奶牛血清中和乳清中總碘的正常含量是多少呢

咖啡貓

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qbyte

咖啡貓，給你找了一篇文章，可能對(duì)你有幫助！

微量元素碘在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用
碘是人類發(fā)現(xiàn)較早的必需微量元素，是甲狀腺中必不可少的成分。它的生物化學(xué)功能主要是通過(guò)甲狀腺激素表現(xiàn)出來(lái)的，對(duì)機(jī)體的生物學(xué)作用極為廣泛，主要有促進(jìn)機(jī)體的物質(zhì)代謝，維持動(dòng)物正常的生長(zhǎng)發(fā)育；增強(qiáng)母畜的生殖機(jī)能，提高受胎率與產(chǎn)仔率；提高動(dòng)物的生長(zhǎng)性能與促進(jìn)機(jī)體健康；維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)。此外，碘可防止胡蘿卜素被破壞，促使體內(nèi)合成維生素A。本文就碘在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用做一簡(jiǎn)要概述。

1 動(dòng)物碘的需要量及缺乏癥

各種動(dòng)物每日每頭需碘量（mg）參考值：產(chǎn)奶牛4－18，干乳期牛3－8，種公牛4－8，犢牛0．4－1．5，仔豬0．07－0．14，母豬0．5－1．0，綿羊0．15，7周齡內(nèi)雛雞及種雞l－5，8－18周齡育成雞及產(chǎn)蛋雞0．45。為增加動(dòng)物碘的供給量，在飼喂動(dòng)物的食鹽中添加碘化鉀（或碘酸鈣）配制碘化食鹽是一種簡(jiǎn)便而有效的方法。食鹽和碘化鉀的配制比以10 000：l－20 000：l為宜，即 It食鹽中加入碘化鉀50－100g，為了避免碘化鉀的損失，在食鹽中按碘化鉀4倍量加入碳酸鈉作為穩(wěn)定劑。

動(dòng)物缺碘對(duì)生長(zhǎng)性能和繁殖都有很大影響。朱衛(wèi)華等[1]報(bào)道，母豬缺碘時(shí)，預(yù)產(chǎn)期推遲，所產(chǎn)仔豬全身無(wú)毛或少毛，體質(zhì)極弱，產(chǎn)后1－3天內(nèi)死亡，并伴有全身皮膚水腫。GroPPel等（1986）報(bào)道，產(chǎn)犢前45天內(nèi)和產(chǎn)犢后獲得碘0.09mg／kg的奶牛比獲得0．75 mg／kg的奶牛，在泌乳的第一個(gè)56天內(nèi)少產(chǎn)奶21％。Groppel等（1985）報(bào)道，在52周內(nèi)給山羊分別飼喂每kg于物質(zhì)含碘40和130μg的半合成日糧，前者20周后生長(zhǎng)停滯，繁殖機(jī)能明顯破壞，第一次授精后受胎率降低到27％（對(duì)照組為73％），而流產(chǎn)數(shù)增加到47％（對(duì)照組為0％），后者其繁殖和生長(zhǎng)機(jī)能指標(biāo)未發(fā)生變化。

2 飼料碘添加物的種類

碘化鉀和碘化鈉可以充分被動(dòng)物利用，但它們不穩(wěn)定，易被氧化，使碘揮發(fā)。特別是當(dāng)?shù)獾奶砑游锱c鐵、銅、鎂的鹽類共存于預(yù)混料中時(shí)，這種現(xiàn)象更明顯。碘酸鈣［Ca（IO3）2］的利用率很好且穩(wěn)定，常用作飼料碘的添加物。有機(jī)碘化物并不比廉價(jià)的無(wú)機(jī)碘好，例如二碘水楊酸雖易吸收，但大量從尿中排出，因而生物學(xué)效價(jià)低；泌乳牛對(duì)乙二胺二氫碘酸（EDDI）的吸收與無(wú)機(jī)碘一樣有效，并且在組織內(nèi)存留比無(wú)機(jī)碘好。

