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成都肉制品有了“身份證”

feifei8526 2011-7-27 09:46

806 1 來自: 博亞和訊

簡介

如今，成都市民到正規(guī)的菜市場買肉，都能夠得到一張小票。這不是普通的收銀小票，而是這塊肉制品的身份證，上面不僅詳細記載著這塊肉的銷售商家信息，還記載了批發(fā)商和屠宰點等肉品來源的信息。

　　如今，成都市民到正規(guī)的菜市場買肉，都能夠得到一張小票。這不是普通的收銀小票，而是這塊肉制品的身份證，上面不僅詳細記載著這塊肉的銷售商家信息，還記載了批發(fā)商和屠宰點等肉品來源的信息，讓市民不再擔心肉品來路不正。此外，昨日記者獲悉全市即將推行蔬菜溯源，這一試點即將在高新區(qū)展開。

　　放心買肉有小票可溯源

　　家住高新區(qū)和平小區(qū)的楊敏貞婆婆，昨天下午4點過陪孫兒游泳回來，才趕到就近的和平菜市買菜。因為孫兒愛吃回鍋肉，楊婆婆選了一塊五花肉。過秤后，楊婆婆接過肉的同時，賣肉的大哥還遞給她一張小票。“要是以往，天氣這么熱，如果商家進的肉不好，很容易就壞了，吃出問題也找不到人?！睏钇牌拍弥∑睂τ浾哒f，“現(xiàn)在不同了，只要我有這張票，就不用擔心肉有問題，也再不會提防商家不誠信了?！?BR>
　　楊婆婆手上的票是成都市已經(jīng)全面推廣的肉類溯源依據(jù)。通過上面的編碼，記者知道了賣給楊婆婆肉的商戶名叫“陳全勇”，攤位號是多少;還知道這塊五花肉來自蘇坡批發(fā)市場，是從成都雙源屠宰點送到批發(fā)市場的。

　　在市場辦公室，一名工作人員隨時都在監(jiān)看電腦上不停刷新的商戶銷售記錄，看有沒有來源不明的肉在出售。

　　運行兩年未發(fā)現(xiàn)問題肉

　　據(jù)高新區(qū)工商局介紹，2009年底，和平市場成為全市首批實行肉類溯源的試點市場。為了做到誠實守信經(jīng)營，不欺騙消費者，營造誠信放心市場環(huán)境，商家在肉類進場前都要提供每塊肉品的身份識別芯片。

　　從兩年前開始，管理人員彭建武每天早上5點就在市場門口守候，他的工作是檢查每一位商家運進市場的肉是否有芯片，沒有就不準進入。有芯片的肉進入市場后，商家會將芯片通過電子秤識別。刷完芯片后，彭建武便將這些芯片收集起來帶到辦公室，市場關(guān)門時進行銷毀?！斑@樣，每天市民都可保證賣到新鮮的、來源清楚的肉?！迸斫ㄎ湔f：實行肉類溯源之后，沒有發(fā)生過一例關(guān)于肉品質(zhì)量的投訴。

　　如今，肉類溯源已經(jīng)在全市實行，索取票據(jù)、主動提供每一位市民都能夠享受到公平誠信帶來的好處。依據(jù)，已經(jīng)成為市場誠信的一個標記。

　　蔬菜溯源也即將實現(xiàn)了

　　目前，成都市工商局已經(jīng)完成對批發(fā)市場為重點的蔬菜品種及來源調(diào)研、對批發(fā)市場的基礎(chǔ)設(shè)施和交易習慣調(diào)研，并確定了試點市場。據(jù)了解，繼成為全市首批實行肉類溯源的試點市場，高新區(qū)和平菜市再次成為蔬菜溯源首批試點市場。

　　作為一個普通市民，體會最深的公平誠信市場環(huán)境，首選就是和生活息息相關(guān)的菜市場。從公平秤、標準計量，到現(xiàn)在的肉菜溯源體系，每一位市民都能夠享受到公平誠信帶來的好處。

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