| 中科院院士雷霽霖認(rèn)為，現(xiàn)在魚(yú)子醬市場(chǎng)供求嚴(yán)重不平衡的原因，除人為的捕撈外，更重要的原因是鱘魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在三大難題：適宜的水資源少，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展不規(guī)范。 雷院士說(shuō)，誰(shuí)掌握了發(fā)展鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)從繁育、養(yǎng)殖、加工到市場(chǎng)、銷售、品牌建立等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，誰(shuí)就掌握了鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)權(quán)。但產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路還是有很長(zhǎng)的路要走。 首先，鱘魚(yú)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境有著非常高的要求，隨著環(huán)境污染的日益加重，鱘魚(yú)的天然生存空間已經(jīng)越來(lái)越少，適宜養(yǎng)殖的水資源就更加稀缺。其次，一些優(yōu)質(zhì)品種的鱘魚(yú)懷卵期都長(zhǎng)達(dá)十年以上，如此長(zhǎng)周期的養(yǎng)殖對(duì)持續(xù)投入能力和風(fēng)險(xiǎn)管理能力都有著近乎苛刻的要求，不是一般企業(yè)所能支撐的。此外，我國(guó)鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)主要以養(yǎng)殖商品魚(yú)為主，大多以個(gè)體形式存在，這就造成了技術(shù)發(fā)展不規(guī)范，缺乏持續(xù)支撐能力，只能長(zhǎng)期低水平重復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)。 對(duì)獐子島與阿穆?tīng)柕暮献鳎自菏勘硎究吹搅私鉀Q三大難題的希望。云南省方面發(fā)展意識(shí)強(qiáng)烈，擁有豐富的天然泉水資源;獐子島是有魄力、有實(shí)力、講誠(chéng)信的龍頭企業(yè)，在資金管理、市場(chǎng)運(yùn)作方面都有較大優(yōu)勢(shì);阿穆?tīng)柦?jīng)過(guò)十多年的產(chǎn)業(yè)歷程，有著豐富的技術(shù)積累。雙方合作基礎(chǔ)扎實(shí)，加上有科技界的支持，未來(lái)值得期待。 本文來(lái)源：證券時(shí)報(bào)
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