎng)殖場(chǎng)消毒的目的是消滅傳染病散播于外界環(huán)境中的病原微生物，切斷傳播途徑，阻止疫病繼續(xù)蔓延，所以作為一家規(guī)范化的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立科學(xué)合理的消毒制度，定期對(duì)畜禽舍地面、土壤、糞便、污水、皮毛等進(jìn)行消毒。強(qiáng)力打造一個(gè)真正無菌養(yǎng)殖場(chǎng)，讓細(xì)菌、病毒無生存之地，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)消毒、殺菌。及時(shí)控制或撲滅疫病，創(chuàng)建一個(gè)良好的無菌生長(zhǎng)環(huán)境，保障養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

自然界中存在著大量的微生物，大多數(shù)對(duì)人類和動(dòng)植物產(chǎn)生有益的作用和影響，只有在這些有益微生物的存在下，人類和動(dòng)植物才得以生存和發(fā)展。但也存在一部分對(duì)人類和動(dòng)物有害的微生物，它們可以使人和動(dòng)植物發(fā)病，或者造成物品或食品的腐敗，從而直接危害人和動(dòng)物的生命健康。這些能夠引起動(dòng)植物和人類生病的微生物，被稱為病原微生物。通過消毒殺滅或清除人或動(dòng)植物生存環(huán)境（亦稱外環(huán)境）中的病原微生物，可使人群或動(dòng)植物群體免受病原微生物的感染，維護(hù)人類和動(dòng)植物的安全健康。我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)從分散、個(gè)體經(jīng)營逐漸向大規(guī)模集約化方向發(fā)展，畜禽疫病的防治，特別是畜禽傳染病的防治對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至關(guān)重要?？刂菩笄輦魅静〉陌l(fā)生和流行需要采用多種措施，其中消毒是一個(gè)重要措施。在養(yǎng)殖過程中，存在各種各樣的細(xì)菌和病毒。在多次的細(xì)菌分離試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽腸道里面長(zhǎng)期存在的大腸桿菌外，還發(fā)現(xiàn)畜禽容易感染葡萄球菌，沙門氏菌，念球菌等等，生了病的畜禽通過糞便，空氣，以及打掃衛(wèi)生的工具，都很容易把這些病菌傳染到外環(huán)境中，如果不及時(shí)的消毒，那很容易發(fā)生傳染。

消毒誤區(qū)     

1、消毒程序不科學(xué)。消毒前，不徹底清理糞便、污穢雜物就進(jìn)行消毒，結(jié)果因?yàn)橄舅幍南拘Ч芗S便、污穢雜物等環(huán)境因素的影響，不能作用于病菌、病毒，從而達(dá)不到消毒的效果。      

2、消毒沒有經(jīng)?；?。有的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒工作沒有經(jīng)?；?、制度化，不能做到按計(jì)劃定期消毒或是根據(jù)具體情況進(jìn)行突擊性消毒；而是由飼養(yǎng)員按照自己的興趣，想到消毒時(shí)就消毒，想不到時(shí)或工作繁忙時(shí)幾周甚至于整月都不消毒。      

3、預(yù)防消毒不到位。有的養(yǎng)殖戶只注重畜禽舍內(nèi)部飼養(yǎng)環(huán)境的消毒，往往忽視畜禽場(chǎng)（舍）出入口和外部環(huán)境的消毒。在場(chǎng)舍的出入口，有的沒有設(shè)消毒池及更衣消毒室；有的雖然按要求設(shè)置了相關(guān)設(shè)施，但管理工作跟不上，尤其是外來人員的出入得不到有效控制和消毒，甚至于那些專門收購販賣病死畜禽的商販都可以隨意進(jìn)出，造成外來病菌的傳播，疫情蔓延。

據(jù)資料顯示因消毒不徹底帶來的危害主要有以下三種：     

1、對(duì)豬生長(zhǎng)性能的影響。細(xì)菌通過水、空氣、食用器具等進(jìn)入體內(nèi)能引起黏膜細(xì)胞快速生長(zhǎng)和代謝，這就會(huì)造成氧和能量的需要增高，同時(shí)解毒過程是一個(gè)高度耗能的過程，因此動(dòng)物用于生長(zhǎng)和生產(chǎn)的能量就相應(yīng)減少，從而影響動(dòng)物的生長(zhǎng)性能。     

