營養(yǎng)設(shè)計保證值與混合均勻度

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-3-14 11:56:36

混合均勻度小于10%,其中5%是做配方時額外加的保證值,5%是動物的自動調(diào)節(jié)能力.10=5+5,這是我自己總結(jié)出來的,請大家判斷!

春天的故事 · 發(fā)表于 2006-3-14 14:44:35

現(xiàn)在好的混合工藝可以控制混合均勻度在1-5%以內(nèi)的.

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-3-14 16:12:13

5%左右還是可以的1-3%怎么可能?

lgch · 發(fā)表于 2006-7-3 16:57:04

同意居版的看法。5％有可能，太低的沒見過

lingbm863 · 發(fā)表于 2006-7-15 21:01:09

很難做到低于5％。

gaofengggg · 發(fā)表于 2006-7-28 14:46:23

均勻度，怎么計算？？？？？？

居心良苦 · 發(fā)表于 2006-7-28 16:13:28

2006年1月21日測濃縮料鹽分 1.53 1.55 1.5 1.44 1.45 1.46 1.37 1.63
鹽分平均值X=1.49 變異系數(shù)：STDEV=0.08
混合均勻度CX=S/X *100%=5.4%
判斷：合格

老牌名鋪 · 發(fā)表于 2006-7-28 21:25:09

謝謝斑竹，又長見識了

gaofengggg · 發(fā)表于 2006-7-29 09:45:35

變異系數(shù)就是統(tǒng)計當(dāng)中的標(biāo)準(zhǔn)誤把，哈哈，明白了，謝謝居老師阿！

poemrain · 發(fā)表于 2006-8-2 19:50:52

謝謝居老師，又長見識了！

re:現(xiàn)在好的混合工藝可以控制混合均勻度在1-...