3 微量元素碘在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用

3．1 在單胃動(dòng)物上的應(yīng)用

給母雞飼喂加碘飼料有利于小雞生長(zhǎng)，克里斯頓森博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組，給母雞飼喂添加4％碘的飼料，不僅使小雞的孵化率提高了4％，孵化后的成活率提高5％，而且極大地提高了小雞的生長(zhǎng)速度，尤其是破殼6天后更加明顯。美國(guó)研究人員在飲水中添加2×10－6 mg／kg的碘，在4周齡時(shí)生長(zhǎng)速度明顯增加，6周齡時(shí)雞的平均體重比對(duì)照組高74 g， 8周齡時(shí)雞的平均體重比對(duì)照組高83g。在蛋雞日糧中添加碘，對(duì)產(chǎn)蛋量和蛋的膽固醇含量沒(méi)有顯著影響。但是蛋黃碘含量在飼喂高碘日糧4無(wú)后就極顯著提高，9－11天后達(dá)到高峰值，為19－23µg，是對(duì)照組的60－70倍。停喂高碘日糧5天后，蛋黃的碘含量就顯著下降，停喂9天后，下降到對(duì)照組的水平，所以可用喂給高碘日糧的方法生產(chǎn)“高碘蛋”，將無(wú)機(jī)碘轉(zhuǎn)化為有機(jī)碘，獲得保健蛋產(chǎn)品。

日糧中添加 0．15 mg／kg碘足以防止母豬出現(xiàn)碘缺乏癥，但是添加 0．50 mg／kg、 1．00 mg／kg、1．50mg／kg碘能分別提高產(chǎn)仔數(shù)0．99、 0．78、0. 25頭／胎，平均出生重可提高9．04％（P＜0．05）、9．57％（P＜0．05）和l．06％，平均出生窩重可提高19．27％（P＜0．05）、12.75％、6.73％。日糧碘水平對(duì)母豬血清參數(shù)、新生仔豬甲狀腺重量元顯著影響，而新生仔豬血清中T3的水平分別可提高21．36％、33．98％、49．03％（P＜0．05），其中以添加0．50mg／kg碘最為理想。另有試驗(yàn)將 2％碘酊用涼開(kāi)水5倍稀釋后內(nèi)服，共治療仔豬白痢68例，治愈62例，取得良好效果。

增加日糧碘含量能誘導(dǎo)甲狀腺球蛋白（Tg），加強(qiáng)主動(dòng)免疫功能。據(jù)報(bào)道，在飲水中添加 2．0mg／dL碘，進(jìn)行10周，發(fā)現(xiàn)攝入碘量高的雞甲狀腺球蛋白中碘含量也增加，且抗體的合成量也增加。

3．2 在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用

馮健[2]用30頭6歲左右荷蘭系荷斯坦一弗里西斯母牛隨機(jī)分為5組，每組6只，飼喂5周正常日糧和不同水平高碘日糧，以觀察安全范圍（40mgl／kg），試驗(yàn)表明，試驗(yàn)組牛奶中碘含量分別為15．7±3．lug／dL（10mgl／kg），23．6±4．3µg／dL（20mgl／kg），30.1士 4.7µg／dL（30mgl／kg）和 36．2±5．6 µg／dL（40mgl／kg），較對(duì)照組牛奶中含量1.8±5µg／dL（0．34 mgl／kg）相應(yīng)高 9－20倍，差異極顯著。所以，通過(guò)高碘飼糧可以大幅度提高牛奶中碘含量。許斌等[3]用碘酸鉀作添加劑，在奶牛日糧中添加0．41mg／kg碘，可使日糧碘濃度達(dá)到0．55 mg／kg，奶牛血清蛋白結(jié)合碘（PBI）可達(dá)到5．544mg／dL，能滿足奶牛對(duì)碘的需求，提高奶牛妊娠率、平均情期受胎率和一次情期受胎率，產(chǎn)后配妊天數(shù)和平均空懷天數(shù)縮短，奶牛流產(chǎn)率和胎衣不下發(fā)病率降低，奶牛日均產(chǎn)奶量提高，繁殖性能和生產(chǎn)性能均得到發(fā)展。