2、降低機(jī)體抵抗力。實(shí)驗(yàn)表明：空氣中病原微生物畜禽通過呼吸道吸入體內(nèi)后，會(huì)使體內(nèi)出現(xiàn)貧血和組織缺氧，當(dāng)濃度達(dá)到10～15μg/kg時(shí)，會(huì)明顯降低動(dòng)物對(duì)感染的抵抗力。     

3、誘發(fā)疾病。病原微生物進(jìn)入呼吸道可引起咳嗽、氣管炎和支氣管炎、肺水腫、出血、呼吸困難、窒息等癥狀，甚至壞死，造成呼吸機(jī)能紊亂。      

消毒就是防止外來的病原體傳入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)， 殺滅或清除外界環(huán)境中病原體、消滅疫病源頭的好辦法，通過切斷疫病的傳播途徑以防止疫病的發(fā)生或防止傳染病的擴(kuò)大與蔓延，確保安全生產(chǎn)。消毒還是疫苗免疫和藥物防治缺陷的補(bǔ)充，只有環(huán)境控制、免疫、藥物防治和消毒四者共同作用，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，通過消毒工作減輕外界病原對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的壓力，保證畜禽健康成長(zhǎng)，減少疫病危害的機(jī)會(huì)。

常用消毒劑分類

1、醇類

醇類75%的乙醇常用于皮膚、工具、設(shè)備、容器的消毒。其作用快，性質(zhì)穩(wěn)定，基本無毒，無腐蝕性。但不能殺滅細(xì)菌芽孢、真菌和病毒。

2、堿類

堿類主要包括氫氧化鈉、 生石灰。作用機(jī)理為氫氧根離子使蛋白質(zhì)水解、變性或沉淀。可殺滅細(xì)菌 繁殖體、芽孢和病毒有較強(qiáng)的殺滅作用，對(duì)寄生蟲卵也有殺滅作用。但易灼傷組織，有腐蝕性，不適用于水的消毒，極易吸濕受潮，單一成分，殺毒范圍窄，粗制品含量低。

3、火堿

火堿消毒的缺陷，存在有機(jī)物時(shí)，降低消毒效果；無表面活性作用；灼傷皮膚、眼晴、呼吸道和消化道；易吸潮，導(dǎo)致結(jié)塊、失效；腐蝕金屬，破壞環(huán)境；只能用于空舍消毒。

4、醛類

醛類常用的有甲醛、戊二醇、環(huán)氧乙烷。作用 機(jī)理為，使蛋白質(zhì)變性，發(fā)揮殺菌作用。殺菌作用較醇類強(qiáng)，殺菌譜廣泛且作用強(qiáng)，對(duì)細(xì)菌繁殖體、芽孢、病毒和真菌均有殺滅作用。可硬化組織。但使用受 限，有刺激性、毒性。長(zhǎng)期使用會(huì)致癌，易造成皮膚上皮細(xì)胞死亡。受污物、溫度、濕度影響較大。易產(chǎn)生過敏，可以引起哮喘。但消毒效果受溫度影響大，低溫?zé)o效；有機(jī)物和低ｐＨ值均會(huì)使其失去消毒效果；高毒和高刺激性，可引起氣喘病，具有潛在的致癌性；稀釋比例小，用量大。

5、氧化劑類

氧化劑主要有雙氧水，高錳酸鉀等。 作用機(jī)理為，通過氧化細(xì)菌體內(nèi)的活性基團(tuán)，破壞菌體蛋白或酶蛋白。作用快而強(qiáng)，對(duì)細(xì)菌、病毒、霉菌和芽孢均有效。僅對(duì)表面有作用，易分解，不穩(wěn)定。

6、鹵素類

鹵素類如氟化鈉對(duì)真菌及芽孢有強(qiáng)大的殺菌能力，1%-2%的碘酊常用作皮膚消毒，碘甘油常用于黏膜的消毒。作用機(jī)理為，通過鹵化、氧化作用使有機(jī)物分解或喪失功能。但對(duì)金屬腐蝕性大，用量大，使用條件受限，易分解。

7、碘制劑類

碘制劑的效果短暫，消毒池內(nèi)１天即可失效；在陽光下易分解，易產(chǎn)生污點(diǎn)；對(duì)水生動(dòng)物有一定的毒性，有機(jī)物存在時(shí)效果降低；對(duì)口蹄疫病毒作用慢，2%-3%的濃度需要1小時(shí)才能殺死。

