| "進入農歷臘月以來,每天天剛麻麻亮我就起床,為本村和鄰村的村民們宰殺年豬.少的時候一天宰六七頭,多的時候一天要殺八九頭!"1月16日,瀘州市納溪區(qū)合面鎮(zhèn)大石村的殺豬師傅王世齊一邊忙著為本村農戶李中云的年豬燙皮刮毛,一邊告訴筆者."按每頭年豬收50元的均價算,一天下來至少有300多元錢的純收入,而且都是現(xiàn)錢,比外出打工劃算多了!" 據(jù)了解,現(xiàn)年50多歲的王世齊是該村五組村民,是附近有名的殺豬師傅.平時王世齊在家以農業(yè)生產為主,農閑時就到本地或瀘州城里打打零工.不過,每到殺年豬、備年貨的臘月,王世齊肯定會回到家中,放下手頭所有的農活,操起屠刀,一心一意地為農戶宰殺年豬. "前幾年他都是一個人外出幫人宰殺年豬,有些時候累得連腰都直不起.從去年開始,我就和他一起上門為農戶宰殺年豬,在他身邊當幫手,這樣他就更省力和省時,能多宰殺些年豬."在主人李中云家院壩里,站在一旁幫忙的石志良告訴筆者.據(jù)介紹,王世齊師傅在這10余天特別忙,每天都要宰殺九頭豬左右,目前至少掙了3600多元. |
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畜牧人養(yǎng)豬
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