3．3 碘化酪蛋白在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

碘化酪蛋白是一種具有似甲狀腺作用的人工合成甲狀腺素添加劑，其基本結(jié)構(gòu)與T4相同，分子式為C15H11I4NO4，分子量為776．93。碘化酪蛋白中總碘量在6％以上，無(wú)機(jī)碘量在0．5％以下，其中甲狀腺素含量在1％以上。

碘化酪蛋白具有甲狀腺素的作用。它可刺激糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鹽的代謝，增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝，引起耗氧量及生熱量的增加，并促進(jìn)智力與體質(zhì)的發(fā)育。甲狀腺素通過(guò)細(xì)胞的產(chǎn)能體系或增強(qiáng)核糖核酸（RNA）的形成而發(fā)揮作用。Racelis（1983）在母豬分娩后3－20天期間給每頭母豬每日飼喂約15g含碘化酪蛋白的制劑，提高了仔豬21日齡體重和存活率，顯著提高了泌乳性能差的母豬泌乳性能，但對(duì)泌乳性能好的母豬無(wú)效。研究表明，添加70mg／kg的碘化酪蛋白，提高產(chǎn)蛋率10．56％，降低料蛋比8％，提高蛋品質(zhì)，降低破蛋率；同時(shí)，血中尿酸、甘油三酯、膽固醇、鈣、磷含量下降，而T3、T4、堿性磷酸酶活性、脂肪酶活性、超氧化物歧化酶活性顯著上升，肝脂和腹脂降低。另?yè)?jù)報(bào)道，給泌乳牛飼喂15 g／頭·d碘化酪蛋白，可提高產(chǎn)奶量，提高奶中脂肪、蛋白質(zhì)含量，增加瘤胃丙酸、丁酸含量，降低乙酸含量，對(duì)體重、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、無(wú)氮浸出物的消化率無(wú)顯著影響。馬玉龍[4]用300

日齡羅曼蛋雞768只，隨機(jī)分為兩組，分別飼喂添加 0和 50mg／kg碘化酪蛋白的玉米--豆粕型飼糧13周。結(jié)果，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組雞的蛋殼厚度和蛋殼相對(duì)重分別增加了8．33％和5．89％；血清堿性磷酸酶活性升高了61．7％；血清甲狀旁腺素和鈣含量分別提高了20．67％和 9．15％。

碘化酪蛋白的推薦用量如下（g／t，以純品計(jì)）：仔豬50－100育成豬50－100、種豬100－200．肉雞肉鴨50－100．蛋雞蛋鴨100－200、種雞種鴨100－200、魚(yú)蝦100－200．乳牛10－12（g／頭·d）。



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文章多為網(wǎng)上搜集以做個(gè)人參考之用，如有疑問(wèn)，請(qǐng)來(lái)信或留言。

咖啡貓

呵呵，謝謝 qbyte 斑竹，
這些資料我搜索到了，
只是 奶牛血清中和乳清中 總碘的正常含量是多少 還沒(méi)看見(jiàn)，
我在家里沒(méi)有專業(yè)書(shū)，不好找～～

qbyte

我又找了點(diǎn)資料，健康反芻獸血清蛋白結(jié)合碘、尿碘、乳碘及甲狀腺碘分別為26～65ng/ml、65～162μg/L、20～90μg/L和2000～5000mg/kg（干重）。缺乏碘時(shí)血清蛋白結(jié)合碘在25ng/ml以下，乳碘為10～30μg/L、甲狀腺碘在1200mg/kg（干重）以下。

cara

哈哈，請(qǐng)問(wèn)咖啡貓是咖啡呢還是貓呢還是喝了咖啡的貓呢還是泡了貓的咖啡？

龍際飛

to咖啡貓：
血液中的碘主要是血清蛋白結(jié)合碘（PBI），正常牛羊的PBI值約為3－4ug/100ml，常作為動(dòng)物體內(nèi)碘狀態(tài)的評(píng)定指標(biāo)。
泌乳母牛碘的需要量應(yīng)增加到1.5mg/100kgBW,日糧中碘應(yīng)達(dá)到0.45mg/100kgBW。
NRC（1996）將生長(zhǎng)育肥牛及母牛碘的需要量定為0.5mg/kg日糧。
不知道上面的對(duì)你是否有用。

dbnsjf

騎士,不錯(cuò),我找了好久!