8、重金屬鹽類

重金屬鹽類如升汞， 銷酸銀、蛋白銀等，作用機(jī)理為，離子與菌體蛋白結(jié)合，產(chǎn)生沉淀。高濃度殺菌，低濃度抑菌，防腐作用較強(qiáng)。但污染大，僅對(duì)細(xì)菌和真菌有效，低溫、有機(jī)物能降低效果。

9、季胺鹽類

季胺鹽消毒劑只對(duì)細(xì)菌有效，對(duì)病毒幾乎無效，在有機(jī)物存在條件下幾乎無效，對(duì)水生動(dòng)物毒性較大

綜合上述:隨著規(guī)模化豬場(chǎng)的發(fā)展，人們已經(jīng)逐步懂得了消毒的重要性。在生產(chǎn)中使用消毒劑消毒，已經(jīng)成為消毒的主要方式。但在實(shí)踐生產(chǎn)中，實(shí)際情況比較復(fù)雜，對(duì)消毒劑的要求很高。單一消毒劑都存在著一些固有的缺陷，穿透有機(jī)物能力弱，受環(huán)境溫度影響大，使用濃度高。當(dāng)有機(jī)物存在糞、尿、泥土等，病原微生物數(shù)量大、種類多，溫、濕度變化大，被消毒物品表面結(jié)構(gòu)各異，水質(zhì)（硬度、 酸堿度）差異大時(shí)，復(fù)合消毒劑是理想選擇。只有復(fù)合型消毒劑才能聚眾家之所長(zhǎng)，達(dá)到綜合生物安全計(jì)劃的要求。

過氧化氫 銀離子復(fù)合型殺菌消毒劑

過氧化氫銀離子復(fù)合型消毒劑是目前養(yǎng)殖場(chǎng)消毒最為理想的滅菌劑，它是目前國際上公認(rèn)的高效、廣譜、快速、安全、無殘留、不污染環(huán)境的滅菌消毒劑。它對(duì)人、畜、水產(chǎn)品無害，無致癌、致畸、致突變性，是一種安全可靠的消毒劑。由于其獨(dú)特的作用原理，能夠殺滅包括芽孢、細(xì)菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支桿菌、酵母菌、霉菌、病毒在內(nèi)的所有類型的微生物。所采用的氧化劑為過氧化氫，它與穩(wěn)定劑結(jié)合形成復(fù)合溶液。作為催化劑添加的痕量銀離子可以保持長(zhǎng)久的效用。銀離子的殺菌作用是基于單價(jià)銀離子通過共價(jià)鍵和配位鍵來與真菌蛋白質(zhì)牢固結(jié)合，從而使真菌鈍化或沉淀。以此控制微生物蛋白質(zhì)的合成，殺死真菌和病毒。

一旦發(fā)生疑似傳染病，必須按照“早、快、嚴(yán)、小”的原則，及時(shí)徹底全面消毒。

理想中的養(yǎng)殖場(chǎng)消毒劑應(yīng)具有無毒、無刺激性、廣譜、高效、穩(wěn)定性好可迅速溶于水中并釋放出殺菌成分,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)中的病原性微生物殺滅力強(qiáng),殺菌譜廣,價(jià)廉易得,便于保存和運(yùn)輸,使用方便等優(yōu)點(diǎn)。強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及甲醛等刺激性腐蝕性強(qiáng)的藥物，雖然對(duì)病原菌作用強(qiáng)烈、殺菌效果好，但對(duì)人、植物有害，不適宜作為養(yǎng)殖場(chǎng)消毒劑。而過氧化氫銀離子復(fù)合型消毒劑的出現(xiàn)，讓理想變成了現(xiàn)實(shí)。過氧化氫 銀離子復(fù)合型殺菌消毒劑，不僅是食品級(jí)的，對(duì)人、畜無害，而且無色無味無殘留。杜絕傳播疾病的發(fā)生和流行，保證畜禽健康，實(shí)現(xiàn)中國養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，養(yǎng)殖戶的利潤增收。

奧克泰士

BUDICH國際有限公司總部位于德國，1882年成立，創(chuàng)建至今已擁有130多年的傳承，專業(yè)從事清潔和消毒行業(yè)，具備卓越的設(shè)計(jì)研發(fā)能力和世界領(lǐng)先的生產(chǎn)制造工藝，經(jīng)過多年研發(fā)，研制出奧克泰士。該滅菌溶液的名稱是oxytech滅菌溶液，是一款食品級(jí)高濃縮型滅菌消毒產(chǎn)品，在歐盟已注冊(cè)商標(biāo)，并獲得多個(gè)國際權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。如ISO9001、ISO14001管理體系認(rèn)證，IFS食品檢測(cè)認(rèn)證，歐盟EMAS檢測(cè)認(rèn)證等。奧克泰士消毒溶液的主要成分是過氧化氫 銀離子，是一款高效廣譜畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)專用消毒殺菌劑，能夠高效殺滅細(xì)菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支桿菌、酵母菌、霉菌、病毒在內(nèi)的所有類型的微生物，徹底解決養(yǎng)殖場(chǎng)所的困擾。所采用的氧化劑為過氧化物，它與穩(wěn)定劑結(jié)合形成復(fù)合溶液。作為催化劑添加的痕量銀離子可以保持長(zhǎng)久的效用。銀離子的殺菌作用是基于單價(jià)銀離子通過共價(jià)鍵和配位鍵來與細(xì)菌蛋白質(zhì)牢固結(jié)合，從而使細(xì)菌鈍化或沉淀。奧克泰士是過氧化氫銀離子的復(fù)合物，在生產(chǎn)中的優(yōu)勢(shì)逐漸凸顯，相對(duì)普通或農(nóng)業(yè)，克服了后者不穩(wěn)定、對(duì)光和熱敏感易分解、保存期短的缺點(diǎn)，奧克泰士采用了食品級(jí)的過氧化氫、銀離子兩種普通的消毒劑成分通過科學(xué)配比和特殊工藝混合在一起，產(chǎn)生協(xié)同作用后，效果是各自單獨(dú)使用時(shí)殺菌效果的50～100倍，在養(yǎng)殖場(chǎng)整體消毒中與細(xì)菌、病毒等微生物發(fā)生反應(yīng)后的產(chǎn)物是水和氧氣，不產(chǎn)生有害殘留，安全環(huán)保。每天為禽畜提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，是確保禽畜群健康和實(shí)現(xiàn)最佳經(jīng)濟(jì)效益的必要條件。

奧克泰士特點(diǎn)

1、奧克泰士是世界公認(rèn)的具有廣譜、高效的消毒技術(shù)，直接作用于細(xì)菌的細(xì)胞膜，使其損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙直至死亡；直接破壞病毒的核糖核酸或脫氧核糖核酸直至殺滅。      

2、養(yǎng)殖場(chǎng)用奧克泰士殺菌消毒徹底無死角，無殘留，環(huán)保高效無二次污染。     

3、養(yǎng)殖場(chǎng)用奧克泰士殺菌能力強(qiáng)，其殺菌能力是紫外線燈的1.5-5倍，比氯高1倍，在水中的殺菌速度比氯快600-3000倍。  

4、奧克泰士給養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)消毒，首先與禽畜類排泄物所散發(fā)的氨氣、硫化氫等有害氣體和異味、異臭進(jìn)行分解反應(yīng)，當(dāng)異臭去除的同時(shí)，舍內(nèi)空間的大腸桿菌、金黃葡萄球菌，沙門氏菌、黃曲霉菌、及新城疫、雞嚯亂、禽流感等病毒隨之殺滅。  

5、用奧克泰士消毒后的水供給禽畜飲用，可改變禽畜類腸道微生態(tài)環(huán)境，減少了以宿主營養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù)量，減少宿主營養(yǎng)消耗。還使有益菌分泌的淀粉的活性增強(qiáng)，提高了禽畜類尤其是幼禽畜對(duì)飼料營養(yǎng)的利用率，促使禽畜類健康生長(zhǎng)。

6、低成本：使用奧克泰士可大大減少人力投入和抗生素的使用。提高了自動(dòng)化養(yǎng)殖程度，降低畜禽的疾病產(chǎn)生。      

7、養(yǎng)雞場(chǎng)用奧克泰士能提高產(chǎn)蛋量：過多的使用抗生素會(huì)損壞雞的吸鈣能力，易產(chǎn)生軟殼蛋，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。同時(shí)使雞達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)、并得到科研部門認(rèn)定的、得到政府有關(guān)部門支持的、頗受養(yǎng)雞戶歡迎的高新產(chǎn)品。

8、奧克泰士可以提高畜禽血液中的血氧含量，提高抗體水平，提高免疫力和畜禽成活率，降低死亡率，減少用藥，提高肉蛋產(chǎn)量和品質(zhì)，增加養(yǎng)殖效益。   

9、奧克泰士可以改善畜禽胃腸道環(huán)境，提高飼料轉(zhuǎn)化率和吸收率，使其產(chǎn)量高而穩(wěn)，增重快，出欄早，增產(chǎn)增收。   

10、養(yǎng)殖場(chǎng)用奧克泰士可降低圏舍內(nèi)的空氣中的微生物，促使機(jī)體合成和儲(chǔ)存維生素，強(qiáng)化和激活機(jī)體的生理功能，顯著改善肺功能，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)抗病能力。  

11、一次投資，長(zhǎng)期回報(bào)。 使用效率最高，使用成本最低，回報(bào)周期最長(zhǎng)。  

12、24小時(shí)不間斷消毒 ，操作簡(jiǎn)單，使用方便，無需專人看護(hù)。養(yǎng)殖場(chǎng)用奧克泰士可與畜禽舍排風(fēng)系統(tǒng)、飲水凈化系統(tǒng)、畜禽舍供水系統(tǒng)捆綁使用，從而大大提高養(yǎng)殖自動(dòng)化水平。徹底解決了消毒不徹底、有空檔期、費(fèi)工費(fèi)時(shí)等弊端，保證了消毒的良好效果。  

13、養(yǎng)殖場(chǎng)用奧克泰士無論是封閉式或開放式畜禽舍（夏季，隨著通風(fēng)換氣頻率的增加，同樣容易將細(xì)菌病毒帶入畜禽舍，侵害畜禽。）同樣有效。   

14、綠色、環(huán)保、低碳、無污染。養(yǎng)殖場(chǎng)用奧克泰士消毒后無須任何外界因素介入，就自行快速分解成氧氣，無任何有毒有害物質(zhì)殘留，沒有二次污染。

使用奧克泰士后可行性效益分析   

一、養(yǎng)殖場(chǎng)使用奧克泰士后，由于畜禽在活氧環(huán)境下，抵抗力、免疫力大大提高，因此可以大大減少用藥成本：      

1、每只蛋雞每年可減少藥費(fèi)2元，10000只蛋雞，可減少藥20000元，5年可減少藥費(fèi)100000元。     

2、每只肉雞每個(gè)周期可減少藥費(fèi)0.5元，10000只肉雞每個(gè)周期可減少藥費(fèi)5000元，每年4個(gè)周期可減少藥費(fèi)20000元，5年可減少藥費(fèi)100000元。     

3、每頭豬每個(gè)周期可減少藥費(fèi)20元，10000頭豬每個(gè)周期可減少藥費(fèi)200000元，每年3個(gè)周期可減少藥費(fèi)600000元，5年可減少藥費(fèi)3000000元。  

二、養(yǎng)殖場(chǎng)使用奧克泰士后，由于奧克泰士消毒后的飲用水能顯著改善胃腸道環(huán)境，促進(jìn)營養(yǎng)吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，因此，可以增產(chǎn)增收：  

1、10000只蛋雞，保守計(jì)算，每天可產(chǎn)23.5箱鮮蛋（每箱360枚），每箱可增重0.5公斤，價(jià)值3元，每天可增收35.25元，每年可增收12690元，5年可增收63450元。      

2、每只肉雞可增重0.5斤，10000只肉雞可增重5000斤，價(jià)值20000元，每 8 年4個(gè)周期可增收80000元，5年可增收400000元。      

3、每頭豬增重10斤，10000頭豬可增重100000斤，價(jià)值600000元，每年3個(gè)周期可增收1800000元，5年可增收9000000元。  

三、 養(yǎng)殖場(chǎng)使用奧克泰士后，，由于發(fā)病率，死亡率大幅度降低，出欄早，周期短，節(jié)省飼料，減少消毒費(fèi)用，因此效益會(huì)更高，前景更廣闊。

總結(jié)

我國的農(nóng)牧歷史悠久，養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模也隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的快速發(fā)展不斷擴(kuò)張，進(jìn)一步滿足了人們對(duì)畜禽肉食的需求。與此同時(shí)，疫病的預(yù)防與控制問題還尚未得到有效的解決，進(jìn)一步影響了我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此濟(jì)南辰宇環(huán)?？萍加邢薰靖鶕?jù)自身優(yōu)勢(shì)，分析了目前國內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病防控的問題，并針對(duì)這一系列問題做出了相應(yīng)的對(duì)應(yīng)措施，引起德國原裝進(jìn)口消毒劑，徹底解決國內(nèi)長(zhǎng)期以來依賴傳統(tǒng)消毒劑帶來的負(fù)面作用，進(jìn)而來增進(jìn)